第1262章
“嗯,不可思议的是两者都是大马哈鱼和培根相结合的菜品,虽然着眼点一样,但内容却截然不同。”一名审查员表示认同,“孙利是用培根卷着大马哈鱼,通过低温烹调,慢慢的优雅的进行加热,就像拉面界里面的招牌菜品海鲜猪骨汤一样,结合鱼和肉的醇香熬制出美味至极的汤底,把鱼肉浸泡在橄榄油里,让鱼肉不算你狠的精华一滴不漏的保留了下来,这种烹饪技术真是让人拍手称赞,也就是说,孙利的这道菜品是把大马哈鱼的鲜美一丝不损的完美保留了下来。”
“但是角崎泷凉的菜品凸显了不一致性,就像吃拉面的时候,店里会特地提供一些调味,比如汤面上浮起的芝麻油和佐料,也有很多人喜欢在咖啡加入牛奶饮用,这些都是一个道理。”另一名审查员说道,“角崎泷的目的就是这个吧。”
“在这层可丽饼内,我零星的加入了一些混合香辛料,这样一来便于衍生出了两种美味,一种能间断性的享受大马哈鱼的鲜美,另一种则由大马哈鱼的精华和培根的醇香像结合,具有冲击性的浓郁美味。”角崎泷凉说道,“所以在拒绝菜品的时候,两种美味阶段性的,重叠般的刺激着味蕾,大马哈鱼独特的鲜美在口腔里接二连三的炸裂开来。”
角崎泷凉看向了孙利,“这种味觉的世界,是平淡无奇的大马哈鱼鱼卷品决定无法表现出来的。”
“审查中最关键的在于如何避免让大马哈鱼的鲜美流失,乍一尝,楠做的菜品极其美味,角崎泷用面包和可丽饼将大马哈鱼的鲜美严密的包裹了起来,及阻止了鱼肉精华的流失,又加深了大马哈鱼肉的鲜美度。”
“确实,分别品尝这两道菜品的时候就分出差距了,孙利的大马哈鱼菜品非常的单一,味道仅仅停留在表面。”
“可恶,特地使用了香辛料,让菜品产生不一致性,居然连这点都预料到了。”孙利整个人一滞,“到底怎么回事,这应该是一场擅长原始风味烹调的厨师之间的对决吧,这种纤细的创意,你是怎么想到的。”
“你说的对。”角崎泷凉缓缓的说道,她想到了过去从远月学院毕业之后的经历,就是那一次次经历,她全面的成长了起来。
“总之,如今在我看来,你的大马哈鱼就像是被冰封了一般。”角崎泷凉冷冷的说道。
“那么我们来进行评定吧。”审查员们互相看了看。
最后的成绩在会场的液晶显示屏,显得非常的刺眼。
三比零,角崎泷凉压倒性的获胜,角崎泷获得了第二轮淘汰赛的胜利。
见状,杨明凝眉,面色凝重。
果然啊,钻石料理比赛越到后面,越是考验厨师的临场发挥能力。
孙利的作品不好吗?不尽然!
仅仅只是因为,评审员都是出身东瀛而已,孙利做得料理说白了,就是不太符合东瀛人的口味和价值观,所以才被硬生生刷下去。
这一下,支持东瀛的观众们都欢呼了起来,他们没有想到竟然是角崎泷获得了胜利,这就像开门红一样,让这些观众斗志高昂了起来,反观支持华夏的观众们,都是一脸的垂头丧气,他们没有想到孙利竟然失败了,而且还败得如此惨烈。
贵宾的看台上面,杨蜜从座位上慢慢的起身,深深的看着这个会场的一切,“杨明君,我离开了。”
“杨蜜小姐,不看后面的食戟对决了?”杨明也是从椅子上站了起来,他们今天的第二轮淘汰比赛有好几场,现在才是第一场结束。
“不用了。”杨蜜摇了摇头。
看着杨蜜离开这里,杨明轻轻的摇了摇头,虽然杨蜜显得非常平静,但是杨明能够感受到杨蜜心底的愤怒。
要不是钻石料理比赛在东瀛举办,而是在华夏举办,这次赢得就不是角崎泷,而是孙利了!
身为孙利的好朋友,杨蜜对这样的评审结果自然感到无与伦比的愤怒,就差骂一句这里面有黑幕!
食戟比赛,角崎泷的获胜,让整个会场的气氛显得非常的热闹。
“下一组比赛成员,我再重复一遍,水原冬美对战畑中英!本次的食戟对决成立!”
主持台上的主持人的语速极快,听得出来她有一些亢奋,而屏幕上方的画面,也适时地将两人的照片贴了出来,后期还很有心地在中间做了一些闪电火花之类的特效。
“本次的食戟即将拉开帷幕,食戟的主题为鹿儿岛的土鸡……”
鹿儿岛的土鸡……畑中英抿着嘴想了想,他记得应该叫萨摩耶土鸡是吧?
“——「萨摩土鸡」!”
哦,原来中间没有耶啊……畑中英眨巴眨巴眼睛,难怪他总觉得这名字好像有哪里不对劲。
“唔……萨摩土鸡啊……要做什么料理呢?”畑中英此时嘀咕的一件事情。
……
“真是麻烦啊……”水原冬美头疼地说道。
大厅里光辉明亮,映照得这入口有些灰暗,窗边淡黄色的百叶窗严实地拉了下来。水原冬美穿着一件豹纹斑点的T恤衬着一件白色衬衫,站在不算宽敞的大厅入口中央。
而畑中英站在离她不到十米远的地方,身材高峻,和那些普通的男高中生没什么两样,格子花纹的制服衬衫被完好地熨烫过,没有一丝褶皱。刘海微微下垂,盖住细而修长的柳眉,黑色的眼眸直视着她,脸色一直平静若水。
水原冬美的眼神躲闪了一下,随后又正视了回去,她背倚着墙壁,回应道:“我会战胜你的。”
事情的发展,有些超乎了她的想象,但是还没有完全脱离她的掌控。
最关键的一点,在于水原冬美对于自己的实力的自信。
“要进去吗?”她问道,然后向旁微微让开来一点。
“嗯。”畑中英点点头,开口说道,“我想先去检查一下食材。”
“呵……”听见这话,水原冬美马上明白对方在想什么,“难道你会以为,我会在食材上做什么手脚?”
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“但是角崎泷凉的菜品凸显了不一致性,就像吃拉面的时候,店里会特地提供一些调味,比如汤面上浮起的芝麻油和佐料,也有很多人喜欢在咖啡加入牛奶饮用,这些都是一个道理。”另一名审查员说道,“角崎泷的目的就是这个吧。”
“在这层可丽饼内,我零星的加入了一些混合香辛料,这样一来便于衍生出了两种美味,一种能间断性的享受大马哈鱼的鲜美,另一种则由大马哈鱼的精华和培根的醇香像结合,具有冲击性的浓郁美味。”角崎泷凉说道,“所以在拒绝菜品的时候,两种美味阶段性的,重叠般的刺激着味蕾,大马哈鱼独特的鲜美在口腔里接二连三的炸裂开来。”
角崎泷凉看向了孙利,“这种味觉的世界,是平淡无奇的大马哈鱼鱼卷品决定无法表现出来的。”
“审查中最关键的在于如何避免让大马哈鱼的鲜美流失,乍一尝,楠做的菜品极其美味,角崎泷用面包和可丽饼将大马哈鱼的鲜美严密的包裹了起来,及阻止了鱼肉精华的流失,又加深了大马哈鱼肉的鲜美度。”
“确实,分别品尝这两道菜品的时候就分出差距了,孙利的大马哈鱼菜品非常的单一,味道仅仅停留在表面。”
“可恶,特地使用了香辛料,让菜品产生不一致性,居然连这点都预料到了。”孙利整个人一滞,“到底怎么回事,这应该是一场擅长原始风味烹调的厨师之间的对决吧,这种纤细的创意,你是怎么想到的。”
“你说的对。”角崎泷凉缓缓的说道,她想到了过去从远月学院毕业之后的经历,就是那一次次经历,她全面的成长了起来。
“总之,如今在我看来,你的大马哈鱼就像是被冰封了一般。”角崎泷凉冷冷的说道。
“那么我们来进行评定吧。”审查员们互相看了看。
最后的成绩在会场的液晶显示屏,显得非常的刺眼。
三比零,角崎泷凉压倒性的获胜,角崎泷获得了第二轮淘汰赛的胜利。
见状,杨明凝眉,面色凝重。
果然啊,钻石料理比赛越到后面,越是考验厨师的临场发挥能力。
孙利的作品不好吗?不尽然!
仅仅只是因为,评审员都是出身东瀛而已,孙利做得料理说白了,就是不太符合东瀛人的口味和价值观,所以才被硬生生刷下去。
这一下,支持东瀛的观众们都欢呼了起来,他们没有想到竟然是角崎泷获得了胜利,这就像开门红一样,让这些观众斗志高昂了起来,反观支持华夏的观众们,都是一脸的垂头丧气,他们没有想到孙利竟然失败了,而且还败得如此惨烈。
贵宾的看台上面,杨蜜从座位上慢慢的起身,深深的看着这个会场的一切,“杨明君,我离开了。”
“杨蜜小姐,不看后面的食戟对决了?”杨明也是从椅子上站了起来,他们今天的第二轮淘汰比赛有好几场,现在才是第一场结束。
“不用了。”杨蜜摇了摇头。
看着杨蜜离开这里,杨明轻轻的摇了摇头,虽然杨蜜显得非常平静,但是杨明能够感受到杨蜜心底的愤怒。
要不是钻石料理比赛在东瀛举办,而是在华夏举办,这次赢得就不是角崎泷,而是孙利了!
身为孙利的好朋友,杨蜜对这样的评审结果自然感到无与伦比的愤怒,就差骂一句这里面有黑幕!
食戟比赛,角崎泷的获胜,让整个会场的气氛显得非常的热闹。
“下一组比赛成员,我再重复一遍,水原冬美对战畑中英!本次的食戟对决成立!”
主持台上的主持人的语速极快,听得出来她有一些亢奋,而屏幕上方的画面,也适时地将两人的照片贴了出来,后期还很有心地在中间做了一些闪电火花之类的特效。
“本次的食戟即将拉开帷幕,食戟的主题为鹿儿岛的土鸡……”
鹿儿岛的土鸡……畑中英抿着嘴想了想,他记得应该叫萨摩耶土鸡是吧?
“——「萨摩土鸡」!”
哦,原来中间没有耶啊……畑中英眨巴眨巴眼睛,难怪他总觉得这名字好像有哪里不对劲。
“唔……萨摩土鸡啊……要做什么料理呢?”畑中英此时嘀咕的一件事情。
……
“真是麻烦啊……”水原冬美头疼地说道。
大厅里光辉明亮,映照得这入口有些灰暗,窗边淡黄色的百叶窗严实地拉了下来。水原冬美穿着一件豹纹斑点的T恤衬着一件白色衬衫,站在不算宽敞的大厅入口中央。
而畑中英站在离她不到十米远的地方,身材高峻,和那些普通的男高中生没什么两样,格子花纹的制服衬衫被完好地熨烫过,没有一丝褶皱。刘海微微下垂,盖住细而修长的柳眉,黑色的眼眸直视着她,脸色一直平静若水。
水原冬美的眼神躲闪了一下,随后又正视了回去,她背倚着墙壁,回应道:“我会战胜你的。”
事情的发展,有些超乎了她的想象,但是还没有完全脱离她的掌控。
最关键的一点,在于水原冬美对于自己的实力的自信。
“要进去吗?”她问道,然后向旁微微让开来一点。
“嗯。”畑中英点点头,开口说道,“我想先去检查一下食材。”
“呵……”听见这话,水原冬美马上明白对方在想什么,“难道你会以为,我会在食材上做什么手脚?”
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