第0237章 赶都赶不走(一更)
二十道菜,很快就写完了。
前面写的是花名,后面是所用材料。
比如,凤凰降临喜事多,其实就是白切鸡。
比如,金玉满堂,不过是火腿丁胡萝卜丁青豆粒拌虾仁混炒。
再比如,锦绣如意,便是梅花状南瓜饼。
吉祥如意合家欢,那就是时令水果大拼盘了。
糖醋鲤鱼,是年年有余吉庆多。
反正吧,只要是菜,她就信手拈来一个喜庆的名字。
人老太太八十岁,这可是大喜欢。
古时医疗条件有限,人的寿命都不高。到清末,平均寿命也才四十来岁,宋时战乱多,平均寿命更短,还不到四十。
活到八十岁的,整个县城也找不到几个人。
再说何家有钱啦,请的人多,置办一百桌的宴席,这是大办特办了。
她当然卯足了劲地往好里写。
什么名字喜庆写什么,尽量让何家出尽风头。
李娇娘写的是梅花小楷,齐齐整整的字,齐齐整整的菜名,赏心悦目。
何管家站在她身后看着,越看越惊叹。
心说,这李娘子一定有来头,小小年纪写出这等字来,可不多见。
而且,她十分的懂事,写的菜名全是喜庆话。
哪怕她厨艺不好,光这菜名,就能博得老爷夫人的欢心。
两个厨娘识字不多,看不懂。
两人你看我,我看你,一头雾水。
骆诚看着她写的字,会心一笑。
他家娇娘就是能干,看,写个字都比别人强。
李娇娘写好,吹干墨汁递给何管家,“管家,请过目。”
何管家又看了一遍,“李娘子和我一起去吧?老爷要是有话问,省得我又跑一趟。”
“好的呢。”李娇娘笑道。
骆诚照例是跟着李娇娘的。
三人一离开,两个厨娘又开始嘀咕了。
张厨娘轻哼,“没什么了不起的,会写字而已,”
李厨娘撇唇,“明天会有贵人来,就看她上不上得了台面了。”
……
李娇娘和骆诚,又来到了何老夫人的上房。
大圆桌上碗筷已撤走。
何家一家子,散坐在正堂里,喝茶。
屋中的青铜炉子里,大约放着冰块,屋里凉嗖嗖的。
李娇娘想着,到了冬天,她一定储备多多的冰块,供她夏天纳凉。
这屋里放着冰块,真是凉快!
虽然进入八月了,但晴朗的天气里,稍稍一活动,依旧热得淌汗。
骆诚家没有地窖,没有冰块,她和骆诚熬夏天,只能摇扇子。
管家走到何老爷的面前,将李娇娘列好的菜单递上,“老爷,李娘子写好了,您过目。”
李娇娘和骆诚,跟着进了正堂,站在下首候着。
何老爷接过单子,惊讶了一瞬,马上抬头看李娇娘,“这是李娘子亲笔写的?”
李娇娘点头,微笑道,“是的,何管家刚才看着呢。”
何老爷捏着胡子尖,惊叹说道,“字写得不错呢。”
他一夸,何少爷也探着头去看,说道,“梅花小楷,流行于高门闺阁中的字体,李娘子出身大家?”
李娇娘微微一笑,“跟着一个女师傅学的。”
至于女师傅是教过高门小姐的师傅,还是师傅曾是高门的小姐流落在民间,那就随何家人去想了。
还是老话,又不是选媳妇,他们不会细问。
“哦,是这样呢。”何少爷随口一说,又去看写的内容,“这是什么?”
他指着前面写的花名,问道。
何老爷指着其中一个花名,问着李娇娘,“这个金玉满堂,是什么意思?”
李娇娘笑着道,“这是菜的花名。每上一个菜,报上名字。金玉满堂,寓意何老爷家,金多玉多堆满堂。后面写的是菜的材料。”
何老爷细看,可不,就是一些胡萝卜丁,青豆粒,南瓜丁,火腿丁,几种颜色杂在一起,可不就是“金”和“玉”么。
“嗯。”何老爷点头,心说这李娇娘好聪明,取的这个花名太应景了。
吉利呀。
第一个作了解释,后面的,何老爷根据菜的材料,也知道为何取这样的花名了。
每个花名不仅好听,寓意也十分的好。
什么仙人献寿图。
什么福禄寿三星报喜呀。
什么凤朝凰呀。
菜的用料不寒酸,菜名好看。
明天一定能给何家增光,定能不让贵人屈尊来此一趟。
何老爷收起菜单,抬头朝李娇娘看去,说道,“那么,李娘子,就这么定了,你明天卯时整来我家。来之后依旧是找何管家,他会安排好一切,李娘子只需安心做好菜式就可。工钱么,按着我家事先说的两贯钱结算,不过,如果办得好,我何家也不是小气之家,还会加工钱。”
李娇娘微微笑道,“好,明天我会准时前来。”
……
离开何宅时,天已经黄昏了。
骆诚让马儿小跑着前行。
李娇娘惬意地躺在马车上,这时候的马车,因为要随时拉货,没有安装棚子,李娇娘一抬头,就看到了满天炫丽的晚霞。
“骆诚哥,如果明天的宴席成功,我就要双倍的工钱。”李娇娘得意说道。
骆诚回头看她一眼,“听说,何宅有临安城的贵人前来赴宴,他家十分看中这次的寿宴,娇娘,你这个差事难度不小呢。”
“我能应付,骆诚哥你别担心。”李娇娘信心满满说道。
……
回到酒馆的时候,陈来庆还没有将酒馆打烊。
他正在门口走来走去的,似乎遇到了什么焦急的事情。
骆诚将马车赶了过去。
李娇娘笑着招手,“陈叔,还没有打烊么?”
他们俩离开时,李娇娘就说了,有多少生意,就做多少,没生意就早些关门休息。
今天不是赶集日,街上没什么人的。
陈来庆看到他们回来,似乎松了口气,大步朝他们走来,“骆诚啊,你来得正好,马车借我用用。就一会儿时间,我马上回来。”
骆诚将马车停下,“没问题,陈叔。”
“怎么啦,陈叔?”李娇娘跳下马车,问道。
“村里一个熟人叫我到前方一个地方帮着办点事,我走着去太慢,想借车用用。”陈来庆摇摇头说道,“你们说说,这都快天黑了,还叫我办事,这人还真是的,下回不帮忙了。”
李娇娘笑了,“一个村的人,算了,能帮着就帮着吧。陈叔的腿伤刚刚好,就不要走急路,坐马车吧。”
骆诚给马儿把草料,将马鞭子递给陈来庆。
陈来庆不好意思摇摇头,“我马上回来。”
他跳上马车,赶着马车离开了。
骆诚和李娇娘进了酒馆。
陈来庆爱洁净,自打他住下后,洒馆的里里外外,就没有一丝乱的地方。
桌上一个他们自己用的茶壶,擦洗得白得发亮。
里头的茶水是温的,骆诚和李娇娘洗了手,两人坐在酒馆门口的小桌旁,边喝茶闲聊边候着陈来庆。
酒馆对门的两家铺子也还没有打烊,因为那两家就住在铺子里,两家的小娃子,时不时地跑来说笑玩闹一会儿。
倒也不冷清。
打铁铺子的老板娘,走来喊小儿子回家洗澡,笑骂道,“脏得跟个泥猴子一样,快回家洗洗去。”
她在小儿子的屁股上拍了几拍。
小娃子捂住着屁股,拔腿就跑了。
“这泥猴子。”铁铺老板娘笑着摇摇头,见李娇娘微笑着看她儿子,她便笑着问道,“李娘子啊,你们家的娃子呢?”
骆诚挑着眉尖,斜着眼,好整以暇看着她。
李娇娘,“……”她娃子在西伯利亚!
还远着呢!
拜托,她年纪还小。
虽然这时代的女人大多都是十五六岁生孩子,但她坚决不!
不到成年,她不生孩子!
“呃……”她讪讪一笑,“还早,还早呢。”
铁铺老板娘笑着道,“不小不小,我跟你一样大的时候,就生了我大儿,一年多后,生了我大女儿,又过了一年半,生了我儿。”
李娇娘,五年抱三?
这妇人,才二十出头的年纪哇。
“你们两口子得努力呢,早生早享福。”铁铺老板娘,笑呵呵回家去了。
李娇娘,“……”她还是努力跟骆诚分床睡吧。
唉,请佛容易送佛难啊。
当初努力将他拉上床,现在赶都赶不走了。
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前面写的是花名,后面是所用材料。
比如,凤凰降临喜事多,其实就是白切鸡。
比如,金玉满堂,不过是火腿丁胡萝卜丁青豆粒拌虾仁混炒。
再比如,锦绣如意,便是梅花状南瓜饼。
吉祥如意合家欢,那就是时令水果大拼盘了。
糖醋鲤鱼,是年年有余吉庆多。
反正吧,只要是菜,她就信手拈来一个喜庆的名字。
人老太太八十岁,这可是大喜欢。
古时医疗条件有限,人的寿命都不高。到清末,平均寿命也才四十来岁,宋时战乱多,平均寿命更短,还不到四十。
活到八十岁的,整个县城也找不到几个人。
再说何家有钱啦,请的人多,置办一百桌的宴席,这是大办特办了。
她当然卯足了劲地往好里写。
什么名字喜庆写什么,尽量让何家出尽风头。
李娇娘写的是梅花小楷,齐齐整整的字,齐齐整整的菜名,赏心悦目。
何管家站在她身后看着,越看越惊叹。
心说,这李娘子一定有来头,小小年纪写出这等字来,可不多见。
而且,她十分的懂事,写的菜名全是喜庆话。
哪怕她厨艺不好,光这菜名,就能博得老爷夫人的欢心。
两个厨娘识字不多,看不懂。
两人你看我,我看你,一头雾水。
骆诚看着她写的字,会心一笑。
他家娇娘就是能干,看,写个字都比别人强。
李娇娘写好,吹干墨汁递给何管家,“管家,请过目。”
何管家又看了一遍,“李娘子和我一起去吧?老爷要是有话问,省得我又跑一趟。”
“好的呢。”李娇娘笑道。
骆诚照例是跟着李娇娘的。
三人一离开,两个厨娘又开始嘀咕了。
张厨娘轻哼,“没什么了不起的,会写字而已,”
李厨娘撇唇,“明天会有贵人来,就看她上不上得了台面了。”
……
李娇娘和骆诚,又来到了何老夫人的上房。
大圆桌上碗筷已撤走。
何家一家子,散坐在正堂里,喝茶。
屋中的青铜炉子里,大约放着冰块,屋里凉嗖嗖的。
李娇娘想着,到了冬天,她一定储备多多的冰块,供她夏天纳凉。
这屋里放着冰块,真是凉快!
虽然进入八月了,但晴朗的天气里,稍稍一活动,依旧热得淌汗。
骆诚家没有地窖,没有冰块,她和骆诚熬夏天,只能摇扇子。
管家走到何老爷的面前,将李娇娘列好的菜单递上,“老爷,李娘子写好了,您过目。”
李娇娘和骆诚,跟着进了正堂,站在下首候着。
何老爷接过单子,惊讶了一瞬,马上抬头看李娇娘,“这是李娘子亲笔写的?”
李娇娘点头,微笑道,“是的,何管家刚才看着呢。”
何老爷捏着胡子尖,惊叹说道,“字写得不错呢。”
他一夸,何少爷也探着头去看,说道,“梅花小楷,流行于高门闺阁中的字体,李娘子出身大家?”
李娇娘微微一笑,“跟着一个女师傅学的。”
至于女师傅是教过高门小姐的师傅,还是师傅曾是高门的小姐流落在民间,那就随何家人去想了。
还是老话,又不是选媳妇,他们不会细问。
“哦,是这样呢。”何少爷随口一说,又去看写的内容,“这是什么?”
他指着前面写的花名,问道。
何老爷指着其中一个花名,问着李娇娘,“这个金玉满堂,是什么意思?”
李娇娘笑着道,“这是菜的花名。每上一个菜,报上名字。金玉满堂,寓意何老爷家,金多玉多堆满堂。后面写的是菜的材料。”
何老爷细看,可不,就是一些胡萝卜丁,青豆粒,南瓜丁,火腿丁,几种颜色杂在一起,可不就是“金”和“玉”么。
“嗯。”何老爷点头,心说这李娇娘好聪明,取的这个花名太应景了。
吉利呀。
第一个作了解释,后面的,何老爷根据菜的材料,也知道为何取这样的花名了。
每个花名不仅好听,寓意也十分的好。
什么仙人献寿图。
什么福禄寿三星报喜呀。
什么凤朝凰呀。
菜的用料不寒酸,菜名好看。
明天一定能给何家增光,定能不让贵人屈尊来此一趟。
何老爷收起菜单,抬头朝李娇娘看去,说道,“那么,李娘子,就这么定了,你明天卯时整来我家。来之后依旧是找何管家,他会安排好一切,李娘子只需安心做好菜式就可。工钱么,按着我家事先说的两贯钱结算,不过,如果办得好,我何家也不是小气之家,还会加工钱。”
李娇娘微微笑道,“好,明天我会准时前来。”
……
离开何宅时,天已经黄昏了。
骆诚让马儿小跑着前行。
李娇娘惬意地躺在马车上,这时候的马车,因为要随时拉货,没有安装棚子,李娇娘一抬头,就看到了满天炫丽的晚霞。
“骆诚哥,如果明天的宴席成功,我就要双倍的工钱。”李娇娘得意说道。
骆诚回头看她一眼,“听说,何宅有临安城的贵人前来赴宴,他家十分看中这次的寿宴,娇娘,你这个差事难度不小呢。”
“我能应付,骆诚哥你别担心。”李娇娘信心满满说道。
……
回到酒馆的时候,陈来庆还没有将酒馆打烊。
他正在门口走来走去的,似乎遇到了什么焦急的事情。
骆诚将马车赶了过去。
李娇娘笑着招手,“陈叔,还没有打烊么?”
他们俩离开时,李娇娘就说了,有多少生意,就做多少,没生意就早些关门休息。
今天不是赶集日,街上没什么人的。
陈来庆看到他们回来,似乎松了口气,大步朝他们走来,“骆诚啊,你来得正好,马车借我用用。就一会儿时间,我马上回来。”
骆诚将马车停下,“没问题,陈叔。”
“怎么啦,陈叔?”李娇娘跳下马车,问道。
“村里一个熟人叫我到前方一个地方帮着办点事,我走着去太慢,想借车用用。”陈来庆摇摇头说道,“你们说说,这都快天黑了,还叫我办事,这人还真是的,下回不帮忙了。”
李娇娘笑了,“一个村的人,算了,能帮着就帮着吧。陈叔的腿伤刚刚好,就不要走急路,坐马车吧。”
骆诚给马儿把草料,将马鞭子递给陈来庆。
陈来庆不好意思摇摇头,“我马上回来。”
他跳上马车,赶着马车离开了。
骆诚和李娇娘进了酒馆。
陈来庆爱洁净,自打他住下后,洒馆的里里外外,就没有一丝乱的地方。
桌上一个他们自己用的茶壶,擦洗得白得发亮。
里头的茶水是温的,骆诚和李娇娘洗了手,两人坐在酒馆门口的小桌旁,边喝茶闲聊边候着陈来庆。
酒馆对门的两家铺子也还没有打烊,因为那两家就住在铺子里,两家的小娃子,时不时地跑来说笑玩闹一会儿。
倒也不冷清。
打铁铺子的老板娘,走来喊小儿子回家洗澡,笑骂道,“脏得跟个泥猴子一样,快回家洗洗去。”
她在小儿子的屁股上拍了几拍。
小娃子捂住着屁股,拔腿就跑了。
“这泥猴子。”铁铺老板娘笑着摇摇头,见李娇娘微笑着看她儿子,她便笑着问道,“李娘子啊,你们家的娃子呢?”
骆诚挑着眉尖,斜着眼,好整以暇看着她。
李娇娘,“……”她娃子在西伯利亚!
还远着呢!
拜托,她年纪还小。
虽然这时代的女人大多都是十五六岁生孩子,但她坚决不!
不到成年,她不生孩子!
“呃……”她讪讪一笑,“还早,还早呢。”
铁铺老板娘笑着道,“不小不小,我跟你一样大的时候,就生了我大儿,一年多后,生了我大女儿,又过了一年半,生了我儿。”
李娇娘,五年抱三?
这妇人,才二十出头的年纪哇。
“你们两口子得努力呢,早生早享福。”铁铺老板娘,笑呵呵回家去了。
李娇娘,“……”她还是努力跟骆诚分床睡吧。
唉,请佛容易送佛难啊。
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