干炸肉
“阿姨建议我们去个人少安静的地方,你说呢?”
沈小甜转回来,一本正经地对陆辛说。
男人不知道什么时候已经完全把脑袋转了回去,还抬起了手似乎在揉眼睛――遮着半张脸地揉眼睛。
两个阿姨看着这两个年轻人,忍不住都笑了起来。
“要不我们下车去逛逛?”看看车窗外,沈小甜已经站了起来。
公交车提示到站了,她往车下面去了,陆辛也站起来跟了出去。
“唉――”下车呼吸了一口,沈小甜转身看着陆辛从车上迈着大长腿下来。
“树多,人少,挺安静。”
陆辛手插兜儿里,抬头看看,说:“墙那边儿就是学校。”
沈小甜面带微笑:“那你是嫌不够安静了?”
陆辛又飘开视线不想说话了。
沈小甜这下真的笑了。
“行啦,除了第一次你在桥上看见我是意外,第二次你让我等你,然后你给我买了红老大的煎饼果子,这也是约会呀?明明天天都是约会,怎么你还害羞了?”
长相甜美的女孩儿理直气壮,陆辛只能默默跟在她身后,看着她往前走。
“元师傅真可爱啊。”走过一棵道边的白杨,沈小甜说。
陆辛在她身后叹了一口气。
“怎么了?”沈小甜回头看他。
“我就是突然觉得人美心善这四个字儿,咳,就……还挺好。”如果老元那样子都能被称得上可爱,陆辛突然觉得沈小甜对自己的评价可能还是有道理的。
“那当然,我可是老师,对人的评价必须要严谨。”
“其实老元这个人挺有意思的。”跟在后面的陆辛终于想到了要说什么,“我是在刚来了济南的时候认识他的,那时候我刚拿了录取通知书,正好有个朋友来济南参加餐饮业的展会,就带着我一起来了。”
“餐饮业的展会?什么样子啊?”沈小甜问陆辛,“会不会像厨王争霸赛那样,各种比赛做好吃的?”
陆辛看看沈小甜的后脑勺,说:“我发现你来了济南之后有点儿不太一样呀,我们是厨子,又不是金庸写的那些武林高手,你还以为是五岳剑派开大会?各个儿还得舞刀弄枪地比划一圈?”
“五岳剑派?那也挺好呀,你就是令狐冲了。”
沈小甜又想起了陆辛一个人逼着整条街都做不下去的样子,她回身说:
“不对,你应该是杨过,在襄阳城给郭襄过生日的神雕大侠!”
陆辛没忍住,低头看了看自己的右手:“那我还怎么颠勺儿?”
“对哦,那你还是当周星驰吧,他能两只手一起用黯然销魂掌。”
……
越说越偏,偏呀偏,也不知道两个人为什么越说越开心。
正碰上有人抬着东西从对面走过来,还抬着一个白色的长板子,陆辛抬起手,护在了沈小甜的肩膀外面。
“对了,你刚刚说元师傅什么?”
陆辛放下手臂,说:
“老元看着粗枝大叶,其实心细的很,他早年有个绰号,叫厨子圈儿的百晓生。”
沈小甜忍不住说:“这个称呼也太江湖了吧?连百晓生都出来了!”
“说他百晓生是因为他方子多、消息多。”陆辛低头看了看老元塞给自己的这本书,“以前的人可不会上网,能搜集这么一本的菜谱是真的不容易。”
沈小甜点头表示认同。
“那次行业大会上有两个在济南刚混出了名头的店参加,其中一个店叫香巧家常菜。济南还有一家老店叫秋湖饭店,那家店传了好几代,济南菜里有几道就是从他们店里传出来的,他们家姓李的老爷子在济南很有名。香巧家常菜不是娘儿俩开的么,里面那个女儿,之前就是李老爷子的儿媳妇。”
哇!本以为能听到行业争锋,没想到还夹杂着家庭大戏,沈小甜的眼睛瞪大了。
“那次代表秋湖饭店去参加活动的就是李老爷子的那个儿子,那小子忒不是东西,吃喝嫖赌是出了名的,可李家这一辈儿就他这一个能传了手艺的,李老爷子就一直惯着他,惯得他是……大明湖里都装不下了。”
这样的家伙在这样的场合碰到了自己的前妻,那事情的发展几乎是可以预料的了。
“那货直接拿了一个杯子,就要把酒往郑巧的脸上泼,就是被老元带着他徒弟给拦下来了,我也就这么认识了老元。”
“所以你也出手拉人是是不是?”沈小甜问陆辛。
“哪能啊?我哪是那么好的人,我一脚把那孙子踹开了。”
陆辛说得轻描淡写。
沈小甜:“哦,大侠您继续。”
“姓李的还不肯老实,骂的话难听的要命,老元当场就直接给他爸打了电话。他说得第一句话,我到现在还记得‘顶着一个名厨子的招牌,老李呀,你就没干过什么地道的事儿。’一下子,就把姓李的一家底子都给揭开了。
“郑巧家里原来是淄博那儿有名的一家厨子,九几年的时候,他爸就被邀请去国外参加美食交流。后来过了几年,郑师傅病重,李老爷子就带着他儿子上门去求亲。”
“其实当时愿意出面帮郑家的不少,郑师傅出身博山派系,跟福山那边儿、孔府菜那边儿关系都挺好的,都愿意帮衬一把,就连淄博当地也是给郑师傅筹过钱的。可姓李的这一家子精明啊,小的装了个人模狗样,老的也看着不像个畜生。
“当个厨子,一辈子也就是个厨子,嫁进李家,以后就是济南老字号饭店的老板娘……李老爷子还说,郑巧生的孩子将来就是板儿上钉钉的秋湖饭店继承人。”
有几个人能不动心呢?
沈小甜勾起了唇角,隐约带着些嘲讽。
这样的故事从古至今,总在上演,将女儿托付出去,仿佛就是对她这一生最好的负责。
“老元就当着所有人的面儿,在电话里问李老爷子,第一,郑师傅死了还不到一年,他们为什么逼着郑巧就嫁了。第二,郑师傅留下的菜谱在哪儿?第三,为什么郑巧没生孩子,她刚离婚不到三年,李家就冒出来一个看着三四岁的孩子。”
“原来那姓李的趁着郑师傅病了的时候就借着这个名义安慰郑巧,那年郑巧还不到十八呢。也多亏了郑巧她妈周阿姨,郑巧嫁到了济南,她妈留在了淄博,还经营着郑师傅开的饭庄,干得还挺好,但是她再来济南,李家就不让她见她女儿了。
“周阿姨就找了老元,老元派人打听,才知道郑巧几乎天天挨那姓李的孙子打。后来郑巧就跟周阿姨走了,和姓李的也离婚了,过了几年,她和她妈那个香巧家常菜开进了济南,她才又回来。这里头,从前到后,老元都掺和着呢,连香巧被请进那次行业会,估计老元也出力了,为的就是当着全行当的面儿,把李家里里外外的脸皮都撕下来。”
听完了整个故事,沈小甜“呼――”长出了一口气。
“元师傅,真是,太棒了!那个周阿姨开的店在哪儿?她们做什么好吃呀?”
“酥锅,干炸肉,这都是老菜色,郑巧大姐还挺能干的,据说也经常倒腾新菜。”
沈小甜一脸期待地看着陆辛。
看呀看。
陆辛终于忍不住了,说:“那我们明天去吃?”
“好呀!”
沈小甜一下子就心满意足。
转过一条街的路口,她的脚停住了。
“这边儿是学校,那肯定得有让学生打牙祭的地方。”
陆辛也看见了面前的热闹,时间已经接近四点半,一条隐藏在学校旁边的小吃街开始热闹起来,卖羊汤的、卖驴肉火烧的、卖拉面的、卖米线的……陆辛之前呆的是学校的新校区,旁边的餐饮业发展的根基不甚,这里就不一样了。
窄窄的路,嘻嘻哈哈的学生,不同的店铺里有饭菜香气往外飘,透着物美价廉的朝气蓬勃。
“真是一下子就感觉回了大学。”沈小甜对陆辛说。
陆辛想了想,说:“你刚在老元那儿吃完,现在还吃得下么?”
“我不吃。”沈小甜说,“我今天的晚饭就是水果了。”
“嗯。”男人点点头,“从这条路穿过去,再走二百米,就到咱们那个酒店了。”
“那就走呗。”说着,沈小甜迈开了步子。
穿过一家做煎饼果子的,她探头看了一眼,对陆辛说:“这个不是绿豆面儿的,里面怎么还放土豆丝?”
“那个是鸡蛋卷饼吧,也有在手抓饼里卷菜丝儿的。”
陆辛就一直落后沈小甜半步,由着她一边走,一边点评着那些铺子。
“这家店的香料气好重啊,是做了卤肉么?不太像是骨汤米线的汤头,油味儿也很重。”
“那你进去尝尝?”
“不用了,我说了不吃东西了。”沈小甜摆摆手,视线又被一家做寿司的吸引了。
走啊走啊,又快过马路了,抬头看看红灯,红灯沈小甜对陆辛说:
“要不是遇到了你,我还真不知道就在这儿随便逛逛都这么好玩儿。”
陆辛没说话。
绿灯亮了。
沈小甜突然说:“把你手给我。”
陆辛不明所以,只看见沈小甜突然抬起手,拉住了自己的手。
“既然是约会,总该牵牵手呀。”小甜老师是这么说的。
陆辛被她牵着,一直走到路中间,他握紧了那只仿佛没有骨头的手。
“下次,咱们在出门儿前就策划好,别让大妈再小瞧了。”
一双眼睛只看着两边儿都停着的车,像是怕它们谁会突然冲出来。
陆辛说得仿佛很随意。
“好,经验是积累出来的。”沈小甜回答得干净利落。
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沈小甜转回来,一本正经地对陆辛说。
男人不知道什么时候已经完全把脑袋转了回去,还抬起了手似乎在揉眼睛――遮着半张脸地揉眼睛。
两个阿姨看着这两个年轻人,忍不住都笑了起来。
“要不我们下车去逛逛?”看看车窗外,沈小甜已经站了起来。
公交车提示到站了,她往车下面去了,陆辛也站起来跟了出去。
“唉――”下车呼吸了一口,沈小甜转身看着陆辛从车上迈着大长腿下来。
“树多,人少,挺安静。”
陆辛手插兜儿里,抬头看看,说:“墙那边儿就是学校。”
沈小甜面带微笑:“那你是嫌不够安静了?”
陆辛又飘开视线不想说话了。
沈小甜这下真的笑了。
“行啦,除了第一次你在桥上看见我是意外,第二次你让我等你,然后你给我买了红老大的煎饼果子,这也是约会呀?明明天天都是约会,怎么你还害羞了?”
长相甜美的女孩儿理直气壮,陆辛只能默默跟在她身后,看着她往前走。
“元师傅真可爱啊。”走过一棵道边的白杨,沈小甜说。
陆辛在她身后叹了一口气。
“怎么了?”沈小甜回头看他。
“我就是突然觉得人美心善这四个字儿,咳,就……还挺好。”如果老元那样子都能被称得上可爱,陆辛突然觉得沈小甜对自己的评价可能还是有道理的。
“那当然,我可是老师,对人的评价必须要严谨。”
“其实老元这个人挺有意思的。”跟在后面的陆辛终于想到了要说什么,“我是在刚来了济南的时候认识他的,那时候我刚拿了录取通知书,正好有个朋友来济南参加餐饮业的展会,就带着我一起来了。”
“餐饮业的展会?什么样子啊?”沈小甜问陆辛,“会不会像厨王争霸赛那样,各种比赛做好吃的?”
陆辛看看沈小甜的后脑勺,说:“我发现你来了济南之后有点儿不太一样呀,我们是厨子,又不是金庸写的那些武林高手,你还以为是五岳剑派开大会?各个儿还得舞刀弄枪地比划一圈?”
“五岳剑派?那也挺好呀,你就是令狐冲了。”
沈小甜又想起了陆辛一个人逼着整条街都做不下去的样子,她回身说:
“不对,你应该是杨过,在襄阳城给郭襄过生日的神雕大侠!”
陆辛没忍住,低头看了看自己的右手:“那我还怎么颠勺儿?”
“对哦,那你还是当周星驰吧,他能两只手一起用黯然销魂掌。”
……
越说越偏,偏呀偏,也不知道两个人为什么越说越开心。
正碰上有人抬着东西从对面走过来,还抬着一个白色的长板子,陆辛抬起手,护在了沈小甜的肩膀外面。
“对了,你刚刚说元师傅什么?”
陆辛放下手臂,说:
“老元看着粗枝大叶,其实心细的很,他早年有个绰号,叫厨子圈儿的百晓生。”
沈小甜忍不住说:“这个称呼也太江湖了吧?连百晓生都出来了!”
“说他百晓生是因为他方子多、消息多。”陆辛低头看了看老元塞给自己的这本书,“以前的人可不会上网,能搜集这么一本的菜谱是真的不容易。”
沈小甜点头表示认同。
“那次行业大会上有两个在济南刚混出了名头的店参加,其中一个店叫香巧家常菜。济南还有一家老店叫秋湖饭店,那家店传了好几代,济南菜里有几道就是从他们店里传出来的,他们家姓李的老爷子在济南很有名。香巧家常菜不是娘儿俩开的么,里面那个女儿,之前就是李老爷子的儿媳妇。”
哇!本以为能听到行业争锋,没想到还夹杂着家庭大戏,沈小甜的眼睛瞪大了。
“那次代表秋湖饭店去参加活动的就是李老爷子的那个儿子,那小子忒不是东西,吃喝嫖赌是出了名的,可李家这一辈儿就他这一个能传了手艺的,李老爷子就一直惯着他,惯得他是……大明湖里都装不下了。”
这样的家伙在这样的场合碰到了自己的前妻,那事情的发展几乎是可以预料的了。
“那货直接拿了一个杯子,就要把酒往郑巧的脸上泼,就是被老元带着他徒弟给拦下来了,我也就这么认识了老元。”
“所以你也出手拉人是是不是?”沈小甜问陆辛。
“哪能啊?我哪是那么好的人,我一脚把那孙子踹开了。”
陆辛说得轻描淡写。
沈小甜:“哦,大侠您继续。”
“姓李的还不肯老实,骂的话难听的要命,老元当场就直接给他爸打了电话。他说得第一句话,我到现在还记得‘顶着一个名厨子的招牌,老李呀,你就没干过什么地道的事儿。’一下子,就把姓李的一家底子都给揭开了。
“郑巧家里原来是淄博那儿有名的一家厨子,九几年的时候,他爸就被邀请去国外参加美食交流。后来过了几年,郑师傅病重,李老爷子就带着他儿子上门去求亲。”
“其实当时愿意出面帮郑家的不少,郑师傅出身博山派系,跟福山那边儿、孔府菜那边儿关系都挺好的,都愿意帮衬一把,就连淄博当地也是给郑师傅筹过钱的。可姓李的这一家子精明啊,小的装了个人模狗样,老的也看着不像个畜生。
“当个厨子,一辈子也就是个厨子,嫁进李家,以后就是济南老字号饭店的老板娘……李老爷子还说,郑巧生的孩子将来就是板儿上钉钉的秋湖饭店继承人。”
有几个人能不动心呢?
沈小甜勾起了唇角,隐约带着些嘲讽。
这样的故事从古至今,总在上演,将女儿托付出去,仿佛就是对她这一生最好的负责。
“老元就当着所有人的面儿,在电话里问李老爷子,第一,郑师傅死了还不到一年,他们为什么逼着郑巧就嫁了。第二,郑师傅留下的菜谱在哪儿?第三,为什么郑巧没生孩子,她刚离婚不到三年,李家就冒出来一个看着三四岁的孩子。”
“原来那姓李的趁着郑师傅病了的时候就借着这个名义安慰郑巧,那年郑巧还不到十八呢。也多亏了郑巧她妈周阿姨,郑巧嫁到了济南,她妈留在了淄博,还经营着郑师傅开的饭庄,干得还挺好,但是她再来济南,李家就不让她见她女儿了。
“周阿姨就找了老元,老元派人打听,才知道郑巧几乎天天挨那姓李的孙子打。后来郑巧就跟周阿姨走了,和姓李的也离婚了,过了几年,她和她妈那个香巧家常菜开进了济南,她才又回来。这里头,从前到后,老元都掺和着呢,连香巧被请进那次行业会,估计老元也出力了,为的就是当着全行当的面儿,把李家里里外外的脸皮都撕下来。”
听完了整个故事,沈小甜“呼――”长出了一口气。
“元师傅,真是,太棒了!那个周阿姨开的店在哪儿?她们做什么好吃呀?”
“酥锅,干炸肉,这都是老菜色,郑巧大姐还挺能干的,据说也经常倒腾新菜。”
沈小甜一脸期待地看着陆辛。
看呀看。
陆辛终于忍不住了,说:“那我们明天去吃?”
“好呀!”
沈小甜一下子就心满意足。
转过一条街的路口,她的脚停住了。
“这边儿是学校,那肯定得有让学生打牙祭的地方。”
陆辛也看见了面前的热闹,时间已经接近四点半,一条隐藏在学校旁边的小吃街开始热闹起来,卖羊汤的、卖驴肉火烧的、卖拉面的、卖米线的……陆辛之前呆的是学校的新校区,旁边的餐饮业发展的根基不甚,这里就不一样了。
窄窄的路,嘻嘻哈哈的学生,不同的店铺里有饭菜香气往外飘,透着物美价廉的朝气蓬勃。
“真是一下子就感觉回了大学。”沈小甜对陆辛说。
陆辛想了想,说:“你刚在老元那儿吃完,现在还吃得下么?”
“我不吃。”沈小甜说,“我今天的晚饭就是水果了。”
“嗯。”男人点点头,“从这条路穿过去,再走二百米,就到咱们那个酒店了。”
“那就走呗。”说着,沈小甜迈开了步子。
穿过一家做煎饼果子的,她探头看了一眼,对陆辛说:“这个不是绿豆面儿的,里面怎么还放土豆丝?”
“那个是鸡蛋卷饼吧,也有在手抓饼里卷菜丝儿的。”
陆辛就一直落后沈小甜半步,由着她一边走,一边点评着那些铺子。
“这家店的香料气好重啊,是做了卤肉么?不太像是骨汤米线的汤头,油味儿也很重。”
“那你进去尝尝?”
“不用了,我说了不吃东西了。”沈小甜摆摆手,视线又被一家做寿司的吸引了。
走啊走啊,又快过马路了,抬头看看红灯,红灯沈小甜对陆辛说:
“要不是遇到了你,我还真不知道就在这儿随便逛逛都这么好玩儿。”
陆辛没说话。
绿灯亮了。
沈小甜突然说:“把你手给我。”
陆辛不明所以,只看见沈小甜突然抬起手,拉住了自己的手。
“既然是约会,总该牵牵手呀。”小甜老师是这么说的。
陆辛被她牵着,一直走到路中间,他握紧了那只仿佛没有骨头的手。
“下次,咱们在出门儿前就策划好,别让大妈再小瞧了。”
一双眼睛只看着两边儿都停着的车,像是怕它们谁会突然冲出来。
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