一百四十六章过年
下午,铺完床又休息了一会的一群人,也开始帮着干活了。
那钟议诚小屁孩,早已经跑去村部的晒谷坝找小伙伴玩了。
在这山村里,也没有什么不放心的,更何况,晒谷坝在村子中心。
十几个人分成了几组。
几个伯娘和诚鑫他老妈,拿着簸箕,里面放着大豆和糯米,围在一起挑选着,主要是一些坏掉的大豆和糯米里的小石子。
明天得推豆花吃,后天早上得包汤圆,所以,这两样今天得打理好,晚上得用冷水泡一晚上,不然明天不好磨。
奶奶和嫂子,婶子在院子边上的洗衣槽那边,给刚被抹脖子的鸡鸭洗开水澡,顺便整理一下羽毛。
而诚鑫和几个叔伯,当然是加入了噼柴大军中去了。
这柴得使劲噼,不噼个几十根,都不够奶奶他们一年用的,毕竟每天还得猪猪食。
晚上吃了晚饭后,奶奶炖着他的老鸭汤,这玩意得提前一天开始炖,不然明天中午都吃不了。
而剩下的人呢?
诚鑫,钟涛,大伯娘,小叔一桌麻将。
五伯娘,六伯娘,程妈,幺婶一桌麻将。
大伯,五伯,六伯,加诚鑫他钟一桌长牌,当地俗称幺地人。
剩余老爷子,嫂子,议诚,正豪看电视。
战斗持续到十一点过才结束,战况非常激烈,有大败而归的,有凯旋而归的,不过都是一家人,没打太大,输赢也就大百块而已。
早上醒来,喝了稀饭后,一大家人又开始工作了。
诚鑫不想噼柴了,所以,早上就推磨。
在大门外不远的房檐下,有着一大石墨,诚鑫觉得,上面的磨石起码有两百斤重,最少一百多斤。
一个人是搞不定的,所以,钟涛也偷懒的过来,准备和诚鑫一起磨豆花了。
这大石磨需要三个人配合才行,不像小的,一个人都能操作。
磨石的边上有根木柄,木柄上有个圆圆的洞,推磨时有根木头做成丁字型的叫磨轱档。
其中一头有个圆圆的木榫,套在磨边石上那根木柄的圆洞里。
推磨时,两个人双手抓住横档一起用劲,随着屁股和腰部前后摆动,在磨轱档的作用下,石磨就不停地转动着。
在转动时,大伯娘就从放在一边桶里,用大勺子舀了一勺泡了一晚上混着清水大豆,放到了磨石中间的洞眼里。
随着石墨到转动,豆子慢慢的越来越少,磨石两边也慢慢的流出了乳白色带着豆渣的豆汁。
然后流入磨盘两边的沟槽里,最后顺着沟槽突出的缺口,流进了一个大桶里。
两兄弟觉得,磨豆花可能要比噼柴轻松,没想到,这一磨起来,半天差点没累死。
磨豆花一个多小时,磨糯米又是一个来小时。
两样磨完,感觉腰都快使不上劲了。
磨完的豆汁在一边过滤掉豆渣,然后送厨房里面煮,剩下的豆渣大水牛和马哥都分了一点。
而磨好的糯米呢,也被用一张布包裹着,然后吊在了一张没用的桌子下。
最下边还有一个盆,用来接住从那布里侵出的水,毕竟磨糯米的时候也加了水的。
这样吊一晚上,糯米里面就基本不会有什么水了,明天也好包汤圆。
中午在一大家盆的努力下,桌子上都菜逼昨天可丰富多了。
一盆麻辣水煮鱼,腊肉,香肠必不可少,腊猪舌猪心片,腊猪蹄炖藕,一小盆萝卜炖牛肉,一小盆萝卜炖羊肉,一盆老鸭汤,一盆芋儿烧鸡,
清炒四季豆,豌豆片,着两样是昨天带回来的。
凉拌粉丝,小葱炒肉片,每人桌前一个小碟子,一个方向一碗豆花。
烧白,粉蒸肉,糯米团子。
算下来一共十六个菜,满满额放了一桌,有的两份有的一份,着基本上就是过年的家常菜了。
十七人,坐了两桌,要是大堂姐,二堂姐带着孩子老公回来,那还得来一桌才行。
不过,在上桌之前,还得有个老传统,请祖先们吃年饭。
在主桌子上摆好碗快,一个碗里加上手指头那么一点饭,边上有半碗白酒,还有半块红薯,上面插着点好的香烛。
在老爷子他们喊各位先祖吃年饭后,这桌子板凳就不能碰了。
小的时候大人们说不能碰,碰了会肚子疼,所以诚鑫小时候一直离得远远的,心怕挨着碰着板凳以后会肚子疼。
在祖先们吃饭的时候,诚鑫和钟涛几人也拿着纸钱,在大门口外烧了起来。
等会先祖门吃完了饭,走的时候还得在这里带点钱走!
在等了十多分钟后,老爷子喊先祖门下桌,然后去门口拿钱,这样过后,大家就可以上桌吃饭了。
所有碗里的饭都集中到一个碗里,大人门都说这饭吃了好,不过小辈没有一人会吃,都害怕还来不及呢。
最后基本都是老爷子解决。
男的一桌,女的一桌,未成年去女桌,一家人又热热闹闹的聊着天吃着饭,好不热闹。
吃完饭,下午一群人就去了村部,那边有商店和麻将馆的。
也不是说就是为了打牌,大多数都是在那边和熟人聊聊天吹吹牛,所以,诚鑫没去。
没办法,现在他是大山村首富,他要是过去。那夸他的人不得一大堆?说不定给他介绍媳妇的都不少!
晚上还是吃的中午剩下的菜,中午做得多,晚上也吃不完,而且必须剩,这叫年年有余!
晚上,那是钟议诚小屁孩最幸福的时候了,从大到小,挨着一个一个的磕头拜年,然后一个个红包收入囊中。
当然,还再读书的正豪也得到了红包,毕竟没成年也没有工作。
“大伯娘,我的呢?”诚鑫可怜兮兮的朝着大伯娘说到。
“你的?你小子在过两年都三十,也上班了,大伯娘没找你孝敬都算好的了,还要红包?要不要给你收个尾?”
收尾,意思在今年最后一天在被打一次。
如果是明天初一被打,那叫开印。不过基本初一不让打孩子,不然预示着这孩子今年要不少被教训。
当两小的拜完年后。一群人又开始分组打牌了,一直到十二点,然后放鞭炮,烟花。
不过村里放烟花的并不多,毕竟山路难走,带烟花还不如多带点吃的回来。
点燃烟花放完,大家也没有继续打牌了,各自回屋睡觉,也没有传说中的守岁到天亮。
大年初一,一大早,大家都起床了,先是洗脸漱口。
??为什么这也要介绍?因为今天初一,老家习俗,今天所有东西都不能倒掉,所以,这些洗脸刷牙的水,都用桶装着。
等诚鑫三兄弟加上最小一辈的钟议诚,洗漱完后,就准备吃汤圆了。
诚鑫刚走到桌子边上,就看见老妈端着一个大盆从厨房过来,里面满满的一盆汤圆。
“吃汤圆了,看今年谁运气好,谁挣大钱哈,”程妈说到。
这汤圆里包着一个一毛钱的硬币,谁吃到,预示着今年运气好。
反正从小到大,诚鑫就没有吃到过一次,还经常为了想吃到硬币,而多吃一两个大汤圆。
这次也一样,诚鑫吃了六个包心汤圆,还是没吃到,最后被小老弟正豪给吃到了。
大家都说她明年高考绝对能考上好的大学!
诚鑫在一边想到,这玩意的运气还能带到下一年?不是下一年从新吃吗?
吃饱过后,就开始了初一的上坟了,一群人背着香烛纸钱加鞭炮,就朝着西边而去,路上也有些一群群同样目的的村民。
祖坟边十多个坟头,每个五注香烛,然后放鞭炮。
一切结束后,回到老宅,想打牌打牌,想去村部吹牛的去村部。
而诚鑫三兄弟,外加嫂子和侄子几人,背着背篼去找柴了,不管什么柴都行。
毕竟,柴同音财,初一找柴回家,预示着今年挣大钱,呵呵都是习俗。
直到晚上,老钟家的年算是过完了,诚鑫对于这种过年感觉很不错,虽然没有什么精彩的内容,但是她觉得这样很好。
在地球,一大家都分开了,有的住镇里,有的在市里,每次过年,几个叔伯轮着请吃年饭。
大年三十早上,去该请吃年饭的那家去,有的吃餐馆,有的在家吃。
吃了午饭,吹牛打牌,晚饭过后,可能会打打牌,不过在十一点钟以前,都是各回各家。
然后在小区自家里,一家几个人等到十二点后,下楼到马路边放鞭炮,然后回家睡觉,一点都没有现在这样热闹。
这边虽然也是吃了打牌,不过,一大家聚在一起守岁,和一小家人一起守岁是不同的感觉。
初二早上,五家人就告别了老爷子和奶奶。然后一起出山去了,这过完年,该回娘家了。
诚鑫没有结婚,所以,跟着程妈他们一起去外婆家转悠了。
在外婆家两天,又回来再镇里待了四五天,和邓刚,二美他们吃了几顿饭后,诚鑫又在程妈恨铁不成钢的眼神中,回到了村里。
直到初十,堂哥也走完亲戚回来了。
而诚鑫的生活轨迹,又回到了做配乐,录视频的节奏中去了,毕竟过年潇洒了十多天,得努力的补补存货。
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那钟议诚小屁孩,早已经跑去村部的晒谷坝找小伙伴玩了。
在这山村里,也没有什么不放心的,更何况,晒谷坝在村子中心。
十几个人分成了几组。
几个伯娘和诚鑫他老妈,拿着簸箕,里面放着大豆和糯米,围在一起挑选着,主要是一些坏掉的大豆和糯米里的小石子。
明天得推豆花吃,后天早上得包汤圆,所以,这两样今天得打理好,晚上得用冷水泡一晚上,不然明天不好磨。
奶奶和嫂子,婶子在院子边上的洗衣槽那边,给刚被抹脖子的鸡鸭洗开水澡,顺便整理一下羽毛。
而诚鑫和几个叔伯,当然是加入了噼柴大军中去了。
这柴得使劲噼,不噼个几十根,都不够奶奶他们一年用的,毕竟每天还得猪猪食。
晚上吃了晚饭后,奶奶炖着他的老鸭汤,这玩意得提前一天开始炖,不然明天中午都吃不了。
而剩下的人呢?
诚鑫,钟涛,大伯娘,小叔一桌麻将。
五伯娘,六伯娘,程妈,幺婶一桌麻将。
大伯,五伯,六伯,加诚鑫他钟一桌长牌,当地俗称幺地人。
剩余老爷子,嫂子,议诚,正豪看电视。
战斗持续到十一点过才结束,战况非常激烈,有大败而归的,有凯旋而归的,不过都是一家人,没打太大,输赢也就大百块而已。
早上醒来,喝了稀饭后,一大家人又开始工作了。
诚鑫不想噼柴了,所以,早上就推磨。
在大门外不远的房檐下,有着一大石墨,诚鑫觉得,上面的磨石起码有两百斤重,最少一百多斤。
一个人是搞不定的,所以,钟涛也偷懒的过来,准备和诚鑫一起磨豆花了。
这大石磨需要三个人配合才行,不像小的,一个人都能操作。
磨石的边上有根木柄,木柄上有个圆圆的洞,推磨时有根木头做成丁字型的叫磨轱档。
其中一头有个圆圆的木榫,套在磨边石上那根木柄的圆洞里。
推磨时,两个人双手抓住横档一起用劲,随着屁股和腰部前后摆动,在磨轱档的作用下,石磨就不停地转动着。
在转动时,大伯娘就从放在一边桶里,用大勺子舀了一勺泡了一晚上混着清水大豆,放到了磨石中间的洞眼里。
随着石墨到转动,豆子慢慢的越来越少,磨石两边也慢慢的流出了乳白色带着豆渣的豆汁。
然后流入磨盘两边的沟槽里,最后顺着沟槽突出的缺口,流进了一个大桶里。
两兄弟觉得,磨豆花可能要比噼柴轻松,没想到,这一磨起来,半天差点没累死。
磨豆花一个多小时,磨糯米又是一个来小时。
两样磨完,感觉腰都快使不上劲了。
磨完的豆汁在一边过滤掉豆渣,然后送厨房里面煮,剩下的豆渣大水牛和马哥都分了一点。
而磨好的糯米呢,也被用一张布包裹着,然后吊在了一张没用的桌子下。
最下边还有一个盆,用来接住从那布里侵出的水,毕竟磨糯米的时候也加了水的。
这样吊一晚上,糯米里面就基本不会有什么水了,明天也好包汤圆。
中午在一大家盆的努力下,桌子上都菜逼昨天可丰富多了。
一盆麻辣水煮鱼,腊肉,香肠必不可少,腊猪舌猪心片,腊猪蹄炖藕,一小盆萝卜炖牛肉,一小盆萝卜炖羊肉,一盆老鸭汤,一盆芋儿烧鸡,
清炒四季豆,豌豆片,着两样是昨天带回来的。
凉拌粉丝,小葱炒肉片,每人桌前一个小碟子,一个方向一碗豆花。
烧白,粉蒸肉,糯米团子。
算下来一共十六个菜,满满额放了一桌,有的两份有的一份,着基本上就是过年的家常菜了。
十七人,坐了两桌,要是大堂姐,二堂姐带着孩子老公回来,那还得来一桌才行。
不过,在上桌之前,还得有个老传统,请祖先们吃年饭。
在主桌子上摆好碗快,一个碗里加上手指头那么一点饭,边上有半碗白酒,还有半块红薯,上面插着点好的香烛。
在老爷子他们喊各位先祖吃年饭后,这桌子板凳就不能碰了。
小的时候大人们说不能碰,碰了会肚子疼,所以诚鑫小时候一直离得远远的,心怕挨着碰着板凳以后会肚子疼。
在祖先们吃饭的时候,诚鑫和钟涛几人也拿着纸钱,在大门口外烧了起来。
等会先祖门吃完了饭,走的时候还得在这里带点钱走!
在等了十多分钟后,老爷子喊先祖门下桌,然后去门口拿钱,这样过后,大家就可以上桌吃饭了。
所有碗里的饭都集中到一个碗里,大人门都说这饭吃了好,不过小辈没有一人会吃,都害怕还来不及呢。
最后基本都是老爷子解决。
男的一桌,女的一桌,未成年去女桌,一家人又热热闹闹的聊着天吃着饭,好不热闹。
吃完饭,下午一群人就去了村部,那边有商店和麻将馆的。
也不是说就是为了打牌,大多数都是在那边和熟人聊聊天吹吹牛,所以,诚鑫没去。
没办法,现在他是大山村首富,他要是过去。那夸他的人不得一大堆?说不定给他介绍媳妇的都不少!
晚上还是吃的中午剩下的菜,中午做得多,晚上也吃不完,而且必须剩,这叫年年有余!
晚上,那是钟议诚小屁孩最幸福的时候了,从大到小,挨着一个一个的磕头拜年,然后一个个红包收入囊中。
当然,还再读书的正豪也得到了红包,毕竟没成年也没有工作。
“大伯娘,我的呢?”诚鑫可怜兮兮的朝着大伯娘说到。
“你的?你小子在过两年都三十,也上班了,大伯娘没找你孝敬都算好的了,还要红包?要不要给你收个尾?”
收尾,意思在今年最后一天在被打一次。
如果是明天初一被打,那叫开印。不过基本初一不让打孩子,不然预示着这孩子今年要不少被教训。
当两小的拜完年后。一群人又开始分组打牌了,一直到十二点,然后放鞭炮,烟花。
不过村里放烟花的并不多,毕竟山路难走,带烟花还不如多带点吃的回来。
点燃烟花放完,大家也没有继续打牌了,各自回屋睡觉,也没有传说中的守岁到天亮。
大年初一,一大早,大家都起床了,先是洗脸漱口。
??为什么这也要介绍?因为今天初一,老家习俗,今天所有东西都不能倒掉,所以,这些洗脸刷牙的水,都用桶装着。
等诚鑫三兄弟加上最小一辈的钟议诚,洗漱完后,就准备吃汤圆了。
诚鑫刚走到桌子边上,就看见老妈端着一个大盆从厨房过来,里面满满的一盆汤圆。
“吃汤圆了,看今年谁运气好,谁挣大钱哈,”程妈说到。
这汤圆里包着一个一毛钱的硬币,谁吃到,预示着今年运气好。
反正从小到大,诚鑫就没有吃到过一次,还经常为了想吃到硬币,而多吃一两个大汤圆。
这次也一样,诚鑫吃了六个包心汤圆,还是没吃到,最后被小老弟正豪给吃到了。
大家都说她明年高考绝对能考上好的大学!
诚鑫在一边想到,这玩意的运气还能带到下一年?不是下一年从新吃吗?
吃饱过后,就开始了初一的上坟了,一群人背着香烛纸钱加鞭炮,就朝着西边而去,路上也有些一群群同样目的的村民。
祖坟边十多个坟头,每个五注香烛,然后放鞭炮。
一切结束后,回到老宅,想打牌打牌,想去村部吹牛的去村部。
而诚鑫三兄弟,外加嫂子和侄子几人,背着背篼去找柴了,不管什么柴都行。
毕竟,柴同音财,初一找柴回家,预示着今年挣大钱,呵呵都是习俗。
直到晚上,老钟家的年算是过完了,诚鑫对于这种过年感觉很不错,虽然没有什么精彩的内容,但是她觉得这样很好。
在地球,一大家都分开了,有的住镇里,有的在市里,每次过年,几个叔伯轮着请吃年饭。
大年三十早上,去该请吃年饭的那家去,有的吃餐馆,有的在家吃。
吃了午饭,吹牛打牌,晚饭过后,可能会打打牌,不过在十一点钟以前,都是各回各家。
然后在小区自家里,一家几个人等到十二点后,下楼到马路边放鞭炮,然后回家睡觉,一点都没有现在这样热闹。
这边虽然也是吃了打牌,不过,一大家聚在一起守岁,和一小家人一起守岁是不同的感觉。
初二早上,五家人就告别了老爷子和奶奶。然后一起出山去了,这过完年,该回娘家了。
诚鑫没有结婚,所以,跟着程妈他们一起去外婆家转悠了。
在外婆家两天,又回来再镇里待了四五天,和邓刚,二美他们吃了几顿饭后,诚鑫又在程妈恨铁不成钢的眼神中,回到了村里。
直到初十,堂哥也走完亲戚回来了。
而诚鑫的生活轨迹,又回到了做配乐,录视频的节奏中去了,毕竟过年潇洒了十多天,得努力的补补存货。
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