第一千五十四章
“是的。”杨明点点头。
“真是太迷人了!这咖喱酱汁的香味从鼻腔直接就灌注到大脑里面去了,况且酱汁又充分包裹住了肉……”大叔连声夸赞着,又问道,“但是,这种香味,不应该啊,不可能会是这个味道的……
“那种热情奔放的美味,究竟是什么,你能告诉我吗?”大叔的脸上,满满地写着渴望两个字。
热情奔放的美味?杨明想了想,轻描淡写地回答道,“茅台。”
这下子,连千俵织江都忍不住看过来了,茅台酒啊……与苏格兰的威士忌,法国的白兰地齐名的三大名酒之一,华夏的国酒……产量少到当年产的茅台酒,一瓶都能卖到几万日元以上。
而且照这料理中的味道,那酒的年份肯定不会短……那一瓶是几十万日元吧?就为了做一道咖喱……这也太奢侈了一点!
不过……这酒在酿造期间吸收到的香气,那来自秋天成熟的高粱和小麦的浓郁芳香,确确实实地将这咖喱的香味又衬托得高了一级……
那多汁的咖喱醇味,都快要从咖喱汁中溢出来了啊!
“我也有一个问题。”一转头,旁边戴着眼镜的美食作家的评委又问道,“这在舌尖,如同重低音一样让人回味无穷的味道究竟是什么?”
杨明不得不佩服对方说话的艺术了,作家就是作家啊,这优美的措辞的确不是一般人能说出来的,「如同重低音一样让人回味无穷」,他自己怎么就想不到这样的词句呢?
嗯……如果他随随便便能想出来的话,也可以改行去当作家了吧?
对这位作家升起了几分好感,杨明笑着答道,“是藤椒。”
“原来如此!”美食作家恍然大悟。
藤椒与青花椒相比,麻的味道更加纯正,没有青花椒的苦涩味,而且特别香,让人闻着就有一种食欲大开的感觉。
本来会十分油腻的猪肉,通过藤椒的麻和柠檬叶的清新香气,中和了脂肪的油腻感……但是这样一来,又会想让人品尝狮子头的甘美,于是形成了循环……
铁索连环,一点就燃……各种食材在这份狮子头咖喱中制造出了连锁的美味!
千俵织江凝视着眼前的少年,如果刚才那叫做薙切爱丽丝的女生,用分子料理这项划时代的技术展现了什么叫做咖喱的未来式的话,那么这道狮子头咖喱,则向他们展现的是无限的可能性。
她仿佛看见,在咖喱菜品的领域中,不,是在更多的领域中,中华料理的菜品和西式菜品的崭新邂逅在持续发展着……
这是一位……足以开创时代的厨师!
主持人舔了舔自己的嘴唇,他都想上去尝试一下这份料理的味道了,不过还好他没有忘记自己的任务,“现在请评委开始打分!”
评委们左看看,右看看,用眼神做着无声的交流,却没有一个人触摸屏幕上的打分键。
“那个男生就是高一的那个转学生吗?看上去好厉害啊!”
“你们说他这道料理的分数会有多少?”
“不知道……不过这分数我感觉是评委们品评的时间越长就越高,你看刚刚那些得十几分二十分的,都是两分钟都下去了,而刚刚那个做分子料理的女生,在台上足足呆了五六分钟呢!”
“得了吧,照你这么说,这次评委都快超过十分钟了,难道还能给他一百分不成?”
台下的观众们都对这次杨明得到的分数极为期待,但是他们并没有亲口品尝到料理的滋味,所以只能根据之前的评判来进行猜测,一时间各种数字出现在了他们的口中,莫衷一是。
不过,这些分数都有一个共同点,那就是,都在九十分以上!
评委们似乎还在纠结,而那戴着眼镜的美食作家似乎不满他们的拖延,毫不犹豫地按下了一个分数。
“二十分!这位评委给出了二十分!”主持人激动地大喊着,就好像是自己得到了这个分数一样。
全场的气氛一下子变得热烈了起来,要知道,这些大美食家们之前给出的单人最高评分,是薙切爱丽丝的十九分啊!
紧接着,有了前人的表率,那位胖胖的评委似乎终于下了决定,按下了按钮,主持人大声地报了出来,“又是一个二十分!”
“二十分!二十分!二十分!”
“满分!满分!”
观众的声浪铺天盖地而来,催促着评委们的决定,所有人都极为期待地看着接下来的三个评委,可惜,没有让他们如愿。
“十九分,十九分,十九分。”剩下的三个评委,都在同一时间按出了分数。
“九十七分……才九十七分啊……”有的观众失落地叹气着。
马上就有人说道,“什么叫做才九十七分!秋季选拔的历史最高分,在这之前,可是九十六分啊!”
“诶……那岂不是说,我们是历史的见证者?”
“我宣布!杨明的最终得分是,九十七分!”像是怕那些给二十分的评委反悔似的,主持人连忙拿着麦克风喊了出来,然后将话筒移开嘴巴,对杨明说道,“恭喜恭喜!”
“呃……谢谢!”
自己……居然拿到了九十七分吗?
在道谢完,走下评委席的时候,杨明还是恍恍惚惚的。
虽然对自己的料理很有自信,但是莫名其妙就打破了个记录什么的,说起来好像有点像是在梦里呢。
他抬头看着悬挂在天空上的显示屏:
杨明,1st,97分。
薙切爱丽丝,2nd,95分。
新户绯沙子,3rd,92分。
塔克米阿尔迪尼,4th,90分。
到此为止,B组秋季选拔正式比赛的出赛者,已经全部确定了,为以上四人。
“哇!好厉害啊!”在杨明分神的时候,薙切爱丽丝走上前来拍了拍他的肩膀,“恭喜啦!「打破远月秋季选拔历史最高分的传奇转学生」!”
“等等!后面这段奇怪的名词是怎么回事啊!”
“是我给你加的,不错吧?”
“不错个鬼啊!”
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“真是太迷人了!这咖喱酱汁的香味从鼻腔直接就灌注到大脑里面去了,况且酱汁又充分包裹住了肉……”大叔连声夸赞着,又问道,“但是,这种香味,不应该啊,不可能会是这个味道的……
“那种热情奔放的美味,究竟是什么,你能告诉我吗?”大叔的脸上,满满地写着渴望两个字。
热情奔放的美味?杨明想了想,轻描淡写地回答道,“茅台。”
这下子,连千俵织江都忍不住看过来了,茅台酒啊……与苏格兰的威士忌,法国的白兰地齐名的三大名酒之一,华夏的国酒……产量少到当年产的茅台酒,一瓶都能卖到几万日元以上。
而且照这料理中的味道,那酒的年份肯定不会短……那一瓶是几十万日元吧?就为了做一道咖喱……这也太奢侈了一点!
不过……这酒在酿造期间吸收到的香气,那来自秋天成熟的高粱和小麦的浓郁芳香,确确实实地将这咖喱的香味又衬托得高了一级……
那多汁的咖喱醇味,都快要从咖喱汁中溢出来了啊!
“我也有一个问题。”一转头,旁边戴着眼镜的美食作家的评委又问道,“这在舌尖,如同重低音一样让人回味无穷的味道究竟是什么?”
杨明不得不佩服对方说话的艺术了,作家就是作家啊,这优美的措辞的确不是一般人能说出来的,「如同重低音一样让人回味无穷」,他自己怎么就想不到这样的词句呢?
嗯……如果他随随便便能想出来的话,也可以改行去当作家了吧?
对这位作家升起了几分好感,杨明笑着答道,“是藤椒。”
“原来如此!”美食作家恍然大悟。
藤椒与青花椒相比,麻的味道更加纯正,没有青花椒的苦涩味,而且特别香,让人闻着就有一种食欲大开的感觉。
本来会十分油腻的猪肉,通过藤椒的麻和柠檬叶的清新香气,中和了脂肪的油腻感……但是这样一来,又会想让人品尝狮子头的甘美,于是形成了循环……
铁索连环,一点就燃……各种食材在这份狮子头咖喱中制造出了连锁的美味!
千俵织江凝视着眼前的少年,如果刚才那叫做薙切爱丽丝的女生,用分子料理这项划时代的技术展现了什么叫做咖喱的未来式的话,那么这道狮子头咖喱,则向他们展现的是无限的可能性。
她仿佛看见,在咖喱菜品的领域中,不,是在更多的领域中,中华料理的菜品和西式菜品的崭新邂逅在持续发展着……
这是一位……足以开创时代的厨师!
主持人舔了舔自己的嘴唇,他都想上去尝试一下这份料理的味道了,不过还好他没有忘记自己的任务,“现在请评委开始打分!”
评委们左看看,右看看,用眼神做着无声的交流,却没有一个人触摸屏幕上的打分键。
“那个男生就是高一的那个转学生吗?看上去好厉害啊!”
“你们说他这道料理的分数会有多少?”
“不知道……不过这分数我感觉是评委们品评的时间越长就越高,你看刚刚那些得十几分二十分的,都是两分钟都下去了,而刚刚那个做分子料理的女生,在台上足足呆了五六分钟呢!”
“得了吧,照你这么说,这次评委都快超过十分钟了,难道还能给他一百分不成?”
台下的观众们都对这次杨明得到的分数极为期待,但是他们并没有亲口品尝到料理的滋味,所以只能根据之前的评判来进行猜测,一时间各种数字出现在了他们的口中,莫衷一是。
不过,这些分数都有一个共同点,那就是,都在九十分以上!
评委们似乎还在纠结,而那戴着眼镜的美食作家似乎不满他们的拖延,毫不犹豫地按下了一个分数。
“二十分!这位评委给出了二十分!”主持人激动地大喊着,就好像是自己得到了这个分数一样。
全场的气氛一下子变得热烈了起来,要知道,这些大美食家们之前给出的单人最高评分,是薙切爱丽丝的十九分啊!
紧接着,有了前人的表率,那位胖胖的评委似乎终于下了决定,按下了按钮,主持人大声地报了出来,“又是一个二十分!”
“二十分!二十分!二十分!”
“满分!满分!”
观众的声浪铺天盖地而来,催促着评委们的决定,所有人都极为期待地看着接下来的三个评委,可惜,没有让他们如愿。
“十九分,十九分,十九分。”剩下的三个评委,都在同一时间按出了分数。
“九十七分……才九十七分啊……”有的观众失落地叹气着。
马上就有人说道,“什么叫做才九十七分!秋季选拔的历史最高分,在这之前,可是九十六分啊!”
“诶……那岂不是说,我们是历史的见证者?”
“我宣布!杨明的最终得分是,九十七分!”像是怕那些给二十分的评委反悔似的,主持人连忙拿着麦克风喊了出来,然后将话筒移开嘴巴,对杨明说道,“恭喜恭喜!”
“呃……谢谢!”
自己……居然拿到了九十七分吗?
在道谢完,走下评委席的时候,杨明还是恍恍惚惚的。
虽然对自己的料理很有自信,但是莫名其妙就打破了个记录什么的,说起来好像有点像是在梦里呢。
他抬头看着悬挂在天空上的显示屏:
杨明,1st,97分。
薙切爱丽丝,2nd,95分。
新户绯沙子,3rd,92分。
塔克米阿尔迪尼,4th,90分。
到此为止,B组秋季选拔正式比赛的出赛者,已经全部确定了,为以上四人。
“哇!好厉害啊!”在杨明分神的时候,薙切爱丽丝走上前来拍了拍他的肩膀,“恭喜啦!「打破远月秋季选拔历史最高分的传奇转学生」!”
“等等!后面这段奇怪的名词是怎么回事啊!”
“是我给你加的,不错吧?”
“不错个鬼啊!”
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