第113章 第 113 章
将海胆处理好以后,只见满是尖刺的外壳里有一些金黄的肉。这时打几个鸡蛋,加入适量的水搅匀,然后将蛋液倒入海胆壳内,蒸熟即可。
趁着这个时间门,姜云珠有煎了几条白腊鱼,早饭就做好了。
只见一锅浓稠晶莹的螃蟹粥,上面洒了点点香葱,发出阵阵扑鼻的香味。海胆蒸蛋已经出锅,淡黄色的蛋液已经凝固,点上几滴香油,被那尖刺一衬托,反而有种十分诱人的感觉。
煎的白腊鱼金黄酥脆。
薛京还做了几道凉拌的小菜,一桌早餐丰盛异常。
“一起吃吧。”姜云珠道。那天皇上召她进宫,金娇月等人那样护着她,让她心中感动,她不止当他们是店里的伙计,所以邀请他们一起用饭。
“老板。”金娇月等人目光炯炯。
“坐。”姜云珠道。
“老板让咱们坐,咱们就坐。”薛京了解姜云珠,知道她是诚心邀请众人,立刻笑哈哈地道。
气氛立刻变得轻松起来,大家拿碗的拿碗,盛饭的盛饭,享受桌上的美食。
薛京十分好奇那海胆蒸蛋是什么味道的,立刻拿了一个,拿的时候还被扎到了手。不过他也没在意,直接拿勺子去挖那蒸蛋。
蒸蛋跟海胆肉混合在一起,又嫩又滑,勺子舀起后,颤巍巍的好似随时会滑到下面去。
放进嘴里,薛京难以置信,怎么会这么好吃!
“老板,这东西……”他睁大着眼睛,有点语无伦次。
“海胆味道鲜美,蒸蛋也极鲜,两者放在一起,自然好吃。这道菜,连盐都不用放。”姜云珠解释。
啧啧,连盐都不用放,可见其本身味道之美。
薛京一副乖学生的模样连连点头,只恨自己不识字,不然一定将这些好好记录下来。
金娇月他们这时也吃了海胆蒸蛋,真的特别好吃,是他们从没吃过的味道。那嫩滑蒸蛋滑进嘴里的一瞬,让人沉迷。
不知不觉,众人就把桌上的海胆蒸蛋吃光了。
姜云珠看得好笑,“这螃蟹粥也很好喝的。”
众人又去喝那螃蟹粥,又是一种完全不同的鲜味。夏朝海事发达,京城经常有人兜售海蟹,可夏朝人还是更喜欢大闸蟹,觉得那个味道才正宗。
金娇月等人以前也这么认为的,可今天吃了姜云珠做的螃蟹粥,才知道,海蟹有海蟹的味道,且一点不输于大闸蟹。
将桌子上的东西一扫而空,众人都有点撑,坐在椅子上缓神。
这时,吴屿忽然想起什么一样,推了推詹长川的胳膊,并悄悄打了个手势。
詹长川瞪了他一眼,他自己怎么不说?
不过,也有人托他问呢。
看看姜云珠,姜云珠还好,没吃那么多,此时已经离开座位,琢磨中午怎么做那些海鲜。
詹长川站起身,来到姜云珠身边,“老板。”
“嗯?”姜云珠扭头,就见他一脸为难的样子。
“怎么?”她问,詹长川性格刚毅,很少露出这样的表情。
难道出事了?想到这里,她集中精神。
詹长川赶紧道,“没什么大事,就是有人托我问你,饭馆还雇佣人手吗?”
他这话一出,金娇月也站了起来,殷切地看向姜云珠。也有人托她问这件事呢,没想到被詹长川抢了先。
“你不会也想问这件事?”姜云珠问金娇月。
金娇月点头。
“老板。”张鹤一张冰川脸略显局促。
“难道你也问这件事?”姜云珠诧异。
张鹤点了点头。
“你们不会帮一个人问的吧?”姜云珠觉得有趣。
几个人却赶紧摇头。
姜云珠仔细询问,才发现,还真不是一个人。
原来这些日子詹长川等人在时光饭馆待着,感觉天似乎变得蓝了,树叶似乎也变得绿了,每天早上起来,就觉得精神气十足。
来到饭馆,打扫打扫卫生,闲暇时喝两杯酒,有时还能吃到姜云珠做的饭菜,那感觉,轻松又惬意,真是神仙日子一样。
然后他们以前的同事简朋友,就发现他们好像变了一个人一样。
后来听说了他们的描述,那些人便托他们问问姜云珠,看饭馆还招不招人。
他们也想过来看看,那酒是不是那么好喝,那菜是不是那么美味,还有,那日子。
姜云珠听完,哭笑不得,她这是饭馆,不是度假村,他们怎么想的?
“暂时应该不需要人手了。”姜云珠道。
金娇月等人面露遗憾之色,他们的朋友,那些性命相交的人,其实他们很想让他们也来饭馆的。赚不赚钱的还是其次,主要大家聚在一起,就很高兴。
中午时光饭馆做海鲜宴,有孔雀开屏鱼、酱爆鱿鱼、海胆蒸蛋、百里香白螺汤等等,众人吃得过瘾,时光饭馆又多了不少为人津津乐道的私房菜。
晚上,杨晟跟沈凤鸣来蹭饭,也是海鲜,两人都没少吃。
吃饱喝足,三人闲谈,姜云珠提起詹长川问她是否还招工的事,想听听两人的想法。
说起这个,杨晟苦恼不已,这些天也有人来找他,说金娇月等人都安排了去处,那他们呢?都是麒麟卫的老人,他真不好回答。
“有很多人退下来吗?”姜云珠好奇。在她心里,麒麟卫好像跟锦衣卫差不多,应该耀武扬威的,怎么到了杨晟这里,变成了这样。
杨晟解释起来,还真挺多人的。
麒麟卫要求很高,且一般执行一些危险性很高的任务,去镇抚司看就知道,队伍里三十五岁以上的人很少,四十岁以上的基本没有。他们或是死了,或是受伤了,也可能出各种问题。
麒麟卫就是这样一个留存率很低的地方。
从麒麟卫退役下来,有些人教授新人,但这才需要多少人,剩下的,大部分都是领了一笔钱然后无奈离开。
离开以后呢?有些人娶妻生子,但更多的人却跟周围格格不入。
沈凤鸣跟杨晟以前也商量过该如何安置他们,他们想让他们去京兆府或者各处职司,以他们的才能,肯定能胜任的。
可是朝中大臣异口同声的反对,就连庆隆帝也不赞同。
“他们觉得,我们是想在各处安插人手。”杨晟嘲讽道,“所以他们才不同意。”
姜云珠没接话,她知道他们两人可能是好意,可朝中大臣的担忧也的确存在。
他们本就忌惮麒麟卫,若是麒麟卫的人再被安置到各处职司,恐怕谁都不敢睡觉了。
屋中变得安静起来。
忽然,杨晟对姜云珠道,“姜姑娘,不然你在京城多开几家酒楼,必定生意兴隆,不就能多雇佣一点人了。
不行,你雇佣他们,我们再给你补贴一笔钱也行的。”
杨晟这话很有诚意,可姜云珠不想开那么多酒楼!况且,那些人都是有真本事的,在酒楼里当跑堂,也埋没了他们。
以后传出去,麒麟卫退役的人,都去酒楼当伙计了,好说不好听。
谁还愿意去麒麟卫,拼死拼活的,连个好结果都没有。
这时,姜云珠看见桌上没吃完的海鲜,忽然有个想法,“你们有没有考虑过,海外。”
“海外?”沈凤鸣知道姜云珠以前在武陵县种桑树的事,立刻想起很多。他后来也调查过,海外还真有广阔的前景。
杨晟听见这个,也来了精神,他在麒麟卫,听过、见过不少海外的事,他还真对那些地方挺好奇的。
“听说海上有很多强盗,本朝对海事的管理,还有很多欠缺的地方。”杨晟忽然兴奋问沈凤鸣,“你说咱们跟皇上说,新建一个职司,安置咱们的人如何?”
不让在本朝,在海外总碍不着他们了吧。
沈凤鸣摇头,皇上不会同意的。
杨晟气哼哼地靠在椅子上,有事的时候找他们,没事就忌惮他们,他们也真够可以的!
“其实可以先弄个船队试试。”姜云珠说这个的时候,想到的是几百年后,英国、葡萄牙、西班牙的那些东印度公司。
有点远。不过她知道,接下来几年,夏朝的海上贸易会有个大发展。
他们弄个船队,赚点钱也是好的。
有了钱,还怕没法安置那些人吗?如果还没办法,那就是钱还不够多!
况且,船队往各处跑,本也需要各种人才。
“弄船队?做生意吗?”杨晟问。
“开始可以先做生意。”姜云珠说。
“以后呢?”沈凤鸣问。
这……姜云珠笑笑,“还是做生意。”
沈凤鸣嘴角微微挑起,是吗?
“做生意我不在行啊!”杨晟看看沈凤鸣,又看看姜云珠,沈凤鸣其实行的,姜云珠也行。
杨晟忽然沉默了,所以,只有他不行?
“要不要一起做这个生意?”沈凤鸣提议,当然,他主要问姜云珠。
姜云珠对海上贸易也很感兴趣,而且组建了自己的船队,她是不是想要什么,就能让他们带回来了?还有,若是以后她想去海上看看,也方便的很。
“我没多少本金。”她道。弄一个船队,花费巨大,她的饭馆现在很赚钱,但跟组建船队所需要的钱比起来,杯水车薪。
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趁着这个时间门,姜云珠有煎了几条白腊鱼,早饭就做好了。
只见一锅浓稠晶莹的螃蟹粥,上面洒了点点香葱,发出阵阵扑鼻的香味。海胆蒸蛋已经出锅,淡黄色的蛋液已经凝固,点上几滴香油,被那尖刺一衬托,反而有种十分诱人的感觉。
煎的白腊鱼金黄酥脆。
薛京还做了几道凉拌的小菜,一桌早餐丰盛异常。
“一起吃吧。”姜云珠道。那天皇上召她进宫,金娇月等人那样护着她,让她心中感动,她不止当他们是店里的伙计,所以邀请他们一起用饭。
“老板。”金娇月等人目光炯炯。
“坐。”姜云珠道。
“老板让咱们坐,咱们就坐。”薛京了解姜云珠,知道她是诚心邀请众人,立刻笑哈哈地道。
气氛立刻变得轻松起来,大家拿碗的拿碗,盛饭的盛饭,享受桌上的美食。
薛京十分好奇那海胆蒸蛋是什么味道的,立刻拿了一个,拿的时候还被扎到了手。不过他也没在意,直接拿勺子去挖那蒸蛋。
蒸蛋跟海胆肉混合在一起,又嫩又滑,勺子舀起后,颤巍巍的好似随时会滑到下面去。
放进嘴里,薛京难以置信,怎么会这么好吃!
“老板,这东西……”他睁大着眼睛,有点语无伦次。
“海胆味道鲜美,蒸蛋也极鲜,两者放在一起,自然好吃。这道菜,连盐都不用放。”姜云珠解释。
啧啧,连盐都不用放,可见其本身味道之美。
薛京一副乖学生的模样连连点头,只恨自己不识字,不然一定将这些好好记录下来。
金娇月他们这时也吃了海胆蒸蛋,真的特别好吃,是他们从没吃过的味道。那嫩滑蒸蛋滑进嘴里的一瞬,让人沉迷。
不知不觉,众人就把桌上的海胆蒸蛋吃光了。
姜云珠看得好笑,“这螃蟹粥也很好喝的。”
众人又去喝那螃蟹粥,又是一种完全不同的鲜味。夏朝海事发达,京城经常有人兜售海蟹,可夏朝人还是更喜欢大闸蟹,觉得那个味道才正宗。
金娇月等人以前也这么认为的,可今天吃了姜云珠做的螃蟹粥,才知道,海蟹有海蟹的味道,且一点不输于大闸蟹。
将桌子上的东西一扫而空,众人都有点撑,坐在椅子上缓神。
这时,吴屿忽然想起什么一样,推了推詹长川的胳膊,并悄悄打了个手势。
詹长川瞪了他一眼,他自己怎么不说?
不过,也有人托他问呢。
看看姜云珠,姜云珠还好,没吃那么多,此时已经离开座位,琢磨中午怎么做那些海鲜。
詹长川站起身,来到姜云珠身边,“老板。”
“嗯?”姜云珠扭头,就见他一脸为难的样子。
“怎么?”她问,詹长川性格刚毅,很少露出这样的表情。
难道出事了?想到这里,她集中精神。
詹长川赶紧道,“没什么大事,就是有人托我问你,饭馆还雇佣人手吗?”
他这话一出,金娇月也站了起来,殷切地看向姜云珠。也有人托她问这件事呢,没想到被詹长川抢了先。
“你不会也想问这件事?”姜云珠问金娇月。
金娇月点头。
“老板。”张鹤一张冰川脸略显局促。
“难道你也问这件事?”姜云珠诧异。
张鹤点了点头。
“你们不会帮一个人问的吧?”姜云珠觉得有趣。
几个人却赶紧摇头。
姜云珠仔细询问,才发现,还真不是一个人。
原来这些日子詹长川等人在时光饭馆待着,感觉天似乎变得蓝了,树叶似乎也变得绿了,每天早上起来,就觉得精神气十足。
来到饭馆,打扫打扫卫生,闲暇时喝两杯酒,有时还能吃到姜云珠做的饭菜,那感觉,轻松又惬意,真是神仙日子一样。
然后他们以前的同事简朋友,就发现他们好像变了一个人一样。
后来听说了他们的描述,那些人便托他们问问姜云珠,看饭馆还招不招人。
他们也想过来看看,那酒是不是那么好喝,那菜是不是那么美味,还有,那日子。
姜云珠听完,哭笑不得,她这是饭馆,不是度假村,他们怎么想的?
“暂时应该不需要人手了。”姜云珠道。
金娇月等人面露遗憾之色,他们的朋友,那些性命相交的人,其实他们很想让他们也来饭馆的。赚不赚钱的还是其次,主要大家聚在一起,就很高兴。
中午时光饭馆做海鲜宴,有孔雀开屏鱼、酱爆鱿鱼、海胆蒸蛋、百里香白螺汤等等,众人吃得过瘾,时光饭馆又多了不少为人津津乐道的私房菜。
晚上,杨晟跟沈凤鸣来蹭饭,也是海鲜,两人都没少吃。
吃饱喝足,三人闲谈,姜云珠提起詹长川问她是否还招工的事,想听听两人的想法。
说起这个,杨晟苦恼不已,这些天也有人来找他,说金娇月等人都安排了去处,那他们呢?都是麒麟卫的老人,他真不好回答。
“有很多人退下来吗?”姜云珠好奇。在她心里,麒麟卫好像跟锦衣卫差不多,应该耀武扬威的,怎么到了杨晟这里,变成了这样。
杨晟解释起来,还真挺多人的。
麒麟卫要求很高,且一般执行一些危险性很高的任务,去镇抚司看就知道,队伍里三十五岁以上的人很少,四十岁以上的基本没有。他们或是死了,或是受伤了,也可能出各种问题。
麒麟卫就是这样一个留存率很低的地方。
从麒麟卫退役下来,有些人教授新人,但这才需要多少人,剩下的,大部分都是领了一笔钱然后无奈离开。
离开以后呢?有些人娶妻生子,但更多的人却跟周围格格不入。
沈凤鸣跟杨晟以前也商量过该如何安置他们,他们想让他们去京兆府或者各处职司,以他们的才能,肯定能胜任的。
可是朝中大臣异口同声的反对,就连庆隆帝也不赞同。
“他们觉得,我们是想在各处安插人手。”杨晟嘲讽道,“所以他们才不同意。”
姜云珠没接话,她知道他们两人可能是好意,可朝中大臣的担忧也的确存在。
他们本就忌惮麒麟卫,若是麒麟卫的人再被安置到各处职司,恐怕谁都不敢睡觉了。
屋中变得安静起来。
忽然,杨晟对姜云珠道,“姜姑娘,不然你在京城多开几家酒楼,必定生意兴隆,不就能多雇佣一点人了。
不行,你雇佣他们,我们再给你补贴一笔钱也行的。”
杨晟这话很有诚意,可姜云珠不想开那么多酒楼!况且,那些人都是有真本事的,在酒楼里当跑堂,也埋没了他们。
以后传出去,麒麟卫退役的人,都去酒楼当伙计了,好说不好听。
谁还愿意去麒麟卫,拼死拼活的,连个好结果都没有。
这时,姜云珠看见桌上没吃完的海鲜,忽然有个想法,“你们有没有考虑过,海外。”
“海外?”沈凤鸣知道姜云珠以前在武陵县种桑树的事,立刻想起很多。他后来也调查过,海外还真有广阔的前景。
杨晟听见这个,也来了精神,他在麒麟卫,听过、见过不少海外的事,他还真对那些地方挺好奇的。
“听说海上有很多强盗,本朝对海事的管理,还有很多欠缺的地方。”杨晟忽然兴奋问沈凤鸣,“你说咱们跟皇上说,新建一个职司,安置咱们的人如何?”
不让在本朝,在海外总碍不着他们了吧。
沈凤鸣摇头,皇上不会同意的。
杨晟气哼哼地靠在椅子上,有事的时候找他们,没事就忌惮他们,他们也真够可以的!
“其实可以先弄个船队试试。”姜云珠说这个的时候,想到的是几百年后,英国、葡萄牙、西班牙的那些东印度公司。
有点远。不过她知道,接下来几年,夏朝的海上贸易会有个大发展。
他们弄个船队,赚点钱也是好的。
有了钱,还怕没法安置那些人吗?如果还没办法,那就是钱还不够多!
况且,船队往各处跑,本也需要各种人才。
“弄船队?做生意吗?”杨晟问。
“开始可以先做生意。”姜云珠说。
“以后呢?”沈凤鸣问。
这……姜云珠笑笑,“还是做生意。”
沈凤鸣嘴角微微挑起,是吗?
“做生意我不在行啊!”杨晟看看沈凤鸣,又看看姜云珠,沈凤鸣其实行的,姜云珠也行。
杨晟忽然沉默了,所以,只有他不行?
“要不要一起做这个生意?”沈凤鸣提议,当然,他主要问姜云珠。
姜云珠对海上贸易也很感兴趣,而且组建了自己的船队,她是不是想要什么,就能让他们带回来了?还有,若是以后她想去海上看看,也方便的很。
“我没多少本金。”她道。弄一个船队,花费巨大,她的饭馆现在很赚钱,但跟组建船队所需要的钱比起来,杯水车薪。
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