第0249章 认错
陈来庆看看骆诚,看看李娇娘,有些犹豫,“这……这真的好么?”李娇娘看一眼骆诚,笑眯眯道,“骆诚哥,一会儿你去收钱,少一文,都不让他们走。”
骆诚点头,“好。”
第0249章
陈来庆看看骆诚,看看李娇娘,有些犹豫,“这……这真的好么?”
李娇娘看一眼骆诚,笑眯眯道,“骆诚哥,一会儿你去收钱,少一文,都不让他们走。”
骆诚点头,“好。”
陈来庆却摇了摇头,担忧着道,“娇娘,骆诚啊,这会得罪客人吧,他们万一……”
李娇娘笑着道,“放心吧,陈叔,不会的。他们这些人是有钱人啦,收钱便宜了,他们反而会认为是来了太低档次的地方呢,会觉得面子上过不去。
再说了,安排他们在二楼吃饭,就得多收钱。咱们那屋子可是高档豪华套间,得多出一贯钱的包厢费!
想要便宜,可以啊,到外面茶棚里坐着吃去,那儿便宜。还欣赏风光吹名吹凉风呢!”
骆诚莞尔。
陈来庆眨着眼,到外面吃?跟一群村里的汉子们?
他摇摇头,“估计他们不会去外面吃的,掉身份。”
李娇娘笑着道,“所以嘛,咱们做生意的,得抓着客人的心思下菜才对。有些人呢,收贵了会嚷着贵了,可有些人啦,还愿意出高价钱买自己的虚荣心呢。”
特别是那个姓卫的!
不过是秦桧的门生而已,她当初还以为是秦桧他孙子呢!
陈来庆要是去了现代,看到奢侈品店里的商品,估计得更加的惊讶,有钱人,会花几十万买个包包,只为了显得与众不同。
而无钱的人,会在一百块和二百块价位的包包上,犹豫不决,还会跟商贩讨价还价。
陈来庆想了想,好像是这么回事。
他虽然有些犹豫不决,但铺子必竟是李娇娘两口子开的,李娇娘做事又一向大胆,还很少出错,也许,她的做法没问题呢?
“好,就这么办吧。有几个菜简单,我来炒。”陈来庆没反对了。
骆诚将菜单夹在一个木板上,挽了袖子洗鱼去了。
这个书册大小的木板,就挂在李娇娘的面前,是李娇娘发明的,抬头就看到要炒的菜。
厨房里有三个灶台,两个大炉子,还有一个小炉子。
小炉子上煨着高汤。
大炉子上一个炖着排骨,一个蒸饭。
三个灶台是相通的,烧一个,另两个也有余热,李娇娘便在其中一个空着的锅子里倒进清水,方便煮汤时用。
现在是两个灶台同时生火,炒菜用。
陈来庆接手一个灶台,烧着蔬菜。
李娇娘做复杂的肉菜。
现在所有桌子全是满座,虽然每桌都有人催着快些上菜,但李娇娘并没有挨个上菜,而是给每桌只先上一道菜,让人们吃着,等差不多时间后,再送上二道菜。
两刻时间后,楼下所有桌子上,全都上了第一道菜。
楼上两桌,也上了不容易马上吃完的鱼。
鱼烧起来很快,但吃得慢。
接着,李娇娘又给楼下桌子上二道菜。
如此循环着,照顾了每桌人的情绪。
催菜的声音没有了,多的是赞叹的声音。
这里人,大多是慕名而来的。
加上李娇娘收的价钱公道,人们都说下回再来。
不过,向楼上两桌收费时,就没那么顺利了。
陈来庆一进屋,说要收帐单,恰好秦埙喝多了汤水,赶着去茅房。
走的时候对卫松说,叫卫松看下帐单,付下钱。
卫松看着十五贯三百一十五文钱的帐单,吓得脸色都白了。
半晌说不出话来了。
“怎么这么多?宰客呢?”卫松嚷起来。
他一个月都没有这么多钱花。
陈来庆客客气气说道,“这间套间的费用本来就高,刚才不是说过了么?在楼下茶棚里吃饭,价钱便宜,你们说,就在这儿也行。可不能吃了饭,就嚷贵的。”
卫松下巴一抬,“我们又没说不给,你啰嗦什么呀?”
“那就请给钱!”陈来庆将帐单放在桌上,推向卫松。
卫松语塞了,盯着那数字一时头大。
穆宣叹了一声,“卫松,你建议我们来这里吃饭,不知价格?”
语气叹着,表情却带着嘲讽。
陈来庆又说道,“我们的价钱一向公道。”
“我找李娘子,叫她上来说话,怎么这么贵的?”卫松袖子一甩,撩起袍子坐下了。
没错,是他撺掇着秦埙和穆宣来这里吃饭的。
可也太贵了,秦埙还不得怪他?
“请谁来,也是一样的。”陈来庆不走。
“叫她上来,不来就别想收钱!”卫松觉得今天不强势一回,他的面子就挂不住了,拍着桌子嚷起来。
陈来庆皱眉,他要是下去找李娇娘来,不是显得他很没用?
那还怎么帮李娇娘?
于是,他便不走。
“公子若觉得咱们的酒菜有问题,可以报官,犯得着闹事么?”陈来庆的语气也淡下来。
还是李娇娘说的对,不能惯着这些人。
有一便有二,今天让步太厉害,明天就来砸铺子了。
“好小子,你还挺横的?”卫松撸起了袖子。
他一拍桌子,站起身来。
隔壁屋里的几个随从,听见这里闹起事来,也都跑过来围着陈来庆。
陈来庆皱着眉头,“你们想打架?”
“不想打架,但你得说清楚,为什么这么收钱?”卫松今天仗着人多,再加上又是他劝着大家来这里吃饭的,被人宰了的话,他不是没有面子?
“我不是说了嘛?还要怎么说?”陈来庆冷冷说道。
“把你们李娘子叫来,叫她跟我说!”卫松嚷着。
陈来庆站着不动,这点事都办不好,他还当什么掌柜?
楼下,李娇娘炒好一盘菜,叫骆诚端了出去。
骆诚收了三桌的酒菜钱了,也不见陈来庆从楼上走下来,他不禁疑惑起来。
李娇娘也疑惑起来,难不成,陈来庆被楼上的人难住了?
看来,还真要她亲自出场呢。
李娇娘把炉子的火关小,往外间走来。
这时,一个人喊着她,“原来是你啊,你就是这家的厨娘,李娘子?”
李娇娘回头,这小子,好眼力嘛。
秦埙!
几个月不见了,他居然还记着她。
在何府时,她就见到秦埙了,由何家人陪着逛园子呢。
“是秦小相公呀。”李娇娘朝他点了点头,“何家不招待你了?来我这里吃饭了?”
秦埙记着李娇娘的相救之恩,朝她拱手作揖,“都说何家请的厨娘厨艺了得,大家还说,厨娘在这里开了家酒馆,埙特意慕名而来,没想到,是娘子你,真是巧呢。”他微微一笑,“有句话说得好,千里有缘来相见。”
骆诚挑着眉走来,“还有句老话,叫做冤家路窄仇恨多?”
秦埙“……”他一指骆诚,惊讶着问李娇娘,“这位是……”
骆诚黑着脸,看着秦埙。
“我男人啊!”李娇娘笑眯眯道,“他叫骆诚。”又对骆诚道,“这位是秦小相公,何家的座上宾。他说的有缘,是说那回我救他的事。我有一回来这集市上赶集,看到他腿伤了,帮他医治了。他的钱袋子丢了没钱出诊治费,拿毛驴做了酬劳。”
原来这头毛驴,是秦埙的。
骆诚恍然。
“哦,毛驴叫牡丹花,它还好吧?”秦埙笑着问道。
“好着呢,长壮了不少。”李娇娘笑着道,“我家还有匹马,它没怎么干活,也就是,我在村里行走的时候,骑下它。”
秦埙放下心来,“就知道李娘子是个心善的人,不会虐待它。”
骆诚冷着脸,难不成,他们还要供着驴子不成?
秦埙的小仆阿童,这时跑了过来,“小公爷,你怎么还在这里说话呢!楼上吵起来了。”又看到李娇娘,他咦了一声,“咦,是你呢。”
“你的记性也不错,是我呢。”李娇娘笑眯眯点头。
驴子被李娇娘拿走了,阿童可一直记恨着,他哼了一声,不理李娇娘,只对秦埙道,“小公子爷,快上去吧,卫大官人又惹事呢。”
卫松?那个狂徒?
骆诚眉梢一挑,这是为难陈来庆了吧?
“我去看看。”他对娇娘点了点头,就走到楼上去了。
楼上,卫松叫自己的随从,拦着陈来庆,直嚷着,减掉十贯钱,才让陈来庆走。
减掉十贯钱?
那得亏呢!
这十四碗菜,用全是上等材料。
麋鹿肉,鲜活的鲤鱼,大红龙虾,羊肚菇。
五贯钱怎么够?
陈来庆当然不答应了。
“五贯,爱要不要!”卫松丢了张纸票在桌上,弹了下袖子,傲慢地站起身来,“穆兄,我们走吧?”
穆宣听到了楼梯上传来脚步声,坐着没动,反而是劝起了卫松,“卫兄,卫兄,别这样好吧?你不是不想出钱?这么做,你让秦小相公的脸面往哪儿放?”
卫松:“……”说什么呢?
“卫兄,才十五贯钱的酒饭酒而已,何必讨价还价的?给店家吧。”秦埙一脸不悦地走来,“又不是用你的钱,你不必替我省。”
卫松吓了一跳,“秦……秦小相公?”
“给这位掌柜道歉吧。”秦埙指了指陈来庆。
陈来庆讶然,怎么回事?给他道歉?
不过,人家道歉,他为什么不受着?
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骆诚点头,“好。”
第0249章
陈来庆看看骆诚,看看李娇娘,有些犹豫,“这……这真的好么?”
李娇娘看一眼骆诚,笑眯眯道,“骆诚哥,一会儿你去收钱,少一文,都不让他们走。”
骆诚点头,“好。”
陈来庆却摇了摇头,担忧着道,“娇娘,骆诚啊,这会得罪客人吧,他们万一……”
李娇娘笑着道,“放心吧,陈叔,不会的。他们这些人是有钱人啦,收钱便宜了,他们反而会认为是来了太低档次的地方呢,会觉得面子上过不去。
再说了,安排他们在二楼吃饭,就得多收钱。咱们那屋子可是高档豪华套间,得多出一贯钱的包厢费!
想要便宜,可以啊,到外面茶棚里坐着吃去,那儿便宜。还欣赏风光吹名吹凉风呢!”
骆诚莞尔。
陈来庆眨着眼,到外面吃?跟一群村里的汉子们?
他摇摇头,“估计他们不会去外面吃的,掉身份。”
李娇娘笑着道,“所以嘛,咱们做生意的,得抓着客人的心思下菜才对。有些人呢,收贵了会嚷着贵了,可有些人啦,还愿意出高价钱买自己的虚荣心呢。”
特别是那个姓卫的!
不过是秦桧的门生而已,她当初还以为是秦桧他孙子呢!
陈来庆要是去了现代,看到奢侈品店里的商品,估计得更加的惊讶,有钱人,会花几十万买个包包,只为了显得与众不同。
而无钱的人,会在一百块和二百块价位的包包上,犹豫不决,还会跟商贩讨价还价。
陈来庆想了想,好像是这么回事。
他虽然有些犹豫不决,但铺子必竟是李娇娘两口子开的,李娇娘做事又一向大胆,还很少出错,也许,她的做法没问题呢?
“好,就这么办吧。有几个菜简单,我来炒。”陈来庆没反对了。
骆诚将菜单夹在一个木板上,挽了袖子洗鱼去了。
这个书册大小的木板,就挂在李娇娘的面前,是李娇娘发明的,抬头就看到要炒的菜。
厨房里有三个灶台,两个大炉子,还有一个小炉子。
小炉子上煨着高汤。
大炉子上一个炖着排骨,一个蒸饭。
三个灶台是相通的,烧一个,另两个也有余热,李娇娘便在其中一个空着的锅子里倒进清水,方便煮汤时用。
现在是两个灶台同时生火,炒菜用。
陈来庆接手一个灶台,烧着蔬菜。
李娇娘做复杂的肉菜。
现在所有桌子全是满座,虽然每桌都有人催着快些上菜,但李娇娘并没有挨个上菜,而是给每桌只先上一道菜,让人们吃着,等差不多时间后,再送上二道菜。
两刻时间后,楼下所有桌子上,全都上了第一道菜。
楼上两桌,也上了不容易马上吃完的鱼。
鱼烧起来很快,但吃得慢。
接着,李娇娘又给楼下桌子上二道菜。
如此循环着,照顾了每桌人的情绪。
催菜的声音没有了,多的是赞叹的声音。
这里人,大多是慕名而来的。
加上李娇娘收的价钱公道,人们都说下回再来。
不过,向楼上两桌收费时,就没那么顺利了。
陈来庆一进屋,说要收帐单,恰好秦埙喝多了汤水,赶着去茅房。
走的时候对卫松说,叫卫松看下帐单,付下钱。
卫松看着十五贯三百一十五文钱的帐单,吓得脸色都白了。
半晌说不出话来了。
“怎么这么多?宰客呢?”卫松嚷起来。
他一个月都没有这么多钱花。
陈来庆客客气气说道,“这间套间的费用本来就高,刚才不是说过了么?在楼下茶棚里吃饭,价钱便宜,你们说,就在这儿也行。可不能吃了饭,就嚷贵的。”
卫松下巴一抬,“我们又没说不给,你啰嗦什么呀?”
“那就请给钱!”陈来庆将帐单放在桌上,推向卫松。
卫松语塞了,盯着那数字一时头大。
穆宣叹了一声,“卫松,你建议我们来这里吃饭,不知价格?”
语气叹着,表情却带着嘲讽。
陈来庆又说道,“我们的价钱一向公道。”
“我找李娘子,叫她上来说话,怎么这么贵的?”卫松袖子一甩,撩起袍子坐下了。
没错,是他撺掇着秦埙和穆宣来这里吃饭的。
可也太贵了,秦埙还不得怪他?
“请谁来,也是一样的。”陈来庆不走。
“叫她上来,不来就别想收钱!”卫松觉得今天不强势一回,他的面子就挂不住了,拍着桌子嚷起来。
陈来庆皱眉,他要是下去找李娇娘来,不是显得他很没用?
那还怎么帮李娇娘?
于是,他便不走。
“公子若觉得咱们的酒菜有问题,可以报官,犯得着闹事么?”陈来庆的语气也淡下来。
还是李娇娘说的对,不能惯着这些人。
有一便有二,今天让步太厉害,明天就来砸铺子了。
“好小子,你还挺横的?”卫松撸起了袖子。
他一拍桌子,站起身来。
隔壁屋里的几个随从,听见这里闹起事来,也都跑过来围着陈来庆。
陈来庆皱着眉头,“你们想打架?”
“不想打架,但你得说清楚,为什么这么收钱?”卫松今天仗着人多,再加上又是他劝着大家来这里吃饭的,被人宰了的话,他不是没有面子?
“我不是说了嘛?还要怎么说?”陈来庆冷冷说道。
“把你们李娘子叫来,叫她跟我说!”卫松嚷着。
陈来庆站着不动,这点事都办不好,他还当什么掌柜?
楼下,李娇娘炒好一盘菜,叫骆诚端了出去。
骆诚收了三桌的酒菜钱了,也不见陈来庆从楼上走下来,他不禁疑惑起来。
李娇娘也疑惑起来,难不成,陈来庆被楼上的人难住了?
看来,还真要她亲自出场呢。
李娇娘把炉子的火关小,往外间走来。
这时,一个人喊着她,“原来是你啊,你就是这家的厨娘,李娘子?”
李娇娘回头,这小子,好眼力嘛。
秦埙!
几个月不见了,他居然还记着她。
在何府时,她就见到秦埙了,由何家人陪着逛园子呢。
“是秦小相公呀。”李娇娘朝他点了点头,“何家不招待你了?来我这里吃饭了?”
秦埙记着李娇娘的相救之恩,朝她拱手作揖,“都说何家请的厨娘厨艺了得,大家还说,厨娘在这里开了家酒馆,埙特意慕名而来,没想到,是娘子你,真是巧呢。”他微微一笑,“有句话说得好,千里有缘来相见。”
骆诚挑着眉走来,“还有句老话,叫做冤家路窄仇恨多?”
秦埙“……”他一指骆诚,惊讶着问李娇娘,“这位是……”
骆诚黑着脸,看着秦埙。
“我男人啊!”李娇娘笑眯眯道,“他叫骆诚。”又对骆诚道,“这位是秦小相公,何家的座上宾。他说的有缘,是说那回我救他的事。我有一回来这集市上赶集,看到他腿伤了,帮他医治了。他的钱袋子丢了没钱出诊治费,拿毛驴做了酬劳。”
原来这头毛驴,是秦埙的。
骆诚恍然。
“哦,毛驴叫牡丹花,它还好吧?”秦埙笑着问道。
“好着呢,长壮了不少。”李娇娘笑着道,“我家还有匹马,它没怎么干活,也就是,我在村里行走的时候,骑下它。”
秦埙放下心来,“就知道李娘子是个心善的人,不会虐待它。”
骆诚冷着脸,难不成,他们还要供着驴子不成?
秦埙的小仆阿童,这时跑了过来,“小公爷,你怎么还在这里说话呢!楼上吵起来了。”又看到李娇娘,他咦了一声,“咦,是你呢。”
“你的记性也不错,是我呢。”李娇娘笑眯眯点头。
驴子被李娇娘拿走了,阿童可一直记恨着,他哼了一声,不理李娇娘,只对秦埙道,“小公子爷,快上去吧,卫大官人又惹事呢。”
卫松?那个狂徒?
骆诚眉梢一挑,这是为难陈来庆了吧?
“我去看看。”他对娇娘点了点头,就走到楼上去了。
楼上,卫松叫自己的随从,拦着陈来庆,直嚷着,减掉十贯钱,才让陈来庆走。
减掉十贯钱?
那得亏呢!
这十四碗菜,用全是上等材料。
麋鹿肉,鲜活的鲤鱼,大红龙虾,羊肚菇。
五贯钱怎么够?
陈来庆当然不答应了。
“五贯,爱要不要!”卫松丢了张纸票在桌上,弹了下袖子,傲慢地站起身来,“穆兄,我们走吧?”
穆宣听到了楼梯上传来脚步声,坐着没动,反而是劝起了卫松,“卫兄,卫兄,别这样好吧?你不是不想出钱?这么做,你让秦小相公的脸面往哪儿放?”
卫松:“……”说什么呢?
“卫兄,才十五贯钱的酒饭酒而已,何必讨价还价的?给店家吧。”秦埙一脸不悦地走来,“又不是用你的钱,你不必替我省。”
卫松吓了一跳,“秦……秦小相公?”
“给这位掌柜道歉吧。”秦埙指了指陈来庆。
陈来庆讶然,怎么回事?给他道歉?
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