第18章 整顿酒楼
晚上的时候顾明珠写了两封信,一封给初秋,另外一封给二叔。
翌日一早,顾明珠让阿三去打探消息,根据得到的零碎消息,大概确定了事情真伪。
顾承到的时候,天已黑透,二人边用晚饭边说着此事。
“真是岂有此理!”顾承怒道:“顾家养着他们,他们却做出这档子事!简直可恶至极!”
顾明珠总觉得这件事没有这么简单,平靖是这样,荔城也是这样,二者最后的结局都是关门大吉,这是巧合吗?
她想起初来时见到的钱三,想了想,问道:“二叔,有件事我想问你,那日我初到时,钱三似乎是有什么事要同你说?”
“是关于襄北铺子的生意,布匹店近日出了些问题,单家的生意这几个月来总是压我们一头,马上便是花朝节,单家那边已经做了准备,我们也要想好对策。”
“两家竞争?”顾明珠道。
顾承点头:“正是,钱三说这次竞争若斗不过单家,那以后襄北的布匹生意怕是不好做,只是降低价格……”
顾承面色犹豫。
顾明珠无奈一叹,面上却不好直说,只好道:“二叔,你就没想过,这般做的话,襄北的铺子很快就会同平靖一样吗?”
顾承一愣,很快明白她的意思,道:“钱三不是这样的人。”
“没有不变的人,如果对家开出更好的条件呢?”顾明珠掏出月言昨日下午的来信:“我的人已经在平靖查到消息了,平靖布匹店之所以会出现问题,原因就是钱三指使,与别家勾结,目的就是为了让顾家的生意做不下去!”
顾承接过信,神色涩然又震惊:“他这么做有什么好处?”
“怕是他自己想当大掌柜。”顾明珠看他脸色难看,知道他一时难以接受,又道:“二叔若是不信我,那我们就回襄北,我来与他当面对质。”
顾承张嘴想要说些什么,却又不知道要说些什么,半晌,喃喃道:“我一直把他当成最信任的人,却没想到他竟……竟……”
顾明珠缄默不语。
顾承阅完信,到底是见过风浪的人,很快便道:“既然如此,公事公办,这样的人我们顾家是决计不能再留!”
二人对荔城当前之事进行讨论,很快便决定下来明日去顾家酒楼。
翌日,马车驶停在客人了了的顾家酒楼门前,顾明珠从马车上下来,跟顾承一同进门。
掌柜的是个五十多岁的男人,见到率先进门的阿三,正要招呼,突然身后跟进来一男一女,他定睛一看,急忙上前:“顾二爷。”
顾承哼了一声,剐了他一眼,道:“把门关上,今日不营业。”
掌柜面色有疑,但还是乖乖关上门。
顾承带着顾明珠落座在大堂,顾承沉着脸道:“去把酒楼的伙计有一个算一个,全部叫来,大小姐有话要问。”
很快大堂乌泱泱站了将近二十人。
顾承看向顾明珠,顾明珠便冷下脸,道:“谁是掌勺的?”
便有一男一女站了出来。
看来这就是方德全和红三娘了。
顾明珠问道:“红三娘,我且问你,去年关大在时,你说他调戏你,是不是?”
好端端的怎会问到去年的事?
红三娘心底纳闷,嘴上回道:“回大小姐,正是,关大意图对我不轨,幸好被方德全发现,这才救了我。”
“哼!有人看见你同方德全行苟且之事,你又有何说词?”
“这……”红三娘脸色煞白,不由自主的看向方德全:“大小姐,冤枉啊……”
方德全急忙解释道:“大小姐,这是没有的事!我跟三娘之间清清白白,绝无私情!”
顾明珠冷笑一声:“绝无私情?你以为我是好糊弄的?前天昨晚你做什么去了?”
方德全脸色一白:“我……我哪也没去……”
“撒谎!”阿三喝道:“我跟了你一整天,三更半夜你摸进红三娘家,天亮才出来!”
顾明珠道:“你同红三娘勾搭,还陷害关大,简直狼心狗肺!”
二人被她这突如其来的当头一棒喝得膝盖发软,不由自主便跪了下来。
顾明珠看向掌柜,淡淡一笑:“掌柜的,这件事你可知情啊?”
掌柜陪着笑:“回大小姐,我不知情。”
“哦?”顾明珠语调一扬:“那就奇怪了,明明是你说让关大教方德全二楼十一道招牌菜,怎么到头来你又不知情了?”
“我……我让关大教做菜,但我并不知晓红三娘与方德全勾结一事,我当时只是一片好心!”
“呸!”顾明珠还未说话,一旁的方德全忍不住道:“你个老东西过河拆桥!明明就是你出的主意,要把关大赶出酒楼,现在居然说出这等不要脸的话来!”
“胡说八道!”掌柜气道。
方德全忿忿不平:“我胡说八道?你当我不知道你同钱三的事?把关大赶走,这个酒楼就废了一半,你们设计搞垮这间酒楼,还敢把脏水往我身上泼!”
砰!
顾承怒声拍桌,质问掌柜:“方德全说的是不是真的?”
掌柜脸色苍白,踉跄两步,顿时说不出话来。
“我真是瞎了眼了!居然相信他!”顾承气结,站起身:“我现在就回襄北去!我倒要问问他为什么要这么做!”
“哎二叔……”顾明珠阻拦不急,叹气摇头,复坐下,看着眼前的二十几人。
她吩咐道:“把这三人撵出酒楼,以后顾家的每个铺子,都不许再用他们,酒楼歇业半月,我会安排两倍的遣送费,大家各自打算吧。”
“阿三。”顾明珠道:“你把遣送费给大家算一下。”
“是。”
待到结完账,已经晌午,一早上闹腾得顾明珠午饭也没胃口,草草吃了几口便放下碗筷。
顾氏酒楼若想要重新开张,那便需要招新掌勺,新伙计,菜色也要重新拟定,价格自然也要重新定。
阿三见她眉头紧锁,不由道:“大小姐,这掌勺的人选不是已经有了吗?关大厨啊。”
顾明珠摇头,她无意让关大屈在这,所以这个掌勺还真不好找。
顾明珠亲自拟了两张招募令,让阿三找些人张贴出去。
第二天晌午,关大上门了。
顾明珠正在盘算酒楼新开需要花费的银两,见到关大,有些惊讶:“关叔,你怎么来了?”
她很快便发现关大手中的招募令:“关叔莫不是想在这做掌勺?”
关大摇摇头:“大小姐若是真想叫我在这做掌勺,那招募令就不会贴出去了,我今日来,是想举荐一人。”
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翌日一早,顾明珠让阿三去打探消息,根据得到的零碎消息,大概确定了事情真伪。
顾承到的时候,天已黑透,二人边用晚饭边说着此事。
“真是岂有此理!”顾承怒道:“顾家养着他们,他们却做出这档子事!简直可恶至极!”
顾明珠总觉得这件事没有这么简单,平靖是这样,荔城也是这样,二者最后的结局都是关门大吉,这是巧合吗?
她想起初来时见到的钱三,想了想,问道:“二叔,有件事我想问你,那日我初到时,钱三似乎是有什么事要同你说?”
“是关于襄北铺子的生意,布匹店近日出了些问题,单家的生意这几个月来总是压我们一头,马上便是花朝节,单家那边已经做了准备,我们也要想好对策。”
“两家竞争?”顾明珠道。
顾承点头:“正是,钱三说这次竞争若斗不过单家,那以后襄北的布匹生意怕是不好做,只是降低价格……”
顾承面色犹豫。
顾明珠无奈一叹,面上却不好直说,只好道:“二叔,你就没想过,这般做的话,襄北的铺子很快就会同平靖一样吗?”
顾承一愣,很快明白她的意思,道:“钱三不是这样的人。”
“没有不变的人,如果对家开出更好的条件呢?”顾明珠掏出月言昨日下午的来信:“我的人已经在平靖查到消息了,平靖布匹店之所以会出现问题,原因就是钱三指使,与别家勾结,目的就是为了让顾家的生意做不下去!”
顾承接过信,神色涩然又震惊:“他这么做有什么好处?”
“怕是他自己想当大掌柜。”顾明珠看他脸色难看,知道他一时难以接受,又道:“二叔若是不信我,那我们就回襄北,我来与他当面对质。”
顾承张嘴想要说些什么,却又不知道要说些什么,半晌,喃喃道:“我一直把他当成最信任的人,却没想到他竟……竟……”
顾明珠缄默不语。
顾承阅完信,到底是见过风浪的人,很快便道:“既然如此,公事公办,这样的人我们顾家是决计不能再留!”
二人对荔城当前之事进行讨论,很快便决定下来明日去顾家酒楼。
翌日,马车驶停在客人了了的顾家酒楼门前,顾明珠从马车上下来,跟顾承一同进门。
掌柜的是个五十多岁的男人,见到率先进门的阿三,正要招呼,突然身后跟进来一男一女,他定睛一看,急忙上前:“顾二爷。”
顾承哼了一声,剐了他一眼,道:“把门关上,今日不营业。”
掌柜面色有疑,但还是乖乖关上门。
顾承带着顾明珠落座在大堂,顾承沉着脸道:“去把酒楼的伙计有一个算一个,全部叫来,大小姐有话要问。”
很快大堂乌泱泱站了将近二十人。
顾承看向顾明珠,顾明珠便冷下脸,道:“谁是掌勺的?”
便有一男一女站了出来。
看来这就是方德全和红三娘了。
顾明珠问道:“红三娘,我且问你,去年关大在时,你说他调戏你,是不是?”
好端端的怎会问到去年的事?
红三娘心底纳闷,嘴上回道:“回大小姐,正是,关大意图对我不轨,幸好被方德全发现,这才救了我。”
“哼!有人看见你同方德全行苟且之事,你又有何说词?”
“这……”红三娘脸色煞白,不由自主的看向方德全:“大小姐,冤枉啊……”
方德全急忙解释道:“大小姐,这是没有的事!我跟三娘之间清清白白,绝无私情!”
顾明珠冷笑一声:“绝无私情?你以为我是好糊弄的?前天昨晚你做什么去了?”
方德全脸色一白:“我……我哪也没去……”
“撒谎!”阿三喝道:“我跟了你一整天,三更半夜你摸进红三娘家,天亮才出来!”
顾明珠道:“你同红三娘勾搭,还陷害关大,简直狼心狗肺!”
二人被她这突如其来的当头一棒喝得膝盖发软,不由自主便跪了下来。
顾明珠看向掌柜,淡淡一笑:“掌柜的,这件事你可知情啊?”
掌柜陪着笑:“回大小姐,我不知情。”
“哦?”顾明珠语调一扬:“那就奇怪了,明明是你说让关大教方德全二楼十一道招牌菜,怎么到头来你又不知情了?”
“我……我让关大教做菜,但我并不知晓红三娘与方德全勾结一事,我当时只是一片好心!”
“呸!”顾明珠还未说话,一旁的方德全忍不住道:“你个老东西过河拆桥!明明就是你出的主意,要把关大赶出酒楼,现在居然说出这等不要脸的话来!”
“胡说八道!”掌柜气道。
方德全忿忿不平:“我胡说八道?你当我不知道你同钱三的事?把关大赶走,这个酒楼就废了一半,你们设计搞垮这间酒楼,还敢把脏水往我身上泼!”
砰!
顾承怒声拍桌,质问掌柜:“方德全说的是不是真的?”
掌柜脸色苍白,踉跄两步,顿时说不出话来。
“我真是瞎了眼了!居然相信他!”顾承气结,站起身:“我现在就回襄北去!我倒要问问他为什么要这么做!”
“哎二叔……”顾明珠阻拦不急,叹气摇头,复坐下,看着眼前的二十几人。
她吩咐道:“把这三人撵出酒楼,以后顾家的每个铺子,都不许再用他们,酒楼歇业半月,我会安排两倍的遣送费,大家各自打算吧。”
“阿三。”顾明珠道:“你把遣送费给大家算一下。”
“是。”
待到结完账,已经晌午,一早上闹腾得顾明珠午饭也没胃口,草草吃了几口便放下碗筷。
顾氏酒楼若想要重新开张,那便需要招新掌勺,新伙计,菜色也要重新拟定,价格自然也要重新定。
阿三见她眉头紧锁,不由道:“大小姐,这掌勺的人选不是已经有了吗?关大厨啊。”
顾明珠摇头,她无意让关大屈在这,所以这个掌勺还真不好找。
顾明珠亲自拟了两张招募令,让阿三找些人张贴出去。
第二天晌午,关大上门了。
顾明珠正在盘算酒楼新开需要花费的银两,见到关大,有些惊讶:“关叔,你怎么来了?”
她很快便发现关大手中的招募令:“关叔莫不是想在这做掌勺?”
关大摇摇头:“大小姐若是真想叫我在这做掌勺,那招募令就不会贴出去了,我今日来,是想举荐一人。”
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