第五十四章 餐厅总动员
张茜茜是鼎辉大厦1101人人保险公司的销售,星期六她们本该休息的,无奈经理通知要上午到公司开个会,她就只能极不情愿的告别了舒服的被窝,来到了公司。
会议持续了两个小时,经理在上面讲的吐沫横飞,职员在下面听的昏昏欲睡。
终于,熬到了十点半,会议结束了。
张茜茜背上小包,把文件放回文件夹内,起身准备骑上她的小摩托到菜市场买点菜。
她预想的今天中午回家自己炖只乌鸡补补身体,不料她刚走出公司门口,一位学生模样的男生迎了上来。
“你好,姐姐,我们餐厅新开业,优惠大酬宾,您看下!”
张茜茜愣了一下,瞅了一眼递来在面前的传单,下意识的接了过来看了一眼图片。
“西餐?应该没什么好吃的吧。”张茜茜看到菜品的图片,发现是牛排和咖啡,摇了摇头,不太感兴趣的准备走向电梯口处,把传单扔掉。
然而,她一抬头,陡然发现刚才递给她传单的男生居然还没走,正满含期待的眼神望着她。
“姐姐,要不要办一张会员卡啊,办了会员卡终生享受八八折优惠。”李国胜紧张且僵硬的推销。
张茜茜听到终生八八折,微微心动,西餐牛排她平时还是很少吃的,便试探问道:“会员卡是怎么办的?你们餐厅是在哪里啊?”
李国胜喜上眉俏,又一位动心的,有希望赚提成,他急忙解释:“姐姐,我们店铺就在大学路上,距离这里大概只有一千五百米左右。”
“会员卡很简单,只需要提供您的真实姓名和电话号码,就可以直接在我们的电脑系统里注册生成电子会员卡,每次到店里,报名字和电话号码,就能查询到您的会员身份,享受终生八八折优惠。”
张茜茜点点头思考:“一千五百米倒是挺近的,大学路我每天都要走的。”
说话间,她又拿起传单细看,这一看,就发现了传单后面的菜单和价格,顿时惊讶了:“你们餐厅的咖啡和牛排这么便宜吗?不会是假的吧。”
比起一些西餐厅便宜好多呢!
李国胜哭笑不得:“姐姐,怎么可能呢,要是假的有关部门就不会让我们开业。您放心吧,我们老板不差钱,他告诉我们,餐厅的定位就是为了年轻人和学生开设的,为了让拼搏的年轻人能够享受到可口的美食。”
张茜茜狐疑不决,犹豫了片刻,还是放不下终生八八折优惠的诱惑:“那......给我办个会员吧,我有时间了过去尝尝看。”
李国胜兴奋的握拳:“好的,姐姐,您的姓名和电话号码报给我,我现在就帮你注册会员。”
张茜茜嗯道:“张茜茜,草字头加西瓜的西那个茜。电话13***。”
李国胜立刻通过通讯号发至曾经的你兼职群内:“张茜茜注册会员,电话13******。”
群里沸腾。
“666!又推一位了!李国胜你可以啊。”
“加油!”
“孙宏伟注册会员,电话17*****。”
“哇,这么厉害吗?我也要加油了!”
“大家加油,我们这边当场就能在店内登记,今天只要有你们的客户到店消费五位以上,就能获得奖励,老板免费请你吃牛排!”刘冰然在群里发消息激励。
“哇!太好了!那我争取让我的会员今天到店里消费!”
“哈哈哈,我还没吃过牛排呢,等着我!”
“太棒了!”
“加油!GOGOGO!”
十位学生被提成激励再加上免费吃牛排的刺激,顿时如同打了鸡血。
每个人都在各自的街道和方向卖力的开展推广,互相也在暗暗攀比着,谁比谁推的客户多,兴致高昂。
王储均和李海峰也在群里,李海峰时刻关注着群内消息,并与刘冰然沟通着。
“海峰,张茜茜和孙宏伟会员注册!”刘冰然私信李海峰提醒着。
“收到!已进行登记注册!”李海峰站在吧台收音电脑处,在电脑系统上录入客户信息。
王储均看到群内学生们沸腾,笑容可掬的对李海峰说:“看来今天中午我们有可能会迎接来很多客人啊,我们要准备大量食材了!”
李海峰转头羡慕道:“老板,冰然姐真厉害!”
王储均点头:“确实很厉害!”
刘冰然今天的表现真的刷新他的认识,他本以为面试时唯唯诺诺的女孩做不到这些,没想到他走眼了,刘冰然的组织能力和果断力一点也不差。
就说免费牛排这点,根本不是计划清单上写到的,也没有对王储均汇报,也就是说王储均也是刚才看了群消息才知道刘冰然要奖励大家牛排。
不过王储均没有任何不满的,相反还很高兴,若是每个同学都能带来五位客人进店消费,那么当天就能产生五十位客户。
这五十位客户的消费算下来可就多了,请十位同学一人一份牛排一点都不算个事。
况且五十位里还有可能一次来好几个人。
刚想到这些,刘冰然的电话就打了过来。
“老板,我群里发的消息,你看到了吗?我是为了激励大家,尽量从今天开始就让店铺进客户。”刘冰然局促不安的说着,害怕王储钧骂她自作主张。
“我批准了,没事,这件事本来就是交给你来做的,所有决定你来拿,我这里全权支持,今天十位同学的牛排我提前给你准备好!”王储均嘿嘿笑道,肯定刘冰然的想法,给予她信心。
刘冰然兴奋的道:“谢谢老板!老板万岁!”
王储均笑道:“用人不疑疑人不用,我相信你能做好,我这边和海峰准备食材呢,就不和你多说了,要是等下你没事回来帮忙吧。”
“好的老板!等下我就回去。”
挂了电话,王储均和李海峰两人迅速忙碌了起来,洗菜、切配等,牛排更是从冰箱里拿出来几十片放进水里解冻。
“海峰,等到不忙了,我教你片鱼片和制作披萨饼底,今天你大概看一眼就行,先过下眼。”
“好!”李海峰瞧见王储均杀鱼,暗道杀鱼我也会,没什么好学的。
只不过,等王储均把鱼三五下分割出鱼肉两块,鱼骨,鱼头,又去掉鱼皮片出一片片晶莹剔透的生鱼片后,他傻眼了。
家常吃鱼根本不会做鱼片,并且这种片鱼的手法也是普通人根本不会的,如今一尾鱼在王储均的刀下变成薄如蝉翼的鱼片,非常的神奇。
“鱼片片完后摆在盒子里,放冰箱冷藏备用,可以做鱼粥和酸菜鱼之类的菜。”
“老板,我们餐厅不是纯正的西餐厅。”
“哈哈,对啊,其实我没有定义我们餐厅是西餐还是中餐,算是综合餐厅吧,西餐和中餐都有。”
“嗯嗯。”
片完了鱼,李海峰切配各种葱姜蒜青红椒,王储均则是把发完的面拿出来做披萨饼的饼底。
他一边把饼压成型,一边说着:“披萨饼底在饼盘上压出来形状就可以,边要厚一点,中间用叉子扎小孔,完了放进烤炉烤三分钟左右就行,我们烤炉温度高,不能烤时间太长。”
李海峰暗暗记在心里,点头。
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会议持续了两个小时,经理在上面讲的吐沫横飞,职员在下面听的昏昏欲睡。
终于,熬到了十点半,会议结束了。
张茜茜背上小包,把文件放回文件夹内,起身准备骑上她的小摩托到菜市场买点菜。
她预想的今天中午回家自己炖只乌鸡补补身体,不料她刚走出公司门口,一位学生模样的男生迎了上来。
“你好,姐姐,我们餐厅新开业,优惠大酬宾,您看下!”
张茜茜愣了一下,瞅了一眼递来在面前的传单,下意识的接了过来看了一眼图片。
“西餐?应该没什么好吃的吧。”张茜茜看到菜品的图片,发现是牛排和咖啡,摇了摇头,不太感兴趣的准备走向电梯口处,把传单扔掉。
然而,她一抬头,陡然发现刚才递给她传单的男生居然还没走,正满含期待的眼神望着她。
“姐姐,要不要办一张会员卡啊,办了会员卡终生享受八八折优惠。”李国胜紧张且僵硬的推销。
张茜茜听到终生八八折,微微心动,西餐牛排她平时还是很少吃的,便试探问道:“会员卡是怎么办的?你们餐厅是在哪里啊?”
李国胜喜上眉俏,又一位动心的,有希望赚提成,他急忙解释:“姐姐,我们店铺就在大学路上,距离这里大概只有一千五百米左右。”
“会员卡很简单,只需要提供您的真实姓名和电话号码,就可以直接在我们的电脑系统里注册生成电子会员卡,每次到店里,报名字和电话号码,就能查询到您的会员身份,享受终生八八折优惠。”
张茜茜点点头思考:“一千五百米倒是挺近的,大学路我每天都要走的。”
说话间,她又拿起传单细看,这一看,就发现了传单后面的菜单和价格,顿时惊讶了:“你们餐厅的咖啡和牛排这么便宜吗?不会是假的吧。”
比起一些西餐厅便宜好多呢!
李国胜哭笑不得:“姐姐,怎么可能呢,要是假的有关部门就不会让我们开业。您放心吧,我们老板不差钱,他告诉我们,餐厅的定位就是为了年轻人和学生开设的,为了让拼搏的年轻人能够享受到可口的美食。”
张茜茜狐疑不决,犹豫了片刻,还是放不下终生八八折优惠的诱惑:“那......给我办个会员吧,我有时间了过去尝尝看。”
李国胜兴奋的握拳:“好的,姐姐,您的姓名和电话号码报给我,我现在就帮你注册会员。”
张茜茜嗯道:“张茜茜,草字头加西瓜的西那个茜。电话13***。”
李国胜立刻通过通讯号发至曾经的你兼职群内:“张茜茜注册会员,电话13******。”
群里沸腾。
“666!又推一位了!李国胜你可以啊。”
“加油!”
“孙宏伟注册会员,电话17*****。”
“哇,这么厉害吗?我也要加油了!”
“大家加油,我们这边当场就能在店内登记,今天只要有你们的客户到店消费五位以上,就能获得奖励,老板免费请你吃牛排!”刘冰然在群里发消息激励。
“哇!太好了!那我争取让我的会员今天到店里消费!”
“哈哈哈,我还没吃过牛排呢,等着我!”
“太棒了!”
“加油!GOGOGO!”
十位学生被提成激励再加上免费吃牛排的刺激,顿时如同打了鸡血。
每个人都在各自的街道和方向卖力的开展推广,互相也在暗暗攀比着,谁比谁推的客户多,兴致高昂。
王储均和李海峰也在群里,李海峰时刻关注着群内消息,并与刘冰然沟通着。
“海峰,张茜茜和孙宏伟会员注册!”刘冰然私信李海峰提醒着。
“收到!已进行登记注册!”李海峰站在吧台收音电脑处,在电脑系统上录入客户信息。
王储均看到群内学生们沸腾,笑容可掬的对李海峰说:“看来今天中午我们有可能会迎接来很多客人啊,我们要准备大量食材了!”
李海峰转头羡慕道:“老板,冰然姐真厉害!”
王储均点头:“确实很厉害!”
刘冰然今天的表现真的刷新他的认识,他本以为面试时唯唯诺诺的女孩做不到这些,没想到他走眼了,刘冰然的组织能力和果断力一点也不差。
就说免费牛排这点,根本不是计划清单上写到的,也没有对王储均汇报,也就是说王储均也是刚才看了群消息才知道刘冰然要奖励大家牛排。
不过王储均没有任何不满的,相反还很高兴,若是每个同学都能带来五位客人进店消费,那么当天就能产生五十位客户。
这五十位客户的消费算下来可就多了,请十位同学一人一份牛排一点都不算个事。
况且五十位里还有可能一次来好几个人。
刚想到这些,刘冰然的电话就打了过来。
“老板,我群里发的消息,你看到了吗?我是为了激励大家,尽量从今天开始就让店铺进客户。”刘冰然局促不安的说着,害怕王储钧骂她自作主张。
“我批准了,没事,这件事本来就是交给你来做的,所有决定你来拿,我这里全权支持,今天十位同学的牛排我提前给你准备好!”王储均嘿嘿笑道,肯定刘冰然的想法,给予她信心。
刘冰然兴奋的道:“谢谢老板!老板万岁!”
王储均笑道:“用人不疑疑人不用,我相信你能做好,我这边和海峰准备食材呢,就不和你多说了,要是等下你没事回来帮忙吧。”
“好的老板!等下我就回去。”
挂了电话,王储均和李海峰两人迅速忙碌了起来,洗菜、切配等,牛排更是从冰箱里拿出来几十片放进水里解冻。
“海峰,等到不忙了,我教你片鱼片和制作披萨饼底,今天你大概看一眼就行,先过下眼。”
“好!”李海峰瞧见王储均杀鱼,暗道杀鱼我也会,没什么好学的。
只不过,等王储均把鱼三五下分割出鱼肉两块,鱼骨,鱼头,又去掉鱼皮片出一片片晶莹剔透的生鱼片后,他傻眼了。
家常吃鱼根本不会做鱼片,并且这种片鱼的手法也是普通人根本不会的,如今一尾鱼在王储均的刀下变成薄如蝉翼的鱼片,非常的神奇。
“鱼片片完后摆在盒子里,放冰箱冷藏备用,可以做鱼粥和酸菜鱼之类的菜。”
“老板,我们餐厅不是纯正的西餐厅。”
“哈哈,对啊,其实我没有定义我们餐厅是西餐还是中餐,算是综合餐厅吧,西餐和中餐都有。”
“嗯嗯。”
片完了鱼,李海峰切配各种葱姜蒜青红椒,王储均则是把发完的面拿出来做披萨饼的饼底。
他一边把饼压成型,一边说着:“披萨饼底在饼盘上压出来形状就可以,边要厚一点,中间用叉子扎小孔,完了放进烤炉烤三分钟左右就行,我们烤炉温度高,不能烤时间太长。”
李海峰暗暗记在心里,点头。
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