艇仔粥
海鲜的甜是甜美的甘氨酸,点心的甜也是甜,第二天一早,他们俩又去吃了一顿早茶,拍了奶黄包、流沙包、核桃包……
两个人对甜点都没有多少执念,一早上全靠吃甜的吃到饱也有点不太能接受,所以沈小甜又加点了几样点心,一起带去给了她妈。
路过一家人气不错肠粉店,她还特意打包了一份艇仔粥。
“我刚来广东的时候,就跟我妈住在深圳,她就带我去喝艇仔粥,我觉得她挺爱喝这个的。”
陆辛拎着他们打包的小吃和粥品,笑着说:“早知道阿姨喜欢喝粥,我也可以做啊。”
话是这么说,在广东想要在餐馆里借灶真是比别的地方难多了,陆辛说过,广东的小吃一是重工二是重料。
重工就是往往要提前制备各种料头,比如鲍汁扒鹅掌的那个鲍汁,想要做一坛出来就要几天的功夫,那厨房自然就成了个重地,轻易不会让人进去。
重料就是重材料的新鲜,比如潮汕火锅,牛肉从屠宰到入锅,所需时间甚至精确到了分钟,广州最好的猪什粥铺子也是一样,食材从屠宰场直接到店,也必须新鲜到人们能够用眼看得见,这般讲究下来,他们哪里舍得让辛苦得到的食材被个外人糟践呢?
“也不知道阿姨喜欢吃什么鲁菜,我还真想给她做个家乡风味呢。”
沈小甜笑了一下,说:“不用了,我刚来广州的时候说我想吃白菜炖粉条,我妈说那是穷酸到了极点的人才会吃的东西。”
她的笑容挺甜的,却让陆辛忍不住握紧了她的手。
“没事。”沈小甜说,“我早就习惯了,其实我妈的这股子劲儿也不只是对我,她在这个地方扎下了根,自然觉得这里什么都好。”
“可她不该这么说你。”
一个孤零零背井离乡的女孩儿,不过想吃个最简单的家常菜却被自己妈妈这么形容,陆辛是真的觉得心疼。
倒是让沈小甜笑了。
“说起来,我们在吃饭上确实挺奇葩的,有一年暑假,我快要去夏令营了,却突然肠胃不太好,医生说我是有轻度胃炎,后来我从夏令营回来,我妈问我想吃什么,我说我想吃川菜,因为我们去的那个夏令营里面有个大厨做川菜很好吃。”
陆辛拉着沈小甜过马路,嘴里说:
“你喜欢吃川菜?那咱们算算什么时候去趟成都吧,我在那儿认识的人可多了。”
看吧,野厨子的心里,永远装着的是沈小甜嘴里说出的“喜欢”。
沈小甜笑着说:“好呀!我一直想去,就是总没有合适的机会。”
又走了一百米,他们的话题回归到了刚才。
“你猜我妈怎么办的?她带我去了川菜馆,然后对服务员说‘你们这里有什么可以做不辣的川菜,给我列个单子我好点菜。’”
这个做派还真是挺有意思的啊,陆辛摇摇头说:
“你那时候是不是一下子心情就变糟糕了?”
“是啊,我差点尖叫出声,我想吃川菜想吃的就是辣,为什么要选出一堆不辣的菜?”
看看沈小甜脸上似笑非笑不知道在嘲讽谁的表情,陆辛一下就对她那时的感觉感同身受了。
“小甜儿老师你跟你妈说了你就想吃口辣的么?”
“说了,我当然说了,我还说我只是想吃份儿回锅肉,不用麻烦了,可我妈说回锅肉太肥了,还放了辣酱,对我胃不好。”
“那你们最后吃了什么?”
沈小甜想了想说:“我一个都不记得了,只记得最后也没什么辣的,可能在我妈眼里,在我说了想吃川菜之后,我的选择权就用完了,剩下的就是她的各种考虑。可既然,为什么还要让我选呢?那顿饭有两个人很痛苦,一个是我,一个是要努力记住所有菜能不能免辣的服务。”
“我记得很多餐厅的菜是都会标出辣度,服务员给她看这个不行么?”
沈小甜摇摇头:
“对我妈来说那种标注没有用,她想要的就是那种感觉――别人都要围绕着她,把所有的内在都表达出来,让她去挑选。”
她决定,她挑选,她给人权力,她又收回,让你觉得自己曾经短暂地拥有过那么一会儿的选择余地。
能说她不爱自己的孩子么?那是绝对不行的,可这种“关爱”却让沈小甜一直难以接受。
“所以,我觉得我妈现在只是暂时性地放手,她也可能会有一天突然说觉得我和你根本不合适,就把你当成了回锅肉一样,不管你怎么讨好她,她觉得不合适,就是彻彻底底不能挽回的不合适。”
陆辛有点儿犯愁了,说:“那要是真有那么一天了,咱俩咋办呢?你可是该盖章的都盖章儿了,我好好一个黄花大闺男落了你手里,你可不能你妈说不让你要我了,你就真不要我了!”
沈小甜看着陆辛的委屈巴巴,看了足足十几秒,终于说:
“黄花大闺男呐,我是告诉你,你与其讨好我妈,不如把我抓牢了,她说什么你也不用放在心上。”
自己说自己,和自己的女朋友说自己,明明是一样的词却是两种感觉。
陆辛的眼神儿飘开,说:
“那我肯定啊。”
两个人说说笑笑,到病房门口的时候比平时早一些,病房的门开着,他们刚走到门口,听见了一个男人的声音从房间里传出来:
“田总你放心休息吧,我肯定能把他们都安排妥当,倒是您的身体,可一定要好好保重,不然我……我们都会很担心的。”
从病房门口看进去,一个男人站在病床旁边,沈小甜之前一直站的那个位置上。
他长得很高大,和陆辛差不多,头发浓密,好像还微微烫了卷,做了一个旁边剃掉的发型,从侧脸看,他大概三十多岁的样子,五官硬朗,下巴上留着一点胡子,男人味儿十足,身上穿着简单的白色衬衣和黑色西裤,站在那儿就是个标准的衣架子。
沈小甜还听见自己的妈妈对他说:“好,我知道,子扬你放心去吧。”
“您躺在医院里,我怎么能放心呢?”
病房外,沈小甜看了陆辛一眼。
这句话基本就落实了这两个人关系的不一般呀。
而且,她妈居然还没反驳。
男人察觉到有人在看他,转头看见他们。
“你是……小甜小姐吧?我看过你的照片,真是比照片上有气质多了,你好,我叫凌子扬,是田总旗下的模特。”
“你好。”
凌子扬又看了看坐在病床上的人,才说:“那我就不打扰了你们聊天了,田总,我走了。”
沈小甜走进房间,看见她妈坐在床上,身上还是穿着病号服。
“妈。”
田心女士的声音好像有点干,她说:“你们今天来得挺早啊。”
“我给你带了艇仔粥。”
“先放在那儿吧。”田女士指了指单人病房的那个茶几。
沈小甜点点头,于是陆辛过去把粥都放好了。
刚放好,他就听见沈小甜说:“妈,这个凌子扬是在追你吧?卖相不错啊。”
她妈用来形容陆辛的词,沈小甜终于也用了回去。
林子阳走之前最后看田心女士的那个眼神,沈小甜甚至敢拿她的课代表下注赌他们两个人之间一定有情况,算了,课代表还是不能用来赌的,抱回来吧。
田心女士清了下嗓子,说:“你不要瞎说这种事情。”
“什么叫‘这种事情’啊,哪种事情啊?我觉得他不错,看着人也不错,要是你觉得他对你是真心的,你就跟他试试呗。”
相较于那个让人一言难尽的自己亲爹,沈小甜其实一直都希望自己的妈妈能找个真正关心她的人。
对自己女儿明晃晃的支持,田心女士只是说:“不要乱说。”
看她是这种态度,沈小甜也不说什么了,从柜子里找出干净的碗和勺子,她又去卫生间冲洗了一下,给她妈妈盛了一碗艇仔粥送到了手边,上面还洒了一层炸薄脆。
“本来想给你多要一份油条的,想起来你心脏刚做了小手术,还是少吃油炸的,这么一点儿解解馋算了。”
沈小甜说完这个话,突然觉得这个语气有点儿耳熟,抬头看了陆辛一眼,看见他正对着自己笑。
艇仔粥的意思就是船上的粥,旧年代里,广州的老河道上总是有渔人家的女人撑着小船谋生,就是把河里的小河鲜打捞出来放进粥里,除了粥,其他能提鲜又丰富口感的材料她们也都会去放,后来就逐渐定了型,生滚的鱼片、海蜇丝、鱿鱼丝。
广东这片土地上从来少不了谋家又聪慧能干的女人,结婚的或者不结婚的。
捧着粥碗,看看自己的女儿,田心女士叹了口气说:
“我不打算再结婚了,子扬……子扬是我前几年发掘的一个模特,他半路出家做的还不错。”
能在挑剔的田心女士嘴里得一句“还不错”,那应该是很不错了,沈小甜点点头,心里默默给那个男人打分。
“男人呐,可不能惯着,一惯着,他的骨头就轻了。”
“嗯,您说的有道理。”沈小甜坐在床边,笑眯眯看着自己亲妈喝粥。
“所以您肯定没惯着那个凌子扬,对吧?”
“咳!”
田心女士差点被呛到。
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两个人对甜点都没有多少执念,一早上全靠吃甜的吃到饱也有点不太能接受,所以沈小甜又加点了几样点心,一起带去给了她妈。
路过一家人气不错肠粉店,她还特意打包了一份艇仔粥。
“我刚来广东的时候,就跟我妈住在深圳,她就带我去喝艇仔粥,我觉得她挺爱喝这个的。”
陆辛拎着他们打包的小吃和粥品,笑着说:“早知道阿姨喜欢喝粥,我也可以做啊。”
话是这么说,在广东想要在餐馆里借灶真是比别的地方难多了,陆辛说过,广东的小吃一是重工二是重料。
重工就是往往要提前制备各种料头,比如鲍汁扒鹅掌的那个鲍汁,想要做一坛出来就要几天的功夫,那厨房自然就成了个重地,轻易不会让人进去。
重料就是重材料的新鲜,比如潮汕火锅,牛肉从屠宰到入锅,所需时间甚至精确到了分钟,广州最好的猪什粥铺子也是一样,食材从屠宰场直接到店,也必须新鲜到人们能够用眼看得见,这般讲究下来,他们哪里舍得让辛苦得到的食材被个外人糟践呢?
“也不知道阿姨喜欢吃什么鲁菜,我还真想给她做个家乡风味呢。”
沈小甜笑了一下,说:“不用了,我刚来广州的时候说我想吃白菜炖粉条,我妈说那是穷酸到了极点的人才会吃的东西。”
她的笑容挺甜的,却让陆辛忍不住握紧了她的手。
“没事。”沈小甜说,“我早就习惯了,其实我妈的这股子劲儿也不只是对我,她在这个地方扎下了根,自然觉得这里什么都好。”
“可她不该这么说你。”
一个孤零零背井离乡的女孩儿,不过想吃个最简单的家常菜却被自己妈妈这么形容,陆辛是真的觉得心疼。
倒是让沈小甜笑了。
“说起来,我们在吃饭上确实挺奇葩的,有一年暑假,我快要去夏令营了,却突然肠胃不太好,医生说我是有轻度胃炎,后来我从夏令营回来,我妈问我想吃什么,我说我想吃川菜,因为我们去的那个夏令营里面有个大厨做川菜很好吃。”
陆辛拉着沈小甜过马路,嘴里说:
“你喜欢吃川菜?那咱们算算什么时候去趟成都吧,我在那儿认识的人可多了。”
看吧,野厨子的心里,永远装着的是沈小甜嘴里说出的“喜欢”。
沈小甜笑着说:“好呀!我一直想去,就是总没有合适的机会。”
又走了一百米,他们的话题回归到了刚才。
“你猜我妈怎么办的?她带我去了川菜馆,然后对服务员说‘你们这里有什么可以做不辣的川菜,给我列个单子我好点菜。’”
这个做派还真是挺有意思的啊,陆辛摇摇头说:
“你那时候是不是一下子心情就变糟糕了?”
“是啊,我差点尖叫出声,我想吃川菜想吃的就是辣,为什么要选出一堆不辣的菜?”
看看沈小甜脸上似笑非笑不知道在嘲讽谁的表情,陆辛一下就对她那时的感觉感同身受了。
“小甜儿老师你跟你妈说了你就想吃口辣的么?”
“说了,我当然说了,我还说我只是想吃份儿回锅肉,不用麻烦了,可我妈说回锅肉太肥了,还放了辣酱,对我胃不好。”
“那你们最后吃了什么?”
沈小甜想了想说:“我一个都不记得了,只记得最后也没什么辣的,可能在我妈眼里,在我说了想吃川菜之后,我的选择权就用完了,剩下的就是她的各种考虑。可既然,为什么还要让我选呢?那顿饭有两个人很痛苦,一个是我,一个是要努力记住所有菜能不能免辣的服务。”
“我记得很多餐厅的菜是都会标出辣度,服务员给她看这个不行么?”
沈小甜摇摇头:
“对我妈来说那种标注没有用,她想要的就是那种感觉――别人都要围绕着她,把所有的内在都表达出来,让她去挑选。”
她决定,她挑选,她给人权力,她又收回,让你觉得自己曾经短暂地拥有过那么一会儿的选择余地。
能说她不爱自己的孩子么?那是绝对不行的,可这种“关爱”却让沈小甜一直难以接受。
“所以,我觉得我妈现在只是暂时性地放手,她也可能会有一天突然说觉得我和你根本不合适,就把你当成了回锅肉一样,不管你怎么讨好她,她觉得不合适,就是彻彻底底不能挽回的不合适。”
陆辛有点儿犯愁了,说:“那要是真有那么一天了,咱俩咋办呢?你可是该盖章的都盖章儿了,我好好一个黄花大闺男落了你手里,你可不能你妈说不让你要我了,你就真不要我了!”
沈小甜看着陆辛的委屈巴巴,看了足足十几秒,终于说:
“黄花大闺男呐,我是告诉你,你与其讨好我妈,不如把我抓牢了,她说什么你也不用放在心上。”
自己说自己,和自己的女朋友说自己,明明是一样的词却是两种感觉。
陆辛的眼神儿飘开,说:
“那我肯定啊。”
两个人说说笑笑,到病房门口的时候比平时早一些,病房的门开着,他们刚走到门口,听见了一个男人的声音从房间里传出来:
“田总你放心休息吧,我肯定能把他们都安排妥当,倒是您的身体,可一定要好好保重,不然我……我们都会很担心的。”
从病房门口看进去,一个男人站在病床旁边,沈小甜之前一直站的那个位置上。
他长得很高大,和陆辛差不多,头发浓密,好像还微微烫了卷,做了一个旁边剃掉的发型,从侧脸看,他大概三十多岁的样子,五官硬朗,下巴上留着一点胡子,男人味儿十足,身上穿着简单的白色衬衣和黑色西裤,站在那儿就是个标准的衣架子。
沈小甜还听见自己的妈妈对他说:“好,我知道,子扬你放心去吧。”
“您躺在医院里,我怎么能放心呢?”
病房外,沈小甜看了陆辛一眼。
这句话基本就落实了这两个人关系的不一般呀。
而且,她妈居然还没反驳。
男人察觉到有人在看他,转头看见他们。
“你是……小甜小姐吧?我看过你的照片,真是比照片上有气质多了,你好,我叫凌子扬,是田总旗下的模特。”
“你好。”
凌子扬又看了看坐在病床上的人,才说:“那我就不打扰了你们聊天了,田总,我走了。”
沈小甜走进房间,看见她妈坐在床上,身上还是穿着病号服。
“妈。”
田心女士的声音好像有点干,她说:“你们今天来得挺早啊。”
“我给你带了艇仔粥。”
“先放在那儿吧。”田女士指了指单人病房的那个茶几。
沈小甜点点头,于是陆辛过去把粥都放好了。
刚放好,他就听见沈小甜说:“妈,这个凌子扬是在追你吧?卖相不错啊。”
她妈用来形容陆辛的词,沈小甜终于也用了回去。
林子阳走之前最后看田心女士的那个眼神,沈小甜甚至敢拿她的课代表下注赌他们两个人之间一定有情况,算了,课代表还是不能用来赌的,抱回来吧。
田心女士清了下嗓子,说:“你不要瞎说这种事情。”
“什么叫‘这种事情’啊,哪种事情啊?我觉得他不错,看着人也不错,要是你觉得他对你是真心的,你就跟他试试呗。”
相较于那个让人一言难尽的自己亲爹,沈小甜其实一直都希望自己的妈妈能找个真正关心她的人。
对自己女儿明晃晃的支持,田心女士只是说:“不要乱说。”
看她是这种态度,沈小甜也不说什么了,从柜子里找出干净的碗和勺子,她又去卫生间冲洗了一下,给她妈妈盛了一碗艇仔粥送到了手边,上面还洒了一层炸薄脆。
“本来想给你多要一份油条的,想起来你心脏刚做了小手术,还是少吃油炸的,这么一点儿解解馋算了。”
沈小甜说完这个话,突然觉得这个语气有点儿耳熟,抬头看了陆辛一眼,看见他正对着自己笑。
艇仔粥的意思就是船上的粥,旧年代里,广州的老河道上总是有渔人家的女人撑着小船谋生,就是把河里的小河鲜打捞出来放进粥里,除了粥,其他能提鲜又丰富口感的材料她们也都会去放,后来就逐渐定了型,生滚的鱼片、海蜇丝、鱿鱼丝。
广东这片土地上从来少不了谋家又聪慧能干的女人,结婚的或者不结婚的。
捧着粥碗,看看自己的女儿,田心女士叹了口气说:
“我不打算再结婚了,子扬……子扬是我前几年发掘的一个模特,他半路出家做的还不错。”
能在挑剔的田心女士嘴里得一句“还不错”,那应该是很不错了,沈小甜点点头,心里默默给那个男人打分。
“男人呐,可不能惯着,一惯着,他的骨头就轻了。”
“嗯,您说的有道理。”沈小甜坐在床边,笑眯眯看着自己亲妈喝粥。
“所以您肯定没惯着那个凌子扬,对吧?”
“咳!”
田心女士差点被呛到。
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