山药豆儿糖葫芦
最后,那个带着孩子的妈妈买了两个鸡腿,又买了五个鸡爪,显然,鸡爪是给孩子她爸的。
“妈妈也爱吃鸡腿。”买鸡腿的时候,她是这么跟孩子说的。
沈小甜很开心。
陆辛能感觉到她的开心。
于是两个人开开心心地买了两个鸡腿,结了账转过身,沈小甜就一口咬了上去。
“真的好吃!”她对陆辛说。
麻油鸡腿确实有很浓的芝麻油的香气,味道却跟想象中的不同,虽然看着酱色不重,咸香味儿却丝毫不淡,又额外放了花椒粉和辣椒,每一口都是满满的味道。
鸡皮浸润了油,又滑又嫩,里面的鸡肉也丝毫不柴。
沈小甜吃了四分之一个鸡腿之后对陆辛说:“我觉得这家店还可以再来一次。”
这真是极高的评价了,陆辛当然说好。
他一手捧着鸡腿,另一只护着沈小甜,随着人流,他们又到了一家看起来人气很旺的店。
这家主打卖的是烤面筋,是小串儿的那种,细细一根,一卖都是一把,此外还有些什么鸭肠小串儿、牛肉小串儿、五花肉小串儿。
陆辛问沈小甜:“要不要尝尝啊?”
沈小甜皱了一下眉头,很诚实地跟陆辛说:“烤面筋这种东西,我只吃过一回,还是上大学的时候舍友让我尝的,连什么味儿都不记得了,只记得味精味儿了。”
其实沈小甜很少吃烤串儿,烤肉的在生产过程中各种不健康的操作且在其次,她不喜欢吃的原因是大部分的烤肉串儿都放了太多的味精,过量的谷氨酸钠会让人口渴,毕竟谷氨酸钠也是化学意义上的“盐”。
“那你现在要不要尝尝?”陆辛问她,“我看这家人气确实不错。再说了,你之前给我讲了那么多的什么面粉里的蛋白,这纯蛋白不尝一尝么?”
一分钟后,他们又开始排队了。
手里的鸡腿儿还没吃完,其他人都是在饥肠辘辘地闻着香气排着队,只有他俩已经进入了“就餐”模式,
“小哥,你们的鸡腿哪儿买的?”有人问,陆辛就指指那边儿买卤货的铺子。
等排到他们的时候,也不知道多少人已经惦记起了旁边的鸡腿儿。
一把小串儿就是十根儿,陆辛和沈小甜买了一把烤面筋一把五花肉。
小的好处就是快,没等多久串儿就好了,带着浓浓的孜然和辣椒粉的香气。
面筋上签子之前应该是熟了的,都是圆柱形,串在了细签子上再用刀转着圈儿划下来,再抻一下就成了攀在签字上的螺旋形。
沈小甜用牙把半根面筋从签子上拔下来,嘴里嚼啊嚼,面筋这个东西怎么讲呢,既然是高蛋白质含量,那基本就具有越嚼越香的特点,香,还有谷物的甜味,细密的蜂窝结构里都是调料的香气和恰好的盐味儿。
看着沈小甜有些惊讶地跟自己说:“烤面筋还挺好吃的。”
陆辛笑了一声说:“这下我信了你真没怎么吃过了。”
烤五花肉的串儿也是小小的,咬上去和普通的烤串不太一样,肥肉全被烤酥了,被咬碎的一瞬间就唇齿生香。
鸭肠倒是一般,香味儿不如五花肉,还烤得有点儿干。
陆辛说:“我在杭州吃过一家烤鸭肠儿好吃,等我带你去。”
杭州之行俨然是已经被定下来了。
吃完了烤串儿,沈小甜已经有七八分饱了,再看看那些人气火爆的烤猪蹄、烤红薯、烤年糕、炸豆皮、锅贴、胡辣汤、烫面蒸饺、不翻汤……她心有余而力不足。
最后,陆辛坐在一家羊肉汤馆子里,要了一碗汤一个饼,她在旁边儿举着甜甜的串串陪着。
小串串其实是糖葫芦的变种,主材料是山药豆,就是山药在地上叶间长出来的小豆豆,沈小甜小时候吃过,刚刚路过看见了,就买了几串。
内在香甜软,外面酥香甜,咬开的时候回听见糖在牙间碎开的声音。
用来当小吃街之行的收尾真的是刚刚好。
“你看那个女的手里拿着什么呀?我也想吃,你一会儿给我买吧。”
邻桌坐了一对情侣,女孩儿指着沈小甜手里的山药豆儿对他男朋友说。
“吃什么呀?我够烦的了。”男孩儿不耐烦地说了一声。
女孩儿沉默了,几秒钟后,她站了起来。
“我们分手吧。”
沈小甜因为这突如其来的剧情发展转了一下身子,耳朵已经竖了起来。
男孩儿没当回事儿说:“你够了吧,就为了口吃的你就拿分手来威胁我?”
“不是。”刚刚这个女孩儿说好的时候还是撒娇的语气,现在已经变得平稳无波,“我不是因为一口吃的就要分手,我就是突然想到,如果我真跟你结婚了,我的一点喜好都得看你的脸色。”
女孩儿真的要走,男孩儿拉住了她。
“你什么意思啊?你能不能别闹了,那个东西是什么我去问行不行?我给你买行不行?”
女孩儿气笑了:“你怎么不懂,根本就不是吃什么的事儿。”
男孩儿也恼了:“那到底是什么事儿啊你说清楚啊!”
“我说的还不明白么,我不想以后想吃点儿什么都要等你烦不烦。”
“这不还是吃的事儿么?”
……
两个人的争执引起了所有人的注意。
在一边儿听着,沈小甜已经忍不住去捂脸了。
她讨厌无效又重复的交流,这些年和田心女士的关系一直冷淡保持,很大程度上就是因为当她发现自己要无数次向母亲证明自己个人意志的存在,她就丧失了沟通的耐性。
陆辛喝了一口汤,把里面泡的饼捞出来吃了,再喝一口汤,然后站了起来。
“兄弟,女朋友跟你要东西吃,你以为那是等着你掏钱?等着你赏一口饭?那就是想找个由头儿跟你撒撒娇说说话,你这态度太伤人了知道么?不是喜欢的人,人家干嘛把喜欢什么告诉你,结果你呢?不要以为人家真等着你来做主,让你做主是给你面子,你真把自己当个主儿了人家当然不想当个看脸色的了!”
男人抓着他女朋友,不对,大概率是前女友的手,陆辛说话间手指扣在了他的手腕儿上,也不知道具体是个什么动作,那个男人自己还没反应过来,手已经松开了。
“你谁呀?我跟我女朋友说话……”
那个女孩儿呆在原地,陆辛问她:“你走不走啊?”
她犹豫了一下,转身走了,男孩儿要追,陆辛用他那一米八多的大身板儿拦着说:“嘿!兄弟,你结账了吗?”
一番折腾,要是那个女孩儿真的不想再被纠缠,说不定就走远了。
陆辛坐回沈小甜面前,看见一串儿山药豆出现在了自己眼皮底下。
“来来来,大英雄,辛苦辛苦。”
“我也没干啥呀。”
他还挺谦虚。
接过那根儿山药豆,左手拿着,陆辛拿筷子捞了一下羊肉汤的碗底,把最后两片儿肉捞出来吃了。
“陆辛,要是有人评什么最贴心体贴男朋友、什么最佳妇女之友,我肯定选你。”
听沈小甜这么夸,陆辛一乐,说:
“不用别人评,我在你心里是,足够了。”
沈小甜脸上的笑容一下子就灿烂了起来。
第二天,陆辛收到消息,西安那边儿的事儿已经解决了,他和沈小甜商量了一下,决定先回沽市。
杭州当然好,苏州也想去,可一个十一黄金周近在眼前,他们可不想去凑那个热闹。
火车上,沈小甜又睡着了,她的本子从她膝头摔出来,陆辛想要捡起来却不方便,一个路过的乘务员把本子捡起来递给了他。
陆辛看见展开的纸面上写着这么一段话:
“这个世界是由无数个平行的人生组成的,正在为麻油鸡腿流口水的孩子不会理解另一个人想吃山药豆糖葫芦,拒绝了女友要求的男人不会懂得一个母亲说自己什么都不爱吃,平行的光照亮这个世界,他们之间并不相知。”
小甜儿老师脸甜声甜,总说自己人不甜,她的字也是有几分遒劲的行书,跟她的长相并不匹配。
“是啊。”
合上本子,陆辛用极轻的声音说:
“我们本来也是平行的,是我……”
他笑了一下。
从洛阳到沽市的火车要走八个多小时,他们两个人在火车上吃了两顿饭。
一顿吃的是麻油鸡腿和蒸饺,虽然凉了,但是味道不错,陆辛中间儿两次想用热水把蒸饺给沈小甜烫一下,都被她拒绝了。
“哎呀,还是温的呢,我又不是小孩子,这样吃刚刚好。”
陆辛说:“你不是前天还夸我体贴?今天就嫌我烦了?”
关心还是要接受的,所以小甜老师给了她课代表一个亲亲。
陆辛害羞了大概两分钟,也没忘了提醒沈小甜多喝热水。
另一顿吃的是饭团,米饭里面包着紫薯、咸蛋黄和芋泥,咸甜的味道倒是不错,只是陆辛更害怕沈小甜两顿都吃了冷的会对肚子不好,又压着她喝了大半杯的热水。
明明总是一个人到处跑的野厨子照顾起人来真是一套一套的,沈小甜喝热水都觉得里面掺了二斤的蜂蜜。
早上上车,下车的时候天都黑了。
打个车,两个人一起回了沈小甜家。
“咔哒”一声,打开院子的门儿,沈小甜就听见了黑暗里传来了几声“咕咕”。
她立刻想起了自己养的那只鸡,打开院子的灯叫了一声:“开学!”
开学鸡探头探脑走过来,打量了一下两个人,又一脸不认识的走了。
沈小甜看着她胖乎乎的两条腿说:“你是不是又胖了?”
开学鸡拿屁股对着她,态度十分嚣张。
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“妈妈也爱吃鸡腿。”买鸡腿的时候,她是这么跟孩子说的。
沈小甜很开心。
陆辛能感觉到她的开心。
于是两个人开开心心地买了两个鸡腿,结了账转过身,沈小甜就一口咬了上去。
“真的好吃!”她对陆辛说。
麻油鸡腿确实有很浓的芝麻油的香气,味道却跟想象中的不同,虽然看着酱色不重,咸香味儿却丝毫不淡,又额外放了花椒粉和辣椒,每一口都是满满的味道。
鸡皮浸润了油,又滑又嫩,里面的鸡肉也丝毫不柴。
沈小甜吃了四分之一个鸡腿之后对陆辛说:“我觉得这家店还可以再来一次。”
这真是极高的评价了,陆辛当然说好。
他一手捧着鸡腿,另一只护着沈小甜,随着人流,他们又到了一家看起来人气很旺的店。
这家主打卖的是烤面筋,是小串儿的那种,细细一根,一卖都是一把,此外还有些什么鸭肠小串儿、牛肉小串儿、五花肉小串儿。
陆辛问沈小甜:“要不要尝尝啊?”
沈小甜皱了一下眉头,很诚实地跟陆辛说:“烤面筋这种东西,我只吃过一回,还是上大学的时候舍友让我尝的,连什么味儿都不记得了,只记得味精味儿了。”
其实沈小甜很少吃烤串儿,烤肉的在生产过程中各种不健康的操作且在其次,她不喜欢吃的原因是大部分的烤肉串儿都放了太多的味精,过量的谷氨酸钠会让人口渴,毕竟谷氨酸钠也是化学意义上的“盐”。
“那你现在要不要尝尝?”陆辛问她,“我看这家人气确实不错。再说了,你之前给我讲了那么多的什么面粉里的蛋白,这纯蛋白不尝一尝么?”
一分钟后,他们又开始排队了。
手里的鸡腿儿还没吃完,其他人都是在饥肠辘辘地闻着香气排着队,只有他俩已经进入了“就餐”模式,
“小哥,你们的鸡腿哪儿买的?”有人问,陆辛就指指那边儿买卤货的铺子。
等排到他们的时候,也不知道多少人已经惦记起了旁边的鸡腿儿。
一把小串儿就是十根儿,陆辛和沈小甜买了一把烤面筋一把五花肉。
小的好处就是快,没等多久串儿就好了,带着浓浓的孜然和辣椒粉的香气。
面筋上签子之前应该是熟了的,都是圆柱形,串在了细签子上再用刀转着圈儿划下来,再抻一下就成了攀在签字上的螺旋形。
沈小甜用牙把半根面筋从签子上拔下来,嘴里嚼啊嚼,面筋这个东西怎么讲呢,既然是高蛋白质含量,那基本就具有越嚼越香的特点,香,还有谷物的甜味,细密的蜂窝结构里都是调料的香气和恰好的盐味儿。
看着沈小甜有些惊讶地跟自己说:“烤面筋还挺好吃的。”
陆辛笑了一声说:“这下我信了你真没怎么吃过了。”
烤五花肉的串儿也是小小的,咬上去和普通的烤串不太一样,肥肉全被烤酥了,被咬碎的一瞬间就唇齿生香。
鸭肠倒是一般,香味儿不如五花肉,还烤得有点儿干。
陆辛说:“我在杭州吃过一家烤鸭肠儿好吃,等我带你去。”
杭州之行俨然是已经被定下来了。
吃完了烤串儿,沈小甜已经有七八分饱了,再看看那些人气火爆的烤猪蹄、烤红薯、烤年糕、炸豆皮、锅贴、胡辣汤、烫面蒸饺、不翻汤……她心有余而力不足。
最后,陆辛坐在一家羊肉汤馆子里,要了一碗汤一个饼,她在旁边儿举着甜甜的串串陪着。
小串串其实是糖葫芦的变种,主材料是山药豆,就是山药在地上叶间长出来的小豆豆,沈小甜小时候吃过,刚刚路过看见了,就买了几串。
内在香甜软,外面酥香甜,咬开的时候回听见糖在牙间碎开的声音。
用来当小吃街之行的收尾真的是刚刚好。
“你看那个女的手里拿着什么呀?我也想吃,你一会儿给我买吧。”
邻桌坐了一对情侣,女孩儿指着沈小甜手里的山药豆儿对他男朋友说。
“吃什么呀?我够烦的了。”男孩儿不耐烦地说了一声。
女孩儿沉默了,几秒钟后,她站了起来。
“我们分手吧。”
沈小甜因为这突如其来的剧情发展转了一下身子,耳朵已经竖了起来。
男孩儿没当回事儿说:“你够了吧,就为了口吃的你就拿分手来威胁我?”
“不是。”刚刚这个女孩儿说好的时候还是撒娇的语气,现在已经变得平稳无波,“我不是因为一口吃的就要分手,我就是突然想到,如果我真跟你结婚了,我的一点喜好都得看你的脸色。”
女孩儿真的要走,男孩儿拉住了她。
“你什么意思啊?你能不能别闹了,那个东西是什么我去问行不行?我给你买行不行?”
女孩儿气笑了:“你怎么不懂,根本就不是吃什么的事儿。”
男孩儿也恼了:“那到底是什么事儿啊你说清楚啊!”
“我说的还不明白么,我不想以后想吃点儿什么都要等你烦不烦。”
“这不还是吃的事儿么?”
……
两个人的争执引起了所有人的注意。
在一边儿听着,沈小甜已经忍不住去捂脸了。
她讨厌无效又重复的交流,这些年和田心女士的关系一直冷淡保持,很大程度上就是因为当她发现自己要无数次向母亲证明自己个人意志的存在,她就丧失了沟通的耐性。
陆辛喝了一口汤,把里面泡的饼捞出来吃了,再喝一口汤,然后站了起来。
“兄弟,女朋友跟你要东西吃,你以为那是等着你掏钱?等着你赏一口饭?那就是想找个由头儿跟你撒撒娇说说话,你这态度太伤人了知道么?不是喜欢的人,人家干嘛把喜欢什么告诉你,结果你呢?不要以为人家真等着你来做主,让你做主是给你面子,你真把自己当个主儿了人家当然不想当个看脸色的了!”
男人抓着他女朋友,不对,大概率是前女友的手,陆辛说话间手指扣在了他的手腕儿上,也不知道具体是个什么动作,那个男人自己还没反应过来,手已经松开了。
“你谁呀?我跟我女朋友说话……”
那个女孩儿呆在原地,陆辛问她:“你走不走啊?”
她犹豫了一下,转身走了,男孩儿要追,陆辛用他那一米八多的大身板儿拦着说:“嘿!兄弟,你结账了吗?”
一番折腾,要是那个女孩儿真的不想再被纠缠,说不定就走远了。
陆辛坐回沈小甜面前,看见一串儿山药豆出现在了自己眼皮底下。
“来来来,大英雄,辛苦辛苦。”
“我也没干啥呀。”
他还挺谦虚。
接过那根儿山药豆,左手拿着,陆辛拿筷子捞了一下羊肉汤的碗底,把最后两片儿肉捞出来吃了。
“陆辛,要是有人评什么最贴心体贴男朋友、什么最佳妇女之友,我肯定选你。”
听沈小甜这么夸,陆辛一乐,说:
“不用别人评,我在你心里是,足够了。”
沈小甜脸上的笑容一下子就灿烂了起来。
第二天,陆辛收到消息,西安那边儿的事儿已经解决了,他和沈小甜商量了一下,决定先回沽市。
杭州当然好,苏州也想去,可一个十一黄金周近在眼前,他们可不想去凑那个热闹。
火车上,沈小甜又睡着了,她的本子从她膝头摔出来,陆辛想要捡起来却不方便,一个路过的乘务员把本子捡起来递给了他。
陆辛看见展开的纸面上写着这么一段话:
“这个世界是由无数个平行的人生组成的,正在为麻油鸡腿流口水的孩子不会理解另一个人想吃山药豆糖葫芦,拒绝了女友要求的男人不会懂得一个母亲说自己什么都不爱吃,平行的光照亮这个世界,他们之间并不相知。”
小甜儿老师脸甜声甜,总说自己人不甜,她的字也是有几分遒劲的行书,跟她的长相并不匹配。
“是啊。”
合上本子,陆辛用极轻的声音说:
“我们本来也是平行的,是我……”
他笑了一下。
从洛阳到沽市的火车要走八个多小时,他们两个人在火车上吃了两顿饭。
一顿吃的是麻油鸡腿和蒸饺,虽然凉了,但是味道不错,陆辛中间儿两次想用热水把蒸饺给沈小甜烫一下,都被她拒绝了。
“哎呀,还是温的呢,我又不是小孩子,这样吃刚刚好。”
陆辛说:“你不是前天还夸我体贴?今天就嫌我烦了?”
关心还是要接受的,所以小甜老师给了她课代表一个亲亲。
陆辛害羞了大概两分钟,也没忘了提醒沈小甜多喝热水。
另一顿吃的是饭团,米饭里面包着紫薯、咸蛋黄和芋泥,咸甜的味道倒是不错,只是陆辛更害怕沈小甜两顿都吃了冷的会对肚子不好,又压着她喝了大半杯的热水。
明明总是一个人到处跑的野厨子照顾起人来真是一套一套的,沈小甜喝热水都觉得里面掺了二斤的蜂蜜。
早上上车,下车的时候天都黑了。
打个车,两个人一起回了沈小甜家。
“咔哒”一声,打开院子的门儿,沈小甜就听见了黑暗里传来了几声“咕咕”。
她立刻想起了自己养的那只鸡,打开院子的灯叫了一声:“开学!”
开学鸡探头探脑走过来,打量了一下两个人,又一脸不认识的走了。
沈小甜看着她胖乎乎的两条腿说:“你是不是又胖了?”
开学鸡拿屁股对着她,态度十分嚣张。
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