145 厨子
“老爷夫人,前面猴家梁有一大片土地刚好出售,价格正合适呢,您要不要买?”管家禀报道。|
阮芷娘进来正好听到了这话,开口问道:“现在卖?以前没有消息?”
“是老奴的错,以前没有打听到。”管家躬着身子回道。
程礼连忙宽慰道:“不怪你,那阵子正在搬家,千头万绪的,一时疏忽也是正常的。”
阮芷娘也没计较,转头看着管家笑问道:“罗大和罗二是打算买地了吗?”
管家的背后生出了冷汗,连忙解释道:“就是他们两个买地,才打听到了猴家梁卖地的事情,所以我赶紧过来禀报老爷和夫人了。”
“是吗?那猴家梁大概有多少地呢?”阮芷娘对于管家的话不置可否,走到程礼旁边的椅子上坐下后才问道。
管家不敢隐瞒:“那一片上等地、中等地加下等地大概有五十亩。”
“五十亩?我们家刚刚盘下铺子,怕是拿不下那五十亩地了。”程礼计算这家里的银子有些忧愁道。
阮芷娘却是不急,她问管家道:“你们打算买多少?”
“这个……,这个,我们也买不了多少。”管家把身子埋的更低了:“老爷夫人您们买了大头,再让那两个不成器的买剩下的。”
程礼转头看向阮芷娘道:“开铺子要花费一大笔银子,在没有地里没有收获之前,我们就靠着那些银子支撑花销了,到底要不要买?”
“在没有天灾的情况下,一亩地能养活两个人,再加上日常花费,一亩地能养一个人就不错了。我们现有的那十几亩就刚够吃,想要存粮怕是有些困难,我本来想碰到合适的机会就再买一些地,现在有这个机会正合适。”阮芷娘思忖了一下开口道。
“确实是该买,但就怕银子周转不开,要不就先买三十亩?”程礼和阮芷娘商量道。
阮芷娘点点头:“确实要留些银子应急,三十亩刚好,过了就该惹眼了。”
程礼正要转头吩咐管家,就被阮芷娘阻止了。
“猴家梁到底是个什么情况?周围有没有人家?还有多少人打算买?”阮芷娘问管家道。
管家擦了擦汗:“猴家梁在对面那座山上,是一片向阳的好地,周围一颗遮阳的树都没有。周围有十多户人家,是以前卢家的佣户,现在地换了主人,想来他们也愿意换个主顾。”
“这样说来,那片地的条件不错了?难道就没有别人看上那片土地?”阮芷娘又追问道。
管家吞了口水道:“清河乡另外一个大户彭监生家里也有意购买。”
“原来如此。”阮芷娘点了点头道:“看来这买地的事儿得跟彭监生商量了。”
阮芷娘心里有了谱之后,就把管家打发下去了。
“芷娘,你对管家是不是有什么不好的看法?”等管家离开后,程礼才问阮芷娘道。
阮芷娘盯着程礼道:“夫君,你就真信他们前脚才分出去,后脚就找到了卖土地的?”
“这确实有点赶巧。”
“无论是打听价格还是去看地,都不是一两天能够做到的事情,我看不是赶巧。”阮芷娘摇头道。
程礼理智上也有些怀疑,但情感上还是不愿意相信管家会隐瞒他:“管家忠于父亲几十年了,不会吧?”
“凭着管家一家的月例银子可吃不下五十亩地啊。”阮芷娘握着程礼的手道:“我知道夫君重感情,不愿意把自己人往坏处想,但现在不得不想了。”
程礼把头靠在靠背上沉默一会儿才低哑着声音道:“所以他们这是争不赢彭监生才报给我,打算让我去与彭监生相争吗?”
阮芷娘知道程礼现在不需要回答,便也没有开口。
倒座,屋里的气氛十分凝重。
“这是最后一次给你擦屁股!现在就分家,从今往后我就当没你这个儿子。”管家平静的声音打破了凝滞的气氛。
管家娘子连忙劝道:“他要是犯了错,你骂两句打两下就好了,何苦说这种气话。”
“我这可不是气话,现在马上就分家!然后就给我滚出去!”管家拍着桌子道。
罗大有些不服气道:“不就是五十亩地,至于吗?”
“不就是?”管家冷笑道:“能力不行胃口还不小,夫人觉得几十亩地都惹眼了,你一个刚成良籍的人还敢吞下五十亩!”
罗大还是不愿意服软:“那是他们胆子小。”
“分家吧。”管家摆摆手,不打算和他浪费口舌了。
正院里,程礼和阮芷娘不知道管家的事情,她们在接待刚刚到来的方族长。
“我说到请他做厨子的时候,他眼睛都亮了,只是不知道还有什么顾虑,没有直接同意。”方族长谢过了蓓香的茶后直接道。
程礼和阮芷娘对视了一眼道:“不如下午把他请过来?”
“你们亲自见面谈谈也好。”方族长思忖了一下点头道。
阮芷娘笑道:“那就这样吧,下午你和方石去把田水请过来。”
下午在一个矮瘦矮瘦的男子被领着走了进来,他低着头打量了一下屋里的陈设,动作就更加小心了:“小人田水,见过程老爷程夫人。”
“不用多礼,坐吧。”
田水不敢落座,陪笑着推辞道:“小人站着就行。”
“我们也不是什么大户人家,跟你们都是邻里邻居的,你就不要客气了。”阮芷娘见田水有些拘谨,便温声劝道。
看着上首两人面目和善言辞恳切,并不像他师父以前带他去的那些大户人家那样,心里才放松些,虚坐在了椅子边上。
“听说你学了几年厨?”又说了一些拉进关系的话,见田水完全放松了,程礼才问道。
说倒这个话题田水又拘谨了一点:“我是从小就跟着师傅打下手,有十多年了。”
“那你现在还有当厨师的意愿吗?”程礼问道。
“这个,这个……”田水磨着鞋底道:“我不想签卖身契。”
原来还是契书的问题,阮芷娘松了一口气:“这个你放心,我们可以签雇佣契书。昨天还和方石签过,所以不用担心,你要是愿意我们可以到衙门去签。”
方石听了心中一喜,转而又小心地问道:“我从出师就没有做过厨,你们不嫌弃吧。”
“会做菜就很好了。”阮芷娘笑道,她现在是真的放心这个田水了,一看就是老实人。
方族长却有点不放心:“你没做过,会不会做砸?”
“我在出师前,就代替师傅做过几次宴席。”田水还怕程礼和阮芷娘不相信又补充道:“真的,不信你们可以考考我,我可以现做。”
阮芷娘笑道:“没事儿,我们就是开个食铺,会家常菜就可以了。”
“还是让他露一手吧。”方族长在旁边帮腔道。
阮芷娘想了一下道:“那今天就劳烦你做晚饭了。”
“好的,好的。”田水有点受宠若惊。
阮芷娘对蓓香道:“你就带着这位田小哥去厨房熟悉熟悉。”
“夫人,我也去吧。”李玉儿从里间跑了出来。
阮芷娘看着李玉儿无奈道:“你不是在绣花吗?”
“你布置的‘桃李竟春’已经绣好了,你就让我去吧。”李玉儿走过来摇着阮芷娘的手道
阮芷娘摇摇手:“去吧,去吧。”
李玉儿对阮芷娘行过礼后,当即跟着蓓香带着田水去了厨房。
蓓香看出了李玉儿的打算,低声问道:“难不成你还想摸摸他的底?”
“也不算,就是交流交流。”李玉儿心里有很多关于食铺的想法,阮芷娘不让她去食铺,她就只有把这些想法透露给经营食铺的人了。
“这就是我们家的厨房,刀具调料都在案板上,菜都是早上刚送过来的,你还有什么需要的吗?”李玉儿给田水介绍了厨房后问道。
田水连连摇头道:“没有了,这里的东西很齐全。”
“田小哥,你擅长哪个菜系的菜啊?”李玉儿没有离开,一边帮田水递东西一边问道。
田水摇头道:“哪有什么菜系,就会一些我们通州的特色菜。”
“会特色菜也很好了。”李玉儿笑道,心里却有些失望。不过想想也是,要真是一个很牛掰的大厨,哪里还等得到他们食铺去请。
不久李玉儿又整理了心情问道:“那田小哥打算在铺子里做什么菜呢?”
“当然是老爷和夫人吩咐做什么就做什么。”田水理所当然道。
李玉儿道:“老爷和夫人都没经营过铺子,可能不清楚哪些菜做着方便,哪些菜利润高,这些肯定要你多出主意。”
“我也没再酒楼和食铺做过。”田水不好意思道。
什么?!他没做过?李玉儿深吸了几口气,压下了一些不好的情绪才问道:“那你以前在哪里学的厨艺?”
“自然是跟着我师傅学艺啊。”田水有些奇怪李玉儿的问题。
李玉儿揉了揉额头道:“我的意思是,你的师傅在哪里高就?”
“我的师傅是这清河乡最好的厨子,这十里八乡谁家有喜事或是丧事都请我师傅去做席面!”一说到这个,田水就十分自豪。
原来没有经验啊,李玉儿觉得有点头痛了,决定一切事情还是等这顿晚饭吃了过后再说吧。166阅读网
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阮芷娘进来正好听到了这话,开口问道:“现在卖?以前没有消息?”
“是老奴的错,以前没有打听到。”管家躬着身子回道。
程礼连忙宽慰道:“不怪你,那阵子正在搬家,千头万绪的,一时疏忽也是正常的。”
阮芷娘也没计较,转头看着管家笑问道:“罗大和罗二是打算买地了吗?”
管家的背后生出了冷汗,连忙解释道:“就是他们两个买地,才打听到了猴家梁卖地的事情,所以我赶紧过来禀报老爷和夫人了。”
“是吗?那猴家梁大概有多少地呢?”阮芷娘对于管家的话不置可否,走到程礼旁边的椅子上坐下后才问道。
管家不敢隐瞒:“那一片上等地、中等地加下等地大概有五十亩。”
“五十亩?我们家刚刚盘下铺子,怕是拿不下那五十亩地了。”程礼计算这家里的银子有些忧愁道。
阮芷娘却是不急,她问管家道:“你们打算买多少?”
“这个……,这个,我们也买不了多少。”管家把身子埋的更低了:“老爷夫人您们买了大头,再让那两个不成器的买剩下的。”
程礼转头看向阮芷娘道:“开铺子要花费一大笔银子,在没有地里没有收获之前,我们就靠着那些银子支撑花销了,到底要不要买?”
“在没有天灾的情况下,一亩地能养活两个人,再加上日常花费,一亩地能养一个人就不错了。我们现有的那十几亩就刚够吃,想要存粮怕是有些困难,我本来想碰到合适的机会就再买一些地,现在有这个机会正合适。”阮芷娘思忖了一下开口道。
“确实是该买,但就怕银子周转不开,要不就先买三十亩?”程礼和阮芷娘商量道。
阮芷娘点点头:“确实要留些银子应急,三十亩刚好,过了就该惹眼了。”
程礼正要转头吩咐管家,就被阮芷娘阻止了。
“猴家梁到底是个什么情况?周围有没有人家?还有多少人打算买?”阮芷娘问管家道。
管家擦了擦汗:“猴家梁在对面那座山上,是一片向阳的好地,周围一颗遮阳的树都没有。周围有十多户人家,是以前卢家的佣户,现在地换了主人,想来他们也愿意换个主顾。”
“这样说来,那片地的条件不错了?难道就没有别人看上那片土地?”阮芷娘又追问道。
管家吞了口水道:“清河乡另外一个大户彭监生家里也有意购买。”
“原来如此。”阮芷娘点了点头道:“看来这买地的事儿得跟彭监生商量了。”
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“无论是打听价格还是去看地,都不是一两天能够做到的事情,我看不是赶巧。”阮芷娘摇头道。
程礼理智上也有些怀疑,但情感上还是不愿意相信管家会隐瞒他:“管家忠于父亲几十年了,不会吧?”
“凭着管家一家的月例银子可吃不下五十亩地啊。”阮芷娘握着程礼的手道:“我知道夫君重感情,不愿意把自己人往坏处想,但现在不得不想了。”
程礼把头靠在靠背上沉默一会儿才低哑着声音道:“所以他们这是争不赢彭监生才报给我,打算让我去与彭监生相争吗?”
阮芷娘知道程礼现在不需要回答,便也没有开口。
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“我这可不是气话,现在马上就分家!然后就给我滚出去!”管家拍着桌子道。
罗大有些不服气道:“不就是五十亩地,至于吗?”
“不就是?”管家冷笑道:“能力不行胃口还不小,夫人觉得几十亩地都惹眼了,你一个刚成良籍的人还敢吞下五十亩!”
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正院里,程礼和阮芷娘不知道管家的事情,她们在接待刚刚到来的方族长。
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原来还是契书的问题,阮芷娘松了一口气:“这个你放心,我们可以签雇佣契书。昨天还和方石签过,所以不用担心,你要是愿意我们可以到衙门去签。”
方石听了心中一喜,转而又小心地问道:“我从出师就没有做过厨,你们不嫌弃吧。”
“会做菜就很好了。”阮芷娘笑道,她现在是真的放心这个田水了,一看就是老实人。
方族长却有点不放心:“你没做过,会不会做砸?”
“我在出师前,就代替师傅做过几次宴席。”田水还怕程礼和阮芷娘不相信又补充道:“真的,不信你们可以考考我,我可以现做。”
阮芷娘笑道:“没事儿,我们就是开个食铺,会家常菜就可以了。”
“还是让他露一手吧。”方族长在旁边帮腔道。
阮芷娘想了一下道:“那今天就劳烦你做晚饭了。”
“好的,好的。”田水有点受宠若惊。
阮芷娘对蓓香道:“你就带着这位田小哥去厨房熟悉熟悉。”
“夫人,我也去吧。”李玉儿从里间跑了出来。
阮芷娘看着李玉儿无奈道:“你不是在绣花吗?”
“你布置的‘桃李竟春’已经绣好了,你就让我去吧。”李玉儿走过来摇着阮芷娘的手道
阮芷娘摇摇手:“去吧,去吧。”
李玉儿对阮芷娘行过礼后,当即跟着蓓香带着田水去了厨房。
蓓香看出了李玉儿的打算,低声问道:“难不成你还想摸摸他的底?”
“也不算,就是交流交流。”李玉儿心里有很多关于食铺的想法,阮芷娘不让她去食铺,她就只有把这些想法透露给经营食铺的人了。
“这就是我们家的厨房,刀具调料都在案板上,菜都是早上刚送过来的,你还有什么需要的吗?”李玉儿给田水介绍了厨房后问道。
田水连连摇头道:“没有了,这里的东西很齐全。”
“田小哥,你擅长哪个菜系的菜啊?”李玉儿没有离开,一边帮田水递东西一边问道。
田水摇头道:“哪有什么菜系,就会一些我们通州的特色菜。”
“会特色菜也很好了。”李玉儿笑道,心里却有些失望。不过想想也是,要真是一个很牛掰的大厨,哪里还等得到他们食铺去请。
不久李玉儿又整理了心情问道:“那田小哥打算在铺子里做什么菜呢?”
“当然是老爷和夫人吩咐做什么就做什么。”田水理所当然道。
李玉儿道:“老爷和夫人都没经营过铺子,可能不清楚哪些菜做着方便,哪些菜利润高,这些肯定要你多出主意。”
“我也没再酒楼和食铺做过。”田水不好意思道。
什么?!他没做过?李玉儿深吸了几口气,压下了一些不好的情绪才问道:“那你以前在哪里学的厨艺?”
“自然是跟着我师傅学艺啊。”田水有些奇怪李玉儿的问题。
李玉儿揉了揉额头道:“我的意思是,你的师傅在哪里高就?”
“我的师傅是这清河乡最好的厨子,这十里八乡谁家有喜事或是丧事都请我师傅去做席面!”一说到这个,田水就十分自豪。
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