39、三十九杯绿茶
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佟雪绿笑着点头:“是啊蔡婶,我去我养父母家住了一夜,他们本来还不想让我这么快走,可我实在不放心嘉鸣和嘉信两兄弟。”
蔡大婶一脸欣慰的模样:“有你这个姐姐,真是他们两兄弟的福气!不过你回来就好,要再不回来,有些人指不定将你说成啥样呢!”
佟雪绿回来不到一天就走人,有些人知道后便各种猜测了起来。
有说佟雪绿受不了苦日子跑的,也有说她回来就是为了带走佟绵绵,佟绵绵人小长得好看,这种小女孩大把人要。
蔡大婶听到后,气得当场跟她们对骂起来。
现在看到佟雪绿回来,她能不大声唱出来打她们的脸吗?
佟雪绿目光往院子众人一扫:“这里是我的家,我不回来还能去哪儿?就是我养父母太舍不得我了,给我准备了好多东西带回来,你看我两只手都快提不动了!”
她昨晚留在市区,一是为了装病将佟真真送去农场,二也是想让大院的人知道,他们四姐弟并不是孤苦无助的孤儿,要是谁想欺负他们,最好掂量一下自己的分量。
蔡大婶像相声里的捧哏一样应和道:“你养父母对你可真好,也是,自小养了十几年,那不就跟亲生女儿一样?”
佟雪绿笑着点头,将东西提到屋里。
她拿了几根果丹皮和山楂片,让佟绵绵去隔壁找猪蛋玩,休息了一会准备洗手做晚饭。
佟家那边给了一斤五花肉和土豆,她打算做土豆红烧肉和酸辣土豆丝。
她手脚麻利地将五花肉清洗干净,冷水下锅焯一分钟,再捞起来放到冷水浸泡到凉透。
接着将五花肉带皮切成四方块,考虑到佟绵绵人小,她特意切小了一点。
回来的路上她去供销社买了一些花椒八角等香料回来。
将锅烧烧后,冷油下香料和葱姜蒜,小火慢炒。
等香味出来了再放入五花肉块,翻炒到表面变色后将五花肉块弄到一旁,加入冰糖。
冰糖最怕糊锅,所以要不停翻炒搅拌,等炒出糖色后加入酱油,将一旁的五花肉块弄过来翻炒上色。
等每块五花肉块都均匀上了色后,倒到砂锅里,加入三碗水,大火烧开后才盖锅转中火慢炖。
炖五花肉其实最好用小火,只是用小火需要一个小时,这会儿时间不够了。
过了一会,锅里面渐渐就有肉香味飘出来。
浓郁的香味弥漫在整个院子里,让在场的每个人都忍不住猛咽口水。
大人们尚且忍得住,孩子们却忍不了,跑到佟家门口围着一口一口地吸香气。
有些更小的孩子躺地上打滚哭嚎了起来:“我要吃肉,我要吃肉!”
小孩不懂事就算了,关键这些熊孩子的父母更不懂事。
老林媳妇走过来,咧着一口黄牙道:“大闺女你天天做那么多好吃的,你养父母家肯定很有钱吧?”
佟雪绿笑而不语:有钱也雨你无瓜。
看佟雪绿笑笑的样子,老林媳妇越发蹬鼻子上脸:“大闺女你这肉太香了,你看孩子都馋哭了,等会做好了你匀个小半碗给婶子?”
隔壁的蔡大婶一听这话就急了,可她还来不及开口就见佟雪绿笑着点头:“好啊。”
老林媳妇一拍大腿笑道:“大闺女你这就对了,街坊邻里的就应该互相帮忙。”
佟雪绿又笑着点头:“婶子说得对。”
老林媳妇笑得嘴巴快咧到耳根:“哎哟这肉闻着老香了,差不多好了吧?我这就回家拿碗过来。”
“婶子等一下,”佟雪绿开口喊住她,“既然婶子要回去,不如顺便拿十斤大米过来给我吧。”
老林媳妇一听这话,当场就炸了:“我为什么要拿十斤大米给你?!”
十斤大米要一元四毛三分钱,一开口就要十斤米,她脸咋这么大呢?
佟雪绿一脸委屈:“不是婶子说的邻里之间要互相帮忙吗?我家米没了,这不想着跟婶子要一点。”
蔡大婶终于找到说话的机会:“哎哟,自己要肉吃的时候说要互相帮忙,回头一毛不拔,你说有些人的脸咋那么大呢?”
“……”
老林媳妇好像被掐住了脖子的鸡,脸涨得通红。
院里有些人刚才听到老林媳妇要去拿碗装肉,心里都有些意动,这会儿都脸色讪讪的。
老林媳妇走后,佟雪绿继续准备晚饭,嘴角往上轻轻勾着。
想从她身上占便宜?
不可能的,这辈子都不可能的。
趁着红烧肉还在炖,她将土豆去皮切成丝。
她刀工了得,切出来的土豆每根大小均匀,看得蔡大婶又啧啧称奇。
老林媳妇回家后,越想心里越不舒服,眼珠子转了转,出门往徐家去了。
徐柏根和周芳两夫妻还没下班,但徐母在家里。
过了半响,她从徐家出来,往佟雪绿的方向狠狠啐了一口唾沫。
呸!
死丫头,回头徐家不还工位,看她怎么哭!
佟雪绿不知道老林媳妇背后的打算,她将切块的土豆丢进砂锅里,再将浸泡过后的土豆丝从水里捞出来。
热油锅后,放入花椒姜蒜葱大火爆香,再将土豆丝朝进去煸炒,翻炒一两分钟后沿锅倒入陈醋。
夕阳西斜,下班的人陆续回家来。
一走进家属大院,一股放肆的香味扑鼻而来,众人顿时骚动了起来。
“哪里来的香味?”
“太香了,这什么味道?”
“我闻着是肉的味道,还有股酸酸辣辣的特殊香气!”
众人下意识朝佟家的方向看过去,一看到佟雪绿的身影,心里不由哀嚎了起来。
大家的眼泪从嘴角流出来——
这日子没法过了呀。
佟嘉鸣和佟嘉信两兄弟最后回来,两人手里各自抱着两捆柴火。
看到家门口炊烟袅袅,佟嘉信眼睛大亮:“太好,今晚终于可以吃到饭了!”
佟嘉鸣抬眸瞥了他一眼:“终于?那你之前吃的是什么?”
佟嘉信嘴里疯狂分泌口水,讪笑了两声:“二哥,我绝对没有嫌弃你饭菜做得像猪食的意思,真的!”
佟嘉鸣:“……”
都说成猪食了,这还不叫嫌弃?
佟嘉信没看到他哥的表情,朝家颠儿颠儿地跑去:“小妹,三哥回来了!”
听到动静,佟绵绵踢着小短腿从屋里哒哒哒跑出来。
佟嘉信赶紧将干柴丢下,朝她张开双手:“小妹,三哥老想你了!”
佟绵绵好像没有看到他一般,直接从他身边跑过去:“二哥!”
佟嘉信:“……”
场面一度十分尴尬。
佟雪绿见状,嘴角微微往上翘了翘。
红烧五花肉正好收汁,砂锅盖被打开,一股浓郁的香气在院子里弥漫开来。
佟嘉信鼻子一动,瞬间忘记了尴尬,下一刻人就出现在了灶台前,一双眼睛粘在红烧肉上。
五花肉和土豆炖得酥烂软嫩,肥肉晶莹剔透,猪皮泛着一层油亮的光,炒过糖色的猪肉颜色鲜艳诱人,汁水浓稠鲜香。
太香了!
佟嘉信朝佟雪绿看了一眼,扭捏道:“那个,我帮你,把土豆红烧肉端进去?”
佟雪绿声音淡淡:“可以。”
佟嘉信闻言嘴巴咧到耳根,端起土豆红烧肉屁颠屁颠傻乐呼:“开饭了开饭了!”
佟雪绿端着酸辣土豆丝跟在他后面。
进去后她将土豆红烧肉另外装了一碗,正准备拿去给隔壁的蔡大婶,却在门口听到佟家两兄弟的说话声。
“二哥,你放心,我刚才帮她端菜,绝对不是弃明投暗!”
“我是假装对她好,这样她就会留下来帮我们做饭,二哥,你是不是觉得我特别聪明?”
“不觉得。”
“怎么会不觉得?!二哥你做饭那么难吃,要是我不对她好一点,她跟佟真真那样跑了怎么办?”
“闭嘴!”
佟雪绿:“……”
如果说佟嘉鸣是个白切黑的话,那佟嘉信就是个傻白熊。
这么个傻白熊还想对她耍手段?
他真看得起自己。
等到吃饭时,佟嘉信像饿了三天三夜的人,舀饭时用饭勺压了又压,在饭里头浇上红烧肉的汤汁,然后开始大口大口吃了起来。
饭里混合了汤汁的浓郁,红烧肉酥烂香软,美味到让人想流泪。
呜呜呜太好吃了!
他这辈子就没吃过这么好吃的猪肉!
为了以后都能吃到这么好吃的饭菜,他决定以后假装对她再好一点。
就这么决定了!
佟嘉鸣吃饭的速度也比平时快了几分,就连佟绵绵都吃得两颊鼓鼓的,像只可爱的小松鼠。
吃完饭后,佟嘉信被踢去洗碗。
佟雪绿抱着佟绵绵坐在桌旁,言简意赅道:“我的户口已经拿到批条,明天我就到公安局去落户。”
佟嘉鸣:“嗯。”
佟雪绿问:“借给徐家的工位是怎么回事?对方为人可靠吗?”
佟嘉鸣声音低低沉沉:“爸妈出事的时候,徐大哥他们帮了不少忙。”
佟雪绿:“你呢,你接下来有什么打算?是想回学校继续读书,还是留在家里做家务带孩子?”
“……”
佟嘉鸣嘴角狠狠抽了一下:“自然是想回学校,可是……”
可是他怕钱会保不住,最担心的是他们还会被带回乡下去!
“没什么好可是,既然你想回学校,那明天开始你就别上班了,还有记得给北禾老家那边写封信过去,走吧,现在带我去徐家。”
佟雪绿没理会他的纠结,说完牵着佟绵绵的手往外走。
佟嘉鸣怔了一下,赶紧站起来跟上去。
外面夜色浮沉,不知名的夜虫在角落里鸣叫个不停。
前面的人脊背挺拔,莫名给人可依赖的感觉。
佟绵绵在前面回过头来,软软地朝他招手:“二哥,快点!”
“好!”
温如归从科研室回到宿舍,隔壁房的周焱刚好从屋里出来。
看到他咧着嘴笑道:“我这两天忙得脚不沾地,听说你家老爷子装病骗你回家相亲,咋样,那姑娘长得好看吗?”
温如归背着光而站,极淡地扯了下嘴角:“不知道。”
“这么说又是没戏了?”
温如归“嗯”了一声。
周焱闻言“啧”了一声:“说来你这记不住人脸的毛病还真是奇怪,要不是知道你的为人,还以为你故意让人难堪呢。”
月光从屋檐上照下来,温如归高大修长的身影融在光线里。
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佟雪绿笑着点头:“是啊蔡婶,我去我养父母家住了一夜,他们本来还不想让我这么快走,可我实在不放心嘉鸣和嘉信两兄弟。”
蔡大婶一脸欣慰的模样:“有你这个姐姐,真是他们两兄弟的福气!不过你回来就好,要再不回来,有些人指不定将你说成啥样呢!”
佟雪绿回来不到一天就走人,有些人知道后便各种猜测了起来。
有说佟雪绿受不了苦日子跑的,也有说她回来就是为了带走佟绵绵,佟绵绵人小长得好看,这种小女孩大把人要。
蔡大婶听到后,气得当场跟她们对骂起来。
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佟雪绿目光往院子众人一扫:“这里是我的家,我不回来还能去哪儿?就是我养父母太舍不得我了,给我准备了好多东西带回来,你看我两只手都快提不动了!”
她昨晚留在市区,一是为了装病将佟真真送去农场,二也是想让大院的人知道,他们四姐弟并不是孤苦无助的孤儿,要是谁想欺负他们,最好掂量一下自己的分量。
蔡大婶像相声里的捧哏一样应和道:“你养父母对你可真好,也是,自小养了十几年,那不就跟亲生女儿一样?”
佟雪绿笑着点头,将东西提到屋里。
她拿了几根果丹皮和山楂片,让佟绵绵去隔壁找猪蛋玩,休息了一会准备洗手做晚饭。
佟家那边给了一斤五花肉和土豆,她打算做土豆红烧肉和酸辣土豆丝。
她手脚麻利地将五花肉清洗干净,冷水下锅焯一分钟,再捞起来放到冷水浸泡到凉透。
接着将五花肉带皮切成四方块,考虑到佟绵绵人小,她特意切小了一点。
回来的路上她去供销社买了一些花椒八角等香料回来。
将锅烧烧后,冷油下香料和葱姜蒜,小火慢炒。
等香味出来了再放入五花肉块,翻炒到表面变色后将五花肉块弄到一旁,加入冰糖。
冰糖最怕糊锅,所以要不停翻炒搅拌,等炒出糖色后加入酱油,将一旁的五花肉块弄过来翻炒上色。
等每块五花肉块都均匀上了色后,倒到砂锅里,加入三碗水,大火烧开后才盖锅转中火慢炖。
炖五花肉其实最好用小火,只是用小火需要一个小时,这会儿时间不够了。
过了一会,锅里面渐渐就有肉香味飘出来。
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老林媳妇一拍大腿笑道:“大闺女你这就对了,街坊邻里的就应该互相帮忙。”
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老林媳妇走后,佟雪绿继续准备晚饭,嘴角往上轻轻勾着。
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过了半响,她从徐家出来,往佟雪绿的方向狠狠啐了一口唾沫。
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热油锅后,放入花椒姜蒜葱大火爆香,再将土豆丝朝进去煸炒,翻炒一两分钟后沿锅倒入陈醋。
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“太香了,这什么味道?”
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佟嘉鸣:“……”
都说成猪食了,这还不叫嫌弃?
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佟嘉信赶紧将干柴丢下,朝她张开双手:“小妹,三哥老想你了!”
佟绵绵好像没有看到他一般,直接从他身边跑过去:“二哥!”
佟嘉信:“……”
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佟雪绿见状,嘴角微微往上翘了翘。
红烧五花肉正好收汁,砂锅盖被打开,一股浓郁的香气在院子里弥漫开来。
佟嘉信鼻子一动,瞬间忘记了尴尬,下一刻人就出现在了灶台前,一双眼睛粘在红烧肉上。
五花肉和土豆炖得酥烂软嫩,肥肉晶莹剔透,猪皮泛着一层油亮的光,炒过糖色的猪肉颜色鲜艳诱人,汁水浓稠鲜香。
太香了!
佟嘉信朝佟雪绿看了一眼,扭捏道:“那个,我帮你,把土豆红烧肉端进去?”
佟雪绿声音淡淡:“可以。”
佟嘉信闻言嘴巴咧到耳根,端起土豆红烧肉屁颠屁颠傻乐呼:“开饭了开饭了!”
佟雪绿端着酸辣土豆丝跟在他后面。
进去后她将土豆红烧肉另外装了一碗,正准备拿去给隔壁的蔡大婶,却在门口听到佟家两兄弟的说话声。
“二哥,你放心,我刚才帮她端菜,绝对不是弃明投暗!”
“我是假装对她好,这样她就会留下来帮我们做饭,二哥,你是不是觉得我特别聪明?”
“不觉得。”
“怎么会不觉得?!二哥你做饭那么难吃,要是我不对她好一点,她跟佟真真那样跑了怎么办?”
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佟嘉鸣:“嗯。”
佟雪绿问:“借给徐家的工位是怎么回事?对方为人可靠吗?”
佟嘉鸣声音低低沉沉:“爸妈出事的时候,徐大哥他们帮了不少忙。”
佟雪绿:“你呢,你接下来有什么打算?是想回学校继续读书,还是留在家里做家务带孩子?”
“……”
佟嘉鸣嘴角狠狠抽了一下:“自然是想回学校,可是……”
可是他怕钱会保不住,最担心的是他们还会被带回乡下去!
“没什么好可是,既然你想回学校,那明天开始你就别上班了,还有记得给北禾老家那边写封信过去,走吧,现在带我去徐家。”
佟雪绿没理会他的纠结,说完牵着佟绵绵的手往外走。
佟嘉鸣怔了一下,赶紧站起来跟上去。
外面夜色浮沉,不知名的夜虫在角落里鸣叫个不停。
前面的人脊背挺拔,莫名给人可依赖的感觉。
佟绵绵在前面回过头来,软软地朝他招手:“二哥,快点!”
“好!”
温如归从科研室回到宿舍,隔壁房的周焱刚好从屋里出来。
看到他咧着嘴笑道:“我这两天忙得脚不沾地,听说你家老爷子装病骗你回家相亲,咋样,那姑娘长得好看吗?”
温如归背着光而站,极淡地扯了下嘴角:“不知道。”
“这么说又是没戏了?”
温如归“嗯”了一声。
周焱闻言“啧”了一声:“说来你这记不住人脸的毛病还真是奇怪,要不是知道你的为人,还以为你故意让人难堪呢。”
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