第八百七十一章 供货商
午膳后,清宴陪伴胤禛在书房内,他亲自过问了一下这里的物价,不仅认为运送海鲜的皇商们从捞走了不少的好处的。
“小乖,在京城,咱们午膳吃的那些海虹菜肴卖到多少银两?”胤禛本不是一个在意东西贵贱的人,自从,他掌管了户部之后,他的想法真的改变了很多,不光是在平日里会去市场里面溜达。
他还随时与清宴审阅府邸的账本,他从能算出皇商们每次能赚取多少银子。
每次算到最后,胤禛都有一种想直接经商的念头,难怪,胤禟是皇子里面最富有的,那些买卖差真的能有不少的赚头。
外人得知他府邸的收入来源,除了他的俸禄、康熙赏赐下来的各种生意外,最大头是悦来客栈和玲珑阁了。
每逢过节,朝臣们也会光顾悦来客栈,直接在哪里包下包间,甚至,有人直接在客栈过夜。
“四四,其实京城的花销很大,海鲜运送过去,掌柜说,要折损三分之一多的海鲜,这些都要算在了价格里的,昂贵的冰块和运费也要算进去,因此,一盘海虹菜肴的价格,绝对要翻十倍以。”清宴不隐瞒,直接说了出来。
胤禛不免倒吸了两口凉气,这简直是在抢钱。
“小乖,你真的确定吗?真的要这么多?”胤禛再三确定道。
很多运送海鲜的皇商,在京城都开设了店铺,有些还是往诸位王府里面供应海鲜的店铺,这里面的运费突然有了这么多的利润,胤禛心情更加的压抑了。
每年,国库拨给皇商的银子,皇商们用四成的银子购买东西,已经完全够了,剩余的六成银两,变成了他们自己的。
“是啊,你要知道,在京城,这些海鲜被运送过去,能翻是十倍的价格了。”清宴一点不含糊道。
这边的海鲜非常的新鲜,基本都是清晨,渔民们从海里直接捞出来的,她直接做了一些生鱼片,她随身携带了一些进宫的芥末粉制造的芥末膏,午膳时,康熙用的非常的开心。
“不过,你给御膳房不小的压力,这次来山东,皇阿玛大概会有一些喜欢的菜肴,我看着海虹是其之一。”胤禛留心观察了康熙的膳食,无奈的笑道。
出门后,康熙不大遵守食不过三的要求了,对自己喜欢的菜肴从未放过。
“呵呵,和我没有关系,山东的美食这么多,微服出游,当然会找当地的特色来用,谁还会宫内的食物?”清宴怪的反问。
他预料的很对,御膳房找不到可口的食材,时常会去悦来客栈寻找,甚至,他们还说让万岁爷用好膳食,是悦来客栈的责任。
那句话一出,清宴直接厌烦了,无人能知,事情远想象的更加的复杂。
悦来客栈并未列入皇商的行列,没有任何的户部补助,却要一次次的帮衬他们寻找佳肴臻品。连悦来客栈的品尝师都会备受压力。
“四四,我不会再帮御膳房了,悦来客栈又不是谁家的,他们还能把找不到臻品的责任推卸到悦来客栈头。”清宴一直忍耐这点,胤禛一说御膳房,她的小脾气瞬间爆发了,一点不想再做任何的隐瞒了。
罢了!
他亲自去处理御膳房的麻烦,安抚炸毛的清宴。
“嗯,以后,咱们亲自往宫内进膳食单子,不用御膳房了。”胤禛考虑再三,决定由府邸出面吧。
御膳房的人苛责悦来客栈的品尝师,那些人捞走了菜单从不会在康熙面前提起,都是说御膳房精心研制的。
“哼,那些人手里得到了赏赐,还在背后催促,每个月一个方子,真当品尝师是开挂的!”清宴怒了,时髦的用语一个个的出现了。
胤禛从一旁倒了一杯酸梅汤,让她先把火气压制下来。
她灌了酸梅汤,火气慢慢的熄灭了,没有之前那么的旺盛了。
“好了,悦来客栈以后不用照顾御膳房了,我会回去与写折子。”悦来客栈的掌柜还是恪守了商不与官斗的理念。
曾经,胤禟开设的店铺能别人更好,最大的好处,是他的身份。
“真的?!四四,太谢谢你了,我会让悦来客栈每次有了新菜,都往府邸进几分食材,咱们做好了,你尝尝哪个能进皇阿玛的胃,咱们做好了进,严格把关,绝对不会出错。”清宴双眸一亮。
御膳房的小太监们讨要房子,没少去悦来客栈捣乱,有时,他们还在哪里又拿又吃,闹腾的一层的食客们都不能安宁。
现在,胤禛的承诺直接省去了不少得麻烦呢。
“罢了,你亲自准备吧,我朝前,让苏培盛送到承乾宫去。”胤禛同意了,正好能一个月给佟贵妃多请安几次,“最好是你也在的时候,去承乾宫的小厨房做好了也成。教会给小膳房的厨子是最好的,皇阿玛和额娘想要用,也能用到。”
清宴听胤禛唠叨,笑了起来,人家都说四爷是个话唠,在熟悉的人面前,他从来不会顾虑这些的。
“四四,在这里呆几日?”清宴询问道。
她需要几日的时间看一下进货的情况,每次,供货商都会在前几次都会送的很好,剩下的进货食材都不是很好。
这样的情况屡禁不止,她总是会格外的小心。
“大概要十日的时间,皇阿玛派遣了御前侍卫私服去调查,当地的生活状况。”胤禛了解康熙的流程。
清宴放心了,十日的时间,正好能送十次东西,大概能了解供应商的状况了。
“等调查完了,咱们正好能一起离开。”清宴合掌二笑。
她希望能有几日的宽松时间,这次,康熙还真的很给力,直接满足了着要去呢。
他拿起了一旁的毛笔,在宣纸写了一个人的名字,清宴直接哆嗦一下,这个人是她京城海鲜的供货商。
“此人有问题吗?”清宴担忧的问道,“京城悦来客栈的海鲜,都是从他的手进的。”
“这人是皇商!”胤禛一句话,清宴变明白了,伪装成了普通的商贾。
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“小乖,在京城,咱们午膳吃的那些海虹菜肴卖到多少银两?”胤禛本不是一个在意东西贵贱的人,自从,他掌管了户部之后,他的想法真的改变了很多,不光是在平日里会去市场里面溜达。
他还随时与清宴审阅府邸的账本,他从能算出皇商们每次能赚取多少银子。
每次算到最后,胤禛都有一种想直接经商的念头,难怪,胤禟是皇子里面最富有的,那些买卖差真的能有不少的赚头。
外人得知他府邸的收入来源,除了他的俸禄、康熙赏赐下来的各种生意外,最大头是悦来客栈和玲珑阁了。
每逢过节,朝臣们也会光顾悦来客栈,直接在哪里包下包间,甚至,有人直接在客栈过夜。
“四四,其实京城的花销很大,海鲜运送过去,掌柜说,要折损三分之一多的海鲜,这些都要算在了价格里的,昂贵的冰块和运费也要算进去,因此,一盘海虹菜肴的价格,绝对要翻十倍以。”清宴不隐瞒,直接说了出来。
胤禛不免倒吸了两口凉气,这简直是在抢钱。
“小乖,你真的确定吗?真的要这么多?”胤禛再三确定道。
很多运送海鲜的皇商,在京城都开设了店铺,有些还是往诸位王府里面供应海鲜的店铺,这里面的运费突然有了这么多的利润,胤禛心情更加的压抑了。
每年,国库拨给皇商的银子,皇商们用四成的银子购买东西,已经完全够了,剩余的六成银两,变成了他们自己的。
“是啊,你要知道,在京城,这些海鲜被运送过去,能翻是十倍的价格了。”清宴一点不含糊道。
这边的海鲜非常的新鲜,基本都是清晨,渔民们从海里直接捞出来的,她直接做了一些生鱼片,她随身携带了一些进宫的芥末粉制造的芥末膏,午膳时,康熙用的非常的开心。
“不过,你给御膳房不小的压力,这次来山东,皇阿玛大概会有一些喜欢的菜肴,我看着海虹是其之一。”胤禛留心观察了康熙的膳食,无奈的笑道。
出门后,康熙不大遵守食不过三的要求了,对自己喜欢的菜肴从未放过。
“呵呵,和我没有关系,山东的美食这么多,微服出游,当然会找当地的特色来用,谁还会宫内的食物?”清宴怪的反问。
他预料的很对,御膳房找不到可口的食材,时常会去悦来客栈寻找,甚至,他们还说让万岁爷用好膳食,是悦来客栈的责任。
那句话一出,清宴直接厌烦了,无人能知,事情远想象的更加的复杂。
悦来客栈并未列入皇商的行列,没有任何的户部补助,却要一次次的帮衬他们寻找佳肴臻品。连悦来客栈的品尝师都会备受压力。
“四四,我不会再帮御膳房了,悦来客栈又不是谁家的,他们还能把找不到臻品的责任推卸到悦来客栈头。”清宴一直忍耐这点,胤禛一说御膳房,她的小脾气瞬间爆发了,一点不想再做任何的隐瞒了。
罢了!
他亲自去处理御膳房的麻烦,安抚炸毛的清宴。
“嗯,以后,咱们亲自往宫内进膳食单子,不用御膳房了。”胤禛考虑再三,决定由府邸出面吧。
御膳房的人苛责悦来客栈的品尝师,那些人捞走了菜单从不会在康熙面前提起,都是说御膳房精心研制的。
“哼,那些人手里得到了赏赐,还在背后催促,每个月一个方子,真当品尝师是开挂的!”清宴怒了,时髦的用语一个个的出现了。
胤禛从一旁倒了一杯酸梅汤,让她先把火气压制下来。
她灌了酸梅汤,火气慢慢的熄灭了,没有之前那么的旺盛了。
“好了,悦来客栈以后不用照顾御膳房了,我会回去与写折子。”悦来客栈的掌柜还是恪守了商不与官斗的理念。
曾经,胤禟开设的店铺能别人更好,最大的好处,是他的身份。
“真的?!四四,太谢谢你了,我会让悦来客栈每次有了新菜,都往府邸进几分食材,咱们做好了,你尝尝哪个能进皇阿玛的胃,咱们做好了进,严格把关,绝对不会出错。”清宴双眸一亮。
御膳房的小太监们讨要房子,没少去悦来客栈捣乱,有时,他们还在哪里又拿又吃,闹腾的一层的食客们都不能安宁。
现在,胤禛的承诺直接省去了不少得麻烦呢。
“罢了,你亲自准备吧,我朝前,让苏培盛送到承乾宫去。”胤禛同意了,正好能一个月给佟贵妃多请安几次,“最好是你也在的时候,去承乾宫的小厨房做好了也成。教会给小膳房的厨子是最好的,皇阿玛和额娘想要用,也能用到。”
清宴听胤禛唠叨,笑了起来,人家都说四爷是个话唠,在熟悉的人面前,他从来不会顾虑这些的。
“四四,在这里呆几日?”清宴询问道。
她需要几日的时间看一下进货的情况,每次,供货商都会在前几次都会送的很好,剩下的进货食材都不是很好。
这样的情况屡禁不止,她总是会格外的小心。
“大概要十日的时间,皇阿玛派遣了御前侍卫私服去调查,当地的生活状况。”胤禛了解康熙的流程。
清宴放心了,十日的时间,正好能送十次东西,大概能了解供应商的状况了。
“等调查完了,咱们正好能一起离开。”清宴合掌二笑。
她希望能有几日的宽松时间,这次,康熙还真的很给力,直接满足了着要去呢。
他拿起了一旁的毛笔,在宣纸写了一个人的名字,清宴直接哆嗦一下,这个人是她京城海鲜的供货商。
“此人有问题吗?”清宴担忧的问道,“京城悦来客栈的海鲜,都是从他的手进的。”
“这人是皇商!”胤禛一句话,清宴变明白了,伪装成了普通的商贾。
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