第十三章 冰淇淋(中)
尽管杨明很不爽系统的败家行为,但天大地大,系统最大,杨明这根小胳膊明显拗不过系统。笔、趣、阁www。biquge。info
于是,他很快就将注意力集中在制作冰淇淋上面。
想要制作出口感润滑舒爽的冰淇淋,不单止要求制作工具精良,还对它的原材料有着非常严格的要求。
因为杨明想要先尝试一下,再在店里销售。
所以,他从冰箱里只是取出制作一人份的材料,两个鸡蛋,一盒牛奶和一盒奶油。
杨明看着手中明显比一般市场上小一圈的鸡蛋,好奇地问道:“系统,既然小奶锅都这么昂贵,这些材料的价格应该都不低吧?”
“宿主,本系统提供的鸡蛋,原产自川之国的大农场。“
”在那里养殖的鸡,每天都有精心配搭的饲料喂养。”
“同时,为了保持母鸡的活性,农场实行全天放养模式,让鸡群拥有更广阔的空间锻炼身体。”
“这种母鸡产下来的鸡蛋,相比于一般市面上的更小,但内在的精华更加浓缩,是各国大名和权贵每天早上必吃的早点。”
系统严肃且认真地说道。
这么奢侈!
杨明嘴角抽搐了下。
作为家畜,居然还需要锻炼身体。真是活久见了!
他不敢问手中的两枚鸡蛋值多少钱了,他怕自己的心脏承受不了。
为了怕自己分心,杨明不敢问下去了,直接开始动手制作冰淇淋。
杨明一手拿起鸡蛋,在桌角轻轻一碰,接着停摆在一个空碗上空,两手顺着蛋壳裂缝轻轻一扳开,打通些许空间,却不至于将鸡蛋一分两半。
这样做,就轻易地把蛋黄和蛋白分离开来。
清澈的蛋白如丝绸般顺流而下,流淌在碗里,一股淡淡的蛋香随之弥漫开去。
奇怪的是,这股香味当中却没有哪怕一丁点的腥味,充满着一股自然风味,好闻极了。
杨明只取了蛋黄,用另外一个空碗盛着。
空荡荡的碗里,顿时被一颗橘黄色的蛋黄所占据,宛如一颗明艳高照的太阳般。
杨明顺势把另一个鸡蛋的蛋黄打进去,往里加进一勺糖和适量的奶油,然后搅拌在一起。
过了一段时间,蛋液逐渐融合在一起,从橘黄色慢慢形成乳白色,就好像两轮太阳分解开来,形成一片白茫茫的星云。
接着,杨明将准备好的牛奶倒入锅中,煮至微开。
猛然间,一股浓浓的奶香四溢出来,将杨明包裹在内。
这一刻,杨明只觉得前世喝过的牛奶都白喝了,这么一点子牛奶,就比得上一桶的牛奶煮出来的奶香。
浓浓的香醇奶香,带来了远方大草原的芬芳,让杨明仿佛站在了一望无际的奶牛群之中,倾听着此起彼伏的牛音奏乐。
当这股奶香飘荡到店外,顿时,引起了对面在一乐餐馆门口排队的客人注意。
“天哪,这是什么味道,居然这么好闻!”
“好饿!好饿!闻到这股香味,我已经饥渴难耐了!”
“受不了!居然有比一乐拉面更香的美食!”
“不知道为什么,这味道居然让我想起了过世的妈妈!”
“我也是,同感!”
终于,有个客人发现了香味是从杨明餐馆传出来的,大喊一声:“看!是那家店传来的香味!”
顿时,一乐餐馆所有的客人,一窝蜂地挤了过去。
当一乐大叔从厨房里端出一碗拉面,蓦然发现,自己店里的客人居然全跑了,脸色一下子就黑了下来。
“菖蒲,这是怎么一回事?客人怎么都不见了?”
“老爸!”菖蒲也觉得好委屈,道:“他们都去对面的餐馆了!”
“什么!”一乐大叔眉头一挤,道:“难道老夫的美食还比不上对面那个毛头小子?”
作为直接在一乐餐馆对面开的小店,一乐自然早就注意到了。
毕竟,这是来抢生意的,拉仇恨,杠杠的!
只不过,当得知对方的老板兼厨师只是一个十二岁的毛头小子,他在那个时候就放出豪言:“真正的厨艺是靠时间积累出来的!”
而果然没有出乎他的意料,在杨明开店之初,几乎没有一个客人上门。
可现在,这世界是怎么了?
一个十二岁的小子,就将你们这些人骗过去了?
是他一乐太老跟不上时代的发展,还是对面真的做出好吃的东西?
这一刻,一乐大叔陷入了深深的沉思当中。
正当杨明将煮制好的牛奶分批倒入打发好的蛋液中边倒边搅拌,就看到十几个村民往小店一拥而上,顿时吓了一跳,还以为遇到什么地痞子上门敲诈。
“老板,你在煮什么东西,给我也来一份!”
“对呀,老板,也给我来一份!哦不,是来两份,多一份打包回去!”
原来是来吃饭的!
知道这些人不是来找茬,那就好办多了,杨明一指墙上的菜单,道:“请先看价格,你们再做决定吧。”
这个老板好高冷!
这是在场村民们一致的念头,居然对送上门的钱爱答不理,真是活久见了!
可当看到墙上的菜单后,这些村民脸色顿时大变。
卧槽!
一碗牛肉拉面128元!
这个老板的脑回路有问题啊!
于是,原本人挤人的店铺瞬间一空,所有人都跑回一乐餐馆去了。
当一乐大叔看到客人重新回来,脸上焕发出慈祥的笑容。
“果然,老夫才是正确的!”
一乐大叔暗地里说道。
他才不会相信,一个没有经历过时间沉淀和历练的厨师,凭着一点天赋才华,就能从他这里抢走客人!
反倒是杨明,看着空荡荡的店铺,只是撇了撇嘴,继续手头上的活。
将加入牛奶并搅拌均匀的蛋液再次倒入锅中,煮至微开。
原本开始泛白的蛋液伴随着温度升高,颜色逐渐演变成深黄。
原本弥漫的浓香反倒感觉没那么浓郁了,仿佛一瓶老酒,越是长久,越是沉淀。
之后,杨明将蛋液放入容器,等其凉凉后放入冰箱雪藏。
“再过几个小时,就可以开吃了。”
杨明擦了一把汗,暗自说道。
。
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于是,他很快就将注意力集中在制作冰淇淋上面。
想要制作出口感润滑舒爽的冰淇淋,不单止要求制作工具精良,还对它的原材料有着非常严格的要求。
因为杨明想要先尝试一下,再在店里销售。
所以,他从冰箱里只是取出制作一人份的材料,两个鸡蛋,一盒牛奶和一盒奶油。
杨明看着手中明显比一般市场上小一圈的鸡蛋,好奇地问道:“系统,既然小奶锅都这么昂贵,这些材料的价格应该都不低吧?”
“宿主,本系统提供的鸡蛋,原产自川之国的大农场。“
”在那里养殖的鸡,每天都有精心配搭的饲料喂养。”
“同时,为了保持母鸡的活性,农场实行全天放养模式,让鸡群拥有更广阔的空间锻炼身体。”
“这种母鸡产下来的鸡蛋,相比于一般市面上的更小,但内在的精华更加浓缩,是各国大名和权贵每天早上必吃的早点。”
系统严肃且认真地说道。
这么奢侈!
杨明嘴角抽搐了下。
作为家畜,居然还需要锻炼身体。真是活久见了!
他不敢问手中的两枚鸡蛋值多少钱了,他怕自己的心脏承受不了。
为了怕自己分心,杨明不敢问下去了,直接开始动手制作冰淇淋。
杨明一手拿起鸡蛋,在桌角轻轻一碰,接着停摆在一个空碗上空,两手顺着蛋壳裂缝轻轻一扳开,打通些许空间,却不至于将鸡蛋一分两半。
这样做,就轻易地把蛋黄和蛋白分离开来。
清澈的蛋白如丝绸般顺流而下,流淌在碗里,一股淡淡的蛋香随之弥漫开去。
奇怪的是,这股香味当中却没有哪怕一丁点的腥味,充满着一股自然风味,好闻极了。
杨明只取了蛋黄,用另外一个空碗盛着。
空荡荡的碗里,顿时被一颗橘黄色的蛋黄所占据,宛如一颗明艳高照的太阳般。
杨明顺势把另一个鸡蛋的蛋黄打进去,往里加进一勺糖和适量的奶油,然后搅拌在一起。
过了一段时间,蛋液逐渐融合在一起,从橘黄色慢慢形成乳白色,就好像两轮太阳分解开来,形成一片白茫茫的星云。
接着,杨明将准备好的牛奶倒入锅中,煮至微开。
猛然间,一股浓浓的奶香四溢出来,将杨明包裹在内。
这一刻,杨明只觉得前世喝过的牛奶都白喝了,这么一点子牛奶,就比得上一桶的牛奶煮出来的奶香。
浓浓的香醇奶香,带来了远方大草原的芬芳,让杨明仿佛站在了一望无际的奶牛群之中,倾听着此起彼伏的牛音奏乐。
当这股奶香飘荡到店外,顿时,引起了对面在一乐餐馆门口排队的客人注意。
“天哪,这是什么味道,居然这么好闻!”
“好饿!好饿!闻到这股香味,我已经饥渴难耐了!”
“受不了!居然有比一乐拉面更香的美食!”
“不知道为什么,这味道居然让我想起了过世的妈妈!”
“我也是,同感!”
终于,有个客人发现了香味是从杨明餐馆传出来的,大喊一声:“看!是那家店传来的香味!”
顿时,一乐餐馆所有的客人,一窝蜂地挤了过去。
当一乐大叔从厨房里端出一碗拉面,蓦然发现,自己店里的客人居然全跑了,脸色一下子就黑了下来。
“菖蒲,这是怎么一回事?客人怎么都不见了?”
“老爸!”菖蒲也觉得好委屈,道:“他们都去对面的餐馆了!”
“什么!”一乐大叔眉头一挤,道:“难道老夫的美食还比不上对面那个毛头小子?”
作为直接在一乐餐馆对面开的小店,一乐自然早就注意到了。
毕竟,这是来抢生意的,拉仇恨,杠杠的!
只不过,当得知对方的老板兼厨师只是一个十二岁的毛头小子,他在那个时候就放出豪言:“真正的厨艺是靠时间积累出来的!”
而果然没有出乎他的意料,在杨明开店之初,几乎没有一个客人上门。
可现在,这世界是怎么了?
一个十二岁的小子,就将你们这些人骗过去了?
是他一乐太老跟不上时代的发展,还是对面真的做出好吃的东西?
这一刻,一乐大叔陷入了深深的沉思当中。
正当杨明将煮制好的牛奶分批倒入打发好的蛋液中边倒边搅拌,就看到十几个村民往小店一拥而上,顿时吓了一跳,还以为遇到什么地痞子上门敲诈。
“老板,你在煮什么东西,给我也来一份!”
“对呀,老板,也给我来一份!哦不,是来两份,多一份打包回去!”
原来是来吃饭的!
知道这些人不是来找茬,那就好办多了,杨明一指墙上的菜单,道:“请先看价格,你们再做决定吧。”
这个老板好高冷!
这是在场村民们一致的念头,居然对送上门的钱爱答不理,真是活久见了!
可当看到墙上的菜单后,这些村民脸色顿时大变。
卧槽!
一碗牛肉拉面128元!
这个老板的脑回路有问题啊!
于是,原本人挤人的店铺瞬间一空,所有人都跑回一乐餐馆去了。
当一乐大叔看到客人重新回来,脸上焕发出慈祥的笑容。
“果然,老夫才是正确的!”
一乐大叔暗地里说道。
他才不会相信,一个没有经历过时间沉淀和历练的厨师,凭着一点天赋才华,就能从他这里抢走客人!
反倒是杨明,看着空荡荡的店铺,只是撇了撇嘴,继续手头上的活。
将加入牛奶并搅拌均匀的蛋液再次倒入锅中,煮至微开。
原本开始泛白的蛋液伴随着温度升高,颜色逐渐演变成深黄。
原本弥漫的浓香反倒感觉没那么浓郁了,仿佛一瓶老酒,越是长久,越是沉淀。
之后,杨明将蛋液放入容器,等其凉凉后放入冰箱雪藏。
“再过几个小时,就可以开吃了。”
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