第十章 美味疙瘩汤
刘辛回到家中已经到了黄昏时分,母亲带着两个妹妹刚从地里回来。
“三哥,你这背的是什么?”小妹看见刘辛回来,背篓外绑着一卷卷的布,高兴的拉着刘辛就要看背篓里还有什么。
刘辛这才想起来应该给妹妹们买些零食:“回来的匆忙,忘了给你买零食了,下次三哥给你补上!”刘辛把背篓放下,让小妹在里面翻。
“娘,还有肉呢!还有钱!”刘小妹抓起肉和一贯钱对母亲说道。
“你今天是不是又去王掌柜店铺了?给你说了多少次不要去,你还拿了人家的钱。”刘辛母亲看到地上的东西,以为又是刘辛去王掌柜那里要的。
“娘,这些东西都是我自己用钱买的,我给少庄主帮了忙,少庄主赏赐我的钱,这些东西都是付过钱的,你看这里还有白面、稻米、小米。”刘辛把东西一件件从背篓里拿出来,对母亲说道。
刘辛脑子从小就好,经常能给张飞出一些不错的主意,他如此说母亲是相信的。
“那就好!这钱你快收起来,别让你大嫂看见了…怎么买了这么多布?”母亲看见刘辛买回的布足足有一匹多,不由问道。
“我和两个妹妹房间里被子已经用不了了,到时候做四张褥子你、我、二哥、妹妹一人一张,两张被子我和妹妹一屋一张,这样夜晚也就不会那么难熬了!”刘辛说道。
看到母亲低头不语,眼睛里开始有了泪花,刘辛赶紧扯开话题,父亲在的时候家里虽然穷,但也没苦到这种程度。
“娘,这个布是给你的,这个是大妹、小妹的,这个可以给我和二哥做一身衣服,这些粗布是做被褥的。”刘辛指着他买的布给母亲一一说道。
“娘明天就去借剪刀和针线,早点把被褥与衣服做出来你们就不冷了。
时候不早了娘现在就做饭,今晚做白面疙瘩汤吃。”刘辛母亲把所有布和【絮棉】拿进自己房间,就拿出精面要开始做晚饭。
“娘,今晚咱们不吃肉吗?”刘宛柳看见看着眼前白花花的猪肉,不由问道。
“今晚用猪油炒个菜,以后日子长着呢,一顿吃完以后就见不了油腥了。”母亲回道。
母亲说的用猪油炒菜,其实就是把锅烧热,用猪肉在上面抹两下,野菜倒进去放点盐,就能有点猪油的味道,贫困人家过日子基本都这样。
“娘,那肉肥的地方留下。瘦的做了算了,以后咱们日子会越来越好的。”刘辛看见两个妹妹期待的样子,对母亲说道。
“你要做就做吧!”母亲听刘辛这么说,也不再反对,毕竟这一切都是刘辛带回来的。
“娘,你去做疙瘩汤,我来做肉。”说着刘辛挽起袖子,拿起肉就去冲洗,两个妹妹看到这里一阵欢呼,他们一个就去拿盆,一个去盛水。
汉朝时候中国还没有面条,疙瘩汤算是普通百姓最好的饭,把面用开水一烫,用筷子揪成小团,再炒个小菜倒进去,对刘辛家来说就是最美味的饭了!
“大妹你去院里挖两块姜来,小妹你去拔几根葱。”刘辛指挥,两个妹妹跑的比任何时候都快,他们一年都难得吃上一回猪肉的。
刘辛把肉皮全肥的一面切下来,抹上盐巴挂在母亲房间内,剩下的再切一些肥肉下来切成小块,这才去切其他肉。
穷人一年见不到几次油水,所以喜欢吃肥肉,而郑莱给自己的肉差不多都是肥的。刘辛让大妹升火,他把锅擦干净把肥肉倒进去,很快猪油的香味就飘满了整个院子。
等这些肥肉差不多被炸干,刘辛把肉渣捞起来,倒入葱花、姜末,然后把一大碗肉全部倒锅里。
葱姜从春秋时期开始就是百姓的主调料,普通家庭院里都会种一些,县里一钱能买一大堆。
听着肉在锅里被不断翻炒的声音,刘宛柳与刘小妹围在锅灶旁不愿离去,刘辛给锅里放上盐与花椒,就盖上锅盖。
家里调味品就只有这么些,刘辛也不求自己做出来能有多美味。他给旁边碗里炸焦的肉渣上撒了一些盐,放在大妹面前。
“尝尝这个,味道很不错!”刘辛上辈子家在农村,小时侯家里也是穷,就特别喜欢吃炸了油的肉渣,放点盐特别好吃。
刘宛柳看着这油乎乎的东西还没来得及出手,小妹先是拿出一个放入口中。
“三哥,真好吃!这是我吃过最好吃的东西…就是有点烫!”刘小妹看着刘辛高兴的说道。
“好吃你就吃吧!等一会儿贵生回来了你们又没的吃了!”刘辛说道。
“我们两个一人分三块,剩下的我们藏在我们屋子里,明天再吃……”
看着两个妹妹高兴的样子,刘辛的心里也是从未有过的舒坦。
“系统提示:宿主给予家庭帮助,得到家人欢喜,此乃仁者之举,获得【仁气值】一点,是否抽奖?”
听到系统提示,刘辛心中一笑,自己这“仁兄”做的还有回报,他没有抽奖等晚上再抽。
刘宛柳两姐妹拿着肉渣舍不得吃相互炫耀,这时候院外想起了一阵脚步声,听声音是大哥大嫂回来了。
“今天家里竟然有肉吃,老三,是你买的吗?”刘疾进院看见刘辛在锅灶旁,走过来闻着肉香说道。
“别人送的!肉炒好了,娘做好了疙瘩汤在锅里,很快就能吃了!”刘辛回到。
自己以前跟张飞,偶尔也会拿回一些东西,这是家里改善生活的主要途径。大嫂闻到肉味儿也是过来帮忙拿碗筷,锅里的疙瘩汤也快好了。
刘辛让母亲做的多,3斤多白面做了整整一大锅疙瘩汤,他把肉与疙瘩汤搅和在一起,大哥亲自出手给每个人盛了一大碗。
虽然只放了盐与醋,但是刘辛还是觉得无比的美味。一家都在低头大口吃着,院子里不时传来一阵吸溜声。
刘辛中午吃了三个烧饼,吃了两大碗就吃不下了,刘疾连干三大碗还意犹未尽,但也没再去盛,穷人都知道,吃撑了比饿肚子还要可怕。
这时候二哥刘固与侄子刘贵生也回家来,二哥吃了四大碗,刘宛柳又补了大半碗,最后一大锅的疙瘩汤竟被八人吃的一口汤都不剩。
饭罢,大家都坐在院子里,刘宛柳与刘小妹高兴的给大家说着刘辛今天带回来多少布。这个时候郝春梅开始给刘疾使眼色,刘疾脸上一阵纠结,最后还是说话了。
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“三哥,你这背的是什么?”小妹看见刘辛回来,背篓外绑着一卷卷的布,高兴的拉着刘辛就要看背篓里还有什么。
刘辛这才想起来应该给妹妹们买些零食:“回来的匆忙,忘了给你买零食了,下次三哥给你补上!”刘辛把背篓放下,让小妹在里面翻。
“娘,还有肉呢!还有钱!”刘小妹抓起肉和一贯钱对母亲说道。
“你今天是不是又去王掌柜店铺了?给你说了多少次不要去,你还拿了人家的钱。”刘辛母亲看到地上的东西,以为又是刘辛去王掌柜那里要的。
“娘,这些东西都是我自己用钱买的,我给少庄主帮了忙,少庄主赏赐我的钱,这些东西都是付过钱的,你看这里还有白面、稻米、小米。”刘辛把东西一件件从背篓里拿出来,对母亲说道。
刘辛脑子从小就好,经常能给张飞出一些不错的主意,他如此说母亲是相信的。
“那就好!这钱你快收起来,别让你大嫂看见了…怎么买了这么多布?”母亲看见刘辛买回的布足足有一匹多,不由问道。
“我和两个妹妹房间里被子已经用不了了,到时候做四张褥子你、我、二哥、妹妹一人一张,两张被子我和妹妹一屋一张,这样夜晚也就不会那么难熬了!”刘辛说道。
看到母亲低头不语,眼睛里开始有了泪花,刘辛赶紧扯开话题,父亲在的时候家里虽然穷,但也没苦到这种程度。
“娘,这个布是给你的,这个是大妹、小妹的,这个可以给我和二哥做一身衣服,这些粗布是做被褥的。”刘辛指着他买的布给母亲一一说道。
“娘明天就去借剪刀和针线,早点把被褥与衣服做出来你们就不冷了。
时候不早了娘现在就做饭,今晚做白面疙瘩汤吃。”刘辛母亲把所有布和【絮棉】拿进自己房间,就拿出精面要开始做晚饭。
“娘,今晚咱们不吃肉吗?”刘宛柳看见看着眼前白花花的猪肉,不由问道。
“今晚用猪油炒个菜,以后日子长着呢,一顿吃完以后就见不了油腥了。”母亲回道。
母亲说的用猪油炒菜,其实就是把锅烧热,用猪肉在上面抹两下,野菜倒进去放点盐,就能有点猪油的味道,贫困人家过日子基本都这样。
“娘,那肉肥的地方留下。瘦的做了算了,以后咱们日子会越来越好的。”刘辛看见两个妹妹期待的样子,对母亲说道。
“你要做就做吧!”母亲听刘辛这么说,也不再反对,毕竟这一切都是刘辛带回来的。
“娘,你去做疙瘩汤,我来做肉。”说着刘辛挽起袖子,拿起肉就去冲洗,两个妹妹看到这里一阵欢呼,他们一个就去拿盆,一个去盛水。
汉朝时候中国还没有面条,疙瘩汤算是普通百姓最好的饭,把面用开水一烫,用筷子揪成小团,再炒个小菜倒进去,对刘辛家来说就是最美味的饭了!
“大妹你去院里挖两块姜来,小妹你去拔几根葱。”刘辛指挥,两个妹妹跑的比任何时候都快,他们一年都难得吃上一回猪肉的。
刘辛把肉皮全肥的一面切下来,抹上盐巴挂在母亲房间内,剩下的再切一些肥肉下来切成小块,这才去切其他肉。
穷人一年见不到几次油水,所以喜欢吃肥肉,而郑莱给自己的肉差不多都是肥的。刘辛让大妹升火,他把锅擦干净把肥肉倒进去,很快猪油的香味就飘满了整个院子。
等这些肥肉差不多被炸干,刘辛把肉渣捞起来,倒入葱花、姜末,然后把一大碗肉全部倒锅里。
葱姜从春秋时期开始就是百姓的主调料,普通家庭院里都会种一些,县里一钱能买一大堆。
听着肉在锅里被不断翻炒的声音,刘宛柳与刘小妹围在锅灶旁不愿离去,刘辛给锅里放上盐与花椒,就盖上锅盖。
家里调味品就只有这么些,刘辛也不求自己做出来能有多美味。他给旁边碗里炸焦的肉渣上撒了一些盐,放在大妹面前。
“尝尝这个,味道很不错!”刘辛上辈子家在农村,小时侯家里也是穷,就特别喜欢吃炸了油的肉渣,放点盐特别好吃。
刘宛柳看着这油乎乎的东西还没来得及出手,小妹先是拿出一个放入口中。
“三哥,真好吃!这是我吃过最好吃的东西…就是有点烫!”刘小妹看着刘辛高兴的说道。
“好吃你就吃吧!等一会儿贵生回来了你们又没的吃了!”刘辛说道。
“我们两个一人分三块,剩下的我们藏在我们屋子里,明天再吃……”
看着两个妹妹高兴的样子,刘辛的心里也是从未有过的舒坦。
“系统提示:宿主给予家庭帮助,得到家人欢喜,此乃仁者之举,获得【仁气值】一点,是否抽奖?”
听到系统提示,刘辛心中一笑,自己这“仁兄”做的还有回报,他没有抽奖等晚上再抽。
刘宛柳两姐妹拿着肉渣舍不得吃相互炫耀,这时候院外想起了一阵脚步声,听声音是大哥大嫂回来了。
“今天家里竟然有肉吃,老三,是你买的吗?”刘疾进院看见刘辛在锅灶旁,走过来闻着肉香说道。
“别人送的!肉炒好了,娘做好了疙瘩汤在锅里,很快就能吃了!”刘辛回到。
自己以前跟张飞,偶尔也会拿回一些东西,这是家里改善生活的主要途径。大嫂闻到肉味儿也是过来帮忙拿碗筷,锅里的疙瘩汤也快好了。
刘辛让母亲做的多,3斤多白面做了整整一大锅疙瘩汤,他把肉与疙瘩汤搅和在一起,大哥亲自出手给每个人盛了一大碗。
虽然只放了盐与醋,但是刘辛还是觉得无比的美味。一家都在低头大口吃着,院子里不时传来一阵吸溜声。
刘辛中午吃了三个烧饼,吃了两大碗就吃不下了,刘疾连干三大碗还意犹未尽,但也没再去盛,穷人都知道,吃撑了比饿肚子还要可怕。
这时候二哥刘固与侄子刘贵生也回家来,二哥吃了四大碗,刘宛柳又补了大半碗,最后一大锅的疙瘩汤竟被八人吃的一口汤都不剩。
饭罢,大家都坐在院子里,刘宛柳与刘小妹高兴的给大家说着刘辛今天带回来多少布。这个时候郝春梅开始给刘疾使眼色,刘疾脸上一阵纠结,最后还是说话了。
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