第13章:与酒楼长期合作(下)
姜笙拿起材料边做边念。
“伞菇、兹菇、鸡丛菇需要用开水先煮,放上大蒜,煮上大概半个小时捞出,洗净,然后放油,切干椒、大蒜、姜末、花椒,蘑菇先爆炒接着放入葱蒜姜沫花椒炒约五分钟装盘。”
姜笙做菜的动作行云流水般,不一会香喷喷的一道菜就出炉了!
“香菇就比较简单了,接下来就做个香菇炖鸡,只需清水,放姜,花椒,蒜炖至半个小时,再出锅。”
在这空闲的半个小时里,姜笙又做道香菇炒肉。
“香菇炒肉,只需肉切丝,香菇拌成几半,先吵肉炒到出油,在放入香菇辣椒,一道美味的香菇炒肉就可以啦!”
姜父一脸惊奇的看着自家女儿,他不知道阿笙什么时候竟然做的这么一手好饭菜,简直不敢相信。
姜语则站在一旁看着一桌子香喷喷的菜,忍不住咽了咽口水。
家里以往都是吃糠咽菜,从未见过这般好吃的,姜语有些发馋。
等所有菜做好后,端上桌,李元端看着这一桌子香喷喷的菜,看了眼满脸汗水的姜笙,想不到眼前的这个小姑娘竟然这般厉害!
“大家坐下一块尝一尝,是否合大家的味。”
李元瑞夹起一块鸡肉,放到嘴里,不由感叹到“真是清香而不油腻!”
接着把桌上的菜尝了个遍。
“姜姑娘,我把你这秘方买了,以后你捡的多少蘑菇,我要多少,想不到这区区蘑菇竟然做出如此美味。”
“想必你们也饿了,也都坐下来吃吧,不必客气,我一人也吃不了那么多。”
李元瑞每一样菜都留了一勺,好等后厨师傅忙清楚,尝尝这个味,下次才能做出来。
姜父看到姜笙点了点头,这才和姜语坐下,姜笙自打到了古代,还是第一次吃上这么好吃的,姜语虽然很喜欢吃,可是小姑娘家还是多少有些不好意思。
李元端看出姜父和姜语的拘束,吃了一会,就找个借口先出去一下,好让她们一大家子安心吃。
“姜姑娘,我先去忙会,你们吃好再叫我,我去拿些银两给你。”
“李大哥,你就吃好了,不再多吃些,是不合胃口?
“没有的事,以往我都只吃一点,今天你做的太好吃了,我都足足吃了一大碗!你们别管我了,赶紧吃!”
说着就走出房间,顺带帮他们带上了门,好让他们安心的吃个饭。
等李元瑞走后。
姜父和姜语才放开大吃。
“阿笙,想不到你做菜做得这么好!”
“姐姐真的太好吃了!”
“快擦一擦嘴,别跟个小花猫一样。”
几人吃好饭后,李元端早站在收银台等她们几人。
“姜伯,你们吃好了啊?”
“谢谢你的款待,我们都吃好了。”
“这是我给你们准备好的银两,二两三百文。”
“姜妹子教我做菜的秘方,我给二两,蘑菇大概十斤其它三种给一百二十文,香菇给一百八十文,刚好二两三百文。”
“姜伯,你看一下,钱都少吗?”
“这那还需看,真是谢谢小瑞了,还招待了我们一大家子。”
“那李大哥,谢谢你的款待,银子我们收下了,等下我们还得筹办些东西回家,就先走了。”
“嗯嗯,你们去买吧,我也呆着半天了,得去其它店铺看看。”
几人跟李元端告别后,就往集市上走去。
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“伞菇、兹菇、鸡丛菇需要用开水先煮,放上大蒜,煮上大概半个小时捞出,洗净,然后放油,切干椒、大蒜、姜末、花椒,蘑菇先爆炒接着放入葱蒜姜沫花椒炒约五分钟装盘。”
姜笙做菜的动作行云流水般,不一会香喷喷的一道菜就出炉了!
“香菇就比较简单了,接下来就做个香菇炖鸡,只需清水,放姜,花椒,蒜炖至半个小时,再出锅。”
在这空闲的半个小时里,姜笙又做道香菇炒肉。
“香菇炒肉,只需肉切丝,香菇拌成几半,先吵肉炒到出油,在放入香菇辣椒,一道美味的香菇炒肉就可以啦!”
姜父一脸惊奇的看着自家女儿,他不知道阿笙什么时候竟然做的这么一手好饭菜,简直不敢相信。
姜语则站在一旁看着一桌子香喷喷的菜,忍不住咽了咽口水。
家里以往都是吃糠咽菜,从未见过这般好吃的,姜语有些发馋。
等所有菜做好后,端上桌,李元端看着这一桌子香喷喷的菜,看了眼满脸汗水的姜笙,想不到眼前的这个小姑娘竟然这般厉害!
“大家坐下一块尝一尝,是否合大家的味。”
李元瑞夹起一块鸡肉,放到嘴里,不由感叹到“真是清香而不油腻!”
接着把桌上的菜尝了个遍。
“姜姑娘,我把你这秘方买了,以后你捡的多少蘑菇,我要多少,想不到这区区蘑菇竟然做出如此美味。”
“想必你们也饿了,也都坐下来吃吧,不必客气,我一人也吃不了那么多。”
李元瑞每一样菜都留了一勺,好等后厨师傅忙清楚,尝尝这个味,下次才能做出来。
姜父看到姜笙点了点头,这才和姜语坐下,姜笙自打到了古代,还是第一次吃上这么好吃的,姜语虽然很喜欢吃,可是小姑娘家还是多少有些不好意思。
李元端看出姜父和姜语的拘束,吃了一会,就找个借口先出去一下,好让她们一大家子安心吃。
“姜姑娘,我先去忙会,你们吃好再叫我,我去拿些银两给你。”
“李大哥,你就吃好了,不再多吃些,是不合胃口?
“没有的事,以往我都只吃一点,今天你做的太好吃了,我都足足吃了一大碗!你们别管我了,赶紧吃!”
说着就走出房间,顺带帮他们带上了门,好让他们安心的吃个饭。
等李元瑞走后。
姜父和姜语才放开大吃。
“阿笙,想不到你做菜做得这么好!”
“姐姐真的太好吃了!”
“快擦一擦嘴,别跟个小花猫一样。”
几人吃好饭后,李元端早站在收银台等她们几人。
“姜伯,你们吃好了啊?”
“谢谢你的款待,我们都吃好了。”
“这是我给你们准备好的银两,二两三百文。”
“姜妹子教我做菜的秘方,我给二两,蘑菇大概十斤其它三种给一百二十文,香菇给一百八十文,刚好二两三百文。”
“姜伯,你看一下,钱都少吗?”
“这那还需看,真是谢谢小瑞了,还招待了我们一大家子。”
“那李大哥,谢谢你的款待,银子我们收下了,等下我们还得筹办些东西回家,就先走了。”
“嗯嗯,你们去买吧,我也呆着半天了,得去其它店铺看看。”
几人跟李元端告别后,就往集市上走去。
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