第66章 制造肉罐头和羊毛衫
养殖业,李祐第一个想到的便是养猪了,造反要从养猪开始??
李祐嘴角抽动,转头问着旁边的薛大鼎:“王庄里有人养猪么?”
薛大鼎有点蒙,刚才还缠着自己说李世民的过往,怎么现在一下子就问到养猪了?
这跨度也太大了吧!
他不明所以的回答道:“王庄里应该有人养猪,殿下是要吃那猪肉么?”
“嗯,去看看!”李祐沉吟了片刻,貌似这么久了,记忆中没吃过猪肉?
薛大鼎皱了皱眉,劝导:“殿下猪有什么好看的,那都是贱肉。”
“为何猪肉是贱肉?”李祐想不明白,身为现代人吃的最多的肉就是猪肉了,这猪肉怎么就成了贱肉了?
这下问道点子上了,薛大鼎也不知道答案,只能猜测到:“这···自古以来猪肉都是贱肉,或许是猪肉味道不好?”
李祐想了想还是决定去看看,来到王庄的一个老汉家中。
从门外,李祐看到了关在门外的牛棚,还没走近就闻到了一股子的鸡粪味,低头便能看到一只只小鸡。
人和鸡鸭等动物共住一屋,在封建社会是常态,很多农村也是这样。
这应该是比较富裕的家庭,因为穷的人应该是家无立锥之地,富裕的应该是六畜兴旺,这家人有牛又有猪那应该是比较富裕的存在了。
“猪关在哪里?”李祐不解,眼神问着薛大鼎,怎么没看到猪呢?
薛大鼎皱了皱眉头回答道:“猪大多关在厕中,殿下还是算了吧!”
李祐挑了挑眉,心里明白了为什么猪肉成为贱肉了。
大概只有两个原因。
第一个原因则是,人们将猪养在厕所中,《汜胜之书》中记载,“无蚕矢,以溷中熟粪之亦善。”
之所以将猪养在厕所中,那是因为猪肉和牛羊这些草食性动物不同。
猪是杂食性动物吗,光吃猪草,猪是那长不肥的,得整点有营养的东西给猪吃,比如人的粪便。
因此,食粪导致猪和狗的地位在读书人心目中的地位直线下降,关于猪狗的成语也大多是不好得寓意。
第二个是阉割的技术。
远古时期,人就掌握了阉割技术,主要用来驯化大型的动物。
奴隶社会时期,阉割除了用在动物身上,也用来人身上,比如阉割敌对部落的战俘。
而封建社会,阉割则出现了更多的用途,比如刑法,太监,等等。
因此,阉割过后的猪不存在味道很差,充满腥躁味,更不存在品种问题,毕竟野猪肉的味道其实并不差。
但阉割存在风险,并不是所有人都能掌握。
经过一番考察。
李祐发现唐朝养猪基本和现代农村养猪差不多,只不过没有任何的饲料,也有阉割的技术。
最让李祐尴尬的是,在城外居然还有人办了养猪场!
《史记·货殖列传》中记载:“故曰,陆地牧马二百蹄,牛蹄角千,千足羊,泽中千足,水居千石鱼陂,此人皆于千户侯等。”
意思是,在西汉就出现了专门的养殖户,这家人要是养了两百匹马,或者一千头牛,又或者有一千头猪,那这个人基本和千户侯的生活差不多了。
可见专业养殖户并不稀奇,甚至在长安有个专门养猪的官叫做猪倌,也有专门的兽医。
这就很难受了呀!
李祐本以为自己能够发展和完善养猪行业,但现在看来,唐朝的养猪行业已经十分完善。
压根就不怎么需要自己完善···。
事实上不仅是养猪,就连其他养殖业也发展的十分完善,在《齐民要术》和《农书》之中都有记载。
李祐不得不承认,自己太小看古人了。
华夏民族对于种田那是真的刻在骨子里的,养殖同样不输种田。
看来还是得整点这个时代没有的东西,不然没有竞争力,压根挣不到钱。
既然养殖业不行,那副产品加工业,但腊肠也存在了,硝制皮毛,这些也有了。
李祐思来想去,只想到了两个东西,一个是羊毛衫,另外一个是肉罐头。
本钱,好的商品,广阔的人脉,销路。
本钱,李祐有两万贯,这倒是不缺。
至于羊毛衫和肉罐头能不能成为好的商品呢?
从竞争力上来看,羊毛衫从没有出现过,自然是没有竞争对手。
只是羊毛衫的技术含量并不高,很容易被模仿,这一点和桌椅差不多,倒是可以囤积一批货后在卖。
而做肉罐头却存在竞争对手腌肉,腌肉能够存放三到五年的时间,肉罐头的保质期一般是三年。
但肉罐头的优势在于风味不同,同时腌肉需要用到大量的盐,而罐头则不需要。
因此肉罐头存在价格上和味道上的优势。
而罐头则需要巴氏消毒,这技术对于知道原理的人来说并不难,但对不知道原理的人来说恐怕难以复制,这也是优势。
至于广阔的人脉,好的销路,李祐两者都没有,但他相信,好的商品绝对能打开市场。
至于难点也是存在的。
肉罐头的难点在于,没有玻璃做容器,用铁皮做容器太过奢侈,至于塑料这个时候根本不存在。
李祐能想到的只有陶罐,理论上来说陶罐的硬度和玻璃差不多,只不过不透明,应该能够作为容器。
除此外还得解决陶罐的密封问题,或许能够用泥土或者蜡进行密封。
难点也有了答案。
下一步就是实践了,先得将两个产品的样品给做出来,然后记下步骤,然后优化步骤,计算成本,最后建立工坊,然后实现大规模的生产。
不过李祐感觉技术含量这么低的东西,做出来应该问题不大。
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请
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他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!
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之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
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御兽师?
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薛大鼎有点蒙,刚才还缠着自己说李世民的过往,怎么现在一下子就问到养猪了?
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他不明所以的回答道:“王庄里应该有人养猪,殿下是要吃那猪肉么?”
“嗯,去看看!”李祐沉吟了片刻,貌似这么久了,记忆中没吃过猪肉?
薛大鼎皱了皱眉,劝导:“殿下猪有什么好看的,那都是贱肉。”
“为何猪肉是贱肉?”李祐想不明白,身为现代人吃的最多的肉就是猪肉了,这猪肉怎么就成了贱肉了?
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李祐想了想还是决定去看看,来到王庄的一个老汉家中。
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人和鸡鸭等动物共住一屋,在封建社会是常态,很多农村也是这样。
这应该是比较富裕的家庭,因为穷的人应该是家无立锥之地,富裕的应该是六畜兴旺,这家人有牛又有猪那应该是比较富裕的存在了。
“猪关在哪里?”李祐不解,眼神问着薛大鼎,怎么没看到猪呢?
薛大鼎皱了皱眉头回答道:“猪大多关在厕中,殿下还是算了吧!”
李祐挑了挑眉,心里明白了为什么猪肉成为贱肉了。
大概只有两个原因。
第一个原因则是,人们将猪养在厕所中,《汜胜之书》中记载,“无蚕矢,以溷中熟粪之亦善。”
之所以将猪养在厕所中,那是因为猪肉和牛羊这些草食性动物不同。
猪是杂食性动物吗,光吃猪草,猪是那长不肥的,得整点有营养的东西给猪吃,比如人的粪便。
因此,食粪导致猪和狗的地位在读书人心目中的地位直线下降,关于猪狗的成语也大多是不好得寓意。
第二个是阉割的技术。
远古时期,人就掌握了阉割技术,主要用来驯化大型的动物。
奴隶社会时期,阉割除了用在动物身上,也用来人身上,比如阉割敌对部落的战俘。
而封建社会,阉割则出现了更多的用途,比如刑法,太监,等等。
因此,阉割过后的猪不存在味道很差,充满腥躁味,更不存在品种问题,毕竟野猪肉的味道其实并不差。
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《史记·货殖列传》中记载:“故曰,陆地牧马二百蹄,牛蹄角千,千足羊,泽中千足,水居千石鱼陂,此人皆于千户侯等。”
意思是,在西汉就出现了专门的养殖户,这家人要是养了两百匹马,或者一千头牛,又或者有一千头猪,那这个人基本和千户侯的生活差不多了。
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