第187章 丑呼呼的包子
做一些饺子或者包子放在冰箱里,到时候小姑娘一个人在家里不想做饭的话,把他们拿出来蒸一下就可以了,特别的方便。
“顾泽哥哥我可以一起吗?”
陈念站在厨房外面往里探头眨巴眨巴着眼睛,看上去特别的想要参与其中。
顾泽听到这话后有些意外,看了一眼自己手中的面粉,犹豫了片刻。
他突然就想起来了,陈念上次包过饺子的惨状,这次让他参与进来的话,会不会把自己的脸整成一只大花猫?
“顾泽哥哥我也想试一试了,鸡蛋饼我能不能一起?”
看着顾泽犹豫的样子,陈念角撅嘴语气中还带了几分撒娇的意味。
顾泽无奈的笑了笑,最终还是点了点头。
算了,把自己整成大花猫就大花猫吧,反正他又不是不能收拾,到时候稍微用水洗洗脸就可以了。
“那就一起进来吧,要系好围裙。”
系围裙是顾泽最后的底线。
陈念听到顾泽同意了之后欢快的不行,重重地点了点头之后,撒欢似跑到了顾泽的身边。
“太好了,顾泽哥哥。”
他把围裙给系好了之后,走到顾泽的身边看着盆里发酵好的面团,一时间有些手足无措。
“现在该怎么办呀?”
陈念看着面团,伸手试探性的戳了戳酥酥软软的感觉,手感还不错。
“你先等一会儿。”
烙鸡蛋饼顾泽肯定是不能让陈念来的,待会儿锅里要放热油,溅到了手会留下疤痕的。
顾泽快速的切了一些肉,撒了些葱花,又放了点盐,调了一个简单的包子馅。
“待会儿我弄些剂子改成包子皮,你在旁边包包子好不好?”
“面粉发酵的太多了,烙鸡蛋饼也用不了这么多。”
陈念听到包包子这三个字之后有些退缩。
“可是我连饺子都包不好,要是待会儿包出来的包子奇形怪状怎么办呀?”
说实话陈念心中是真的有些害怕自己对做饭也不是特别的精通,尤其是这些面点,待会儿包出来的包子一个比一个丑,顾泽哥哥该不会笑话自己吧?
顾泽这回听到小姑娘说的话后都有些哭笑不得。
“没关系的,包包子也算是一种创作呀,再说了谁说包子就必须像传统的那些面点一样,一个个圆圆乎乎的,你想包成什么样都可以。”
总之不管包成什么样子,都是他们自己在家里吃,又不是拿出去卖的,无论什么样子都没问题。
陈念听到这话后眼睛亮了亮,重重的点头决定试一试。
顾泽迅速的把包子皮给擀好放到了一旁,这些面团还真是有些超乎他的意料,居然赶出了十几张包子皮。
“会包包子吗?”
顾泽看了一眼,在旁边跃跃欲试的小姑娘开口问了一句。
陈念听到这话后手往回缩了缩,有些懵懂的摇了摇头。
“会吃包子。”
陈念的这句回答让顾泽有些哭笑不得。
“当然要会吃包子啦。”
顾泽话虽是这么说,但还是拿起一张包子皮准备先给陈念做个示范。
“你看着我首先拿筷子把包子馅放到里面,然后用手摁住着,慢慢的慢慢的把包子皮给捏起来。”
顾泽做出来的包子,圆圆呼呼的,看上去特别的可爱。
虽然没有外面的包子铺做的这么的精致,但是这样的包子也算是很不错了。
“顾泽哥哥你好厉害呀,不但会包饺子而且还会包包子,感觉我都有点赶不上你了。”
陈念轻轻叹了口气,突然觉得自己好像有点没有。
“怎么会呢?我们家念念现在可是大明星了,你也有很多地方做的比我好的呀。”
“每个人擅长的领域都不一样,好了念念快来试一试吧。”
顾泽把自己包的包子放在了一旁,拿出了一张包子皮放到了小姑娘的手里,准备让他先试试。
陈念也点点头,给自己打了打气,还先是用筷子挑出了一些肉馅放到了包子上,接着按照顾泽刚刚说的那样,一步一步。
不知道是不是因为包子馅放少了,还是因为陈念的手法有些不对,他包出来的包子没有那么的圆鼓鼓,看上去还有些瘪。
“为什么我包出来的包子看上去扁扁的?”
陈念看着自己包出来的包子,有些欲哭无泪,他们两个的包子放在旁边一对比就看得出来,陈念的这个包子明显就要扁一些。
“没关系啦,能够包成这样已经很厉害了,念念要慢慢来。”
说实话,顾泽觉得小姑娘第一次包包子能够包成这个样子,已经算是非常的厉害了,也不用去在意包子的形状怎么样。
“真的吗?”
陈念抬起头来看了顾泽一眼,眼眸当中还有些不敢相信。
顾泽轻轻的点了点头。
原本他是想伸手揉揉小姑娘的发顶,但是一想到自己一手的面粉,也就消了这个心思。
“念念在这里包包子,我去给你烙鸡蛋饼好不好?”
教的差不多了,顾泽觉得也该把鸡蛋饼给烙上了。
陈念思考了一会儿之后轻轻的点了点头。
“那顾泽哥哥你去吧,我就在旁边包包子了。”
陈念拿起一张包子皮,认认真真的按照刚刚的步骤捏起了,包子捏到最后似乎觉得有些不太对劲又把它给散开。
一张包子皮在他的手上似乎被摧残了,看上去皱皱的。
顾泽还是有些不放心,时不时的回头看,发现小姑娘正专心致志的包着包子,也把心思慢慢的放到了自己的鸡蛋饼上。
他打个鸡蛋放到了锅上,等到鸡蛋煎的差不多之后,撒上些葱花,把饼放了上去。
鸡蛋和饼融合之后慢慢的粘在了一起,顾泽撒一些孜然和辣椒面一张鸡蛋饼,算是简单的烙好了。
晚饭就他们两个人吃,所以顾泽并没有烙多少,只烙了四张饼。
陈念也在旁边认认真真地包着包子。
顾泽把这张鸡蛋饼烙好了之后,陈念这边才包好了两个包子。
“包的怎么样了?”
顾泽走到了陈念的身边看了一眼,发现那两个包子包的东倒西歪的丑的有些可爱。
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“顾泽哥哥我可以一起吗?”
陈念站在厨房外面往里探头眨巴眨巴着眼睛,看上去特别的想要参与其中。
顾泽听到这话后有些意外,看了一眼自己手中的面粉,犹豫了片刻。
他突然就想起来了,陈念上次包过饺子的惨状,这次让他参与进来的话,会不会把自己的脸整成一只大花猫?
“顾泽哥哥我也想试一试了,鸡蛋饼我能不能一起?”
看着顾泽犹豫的样子,陈念角撅嘴语气中还带了几分撒娇的意味。
顾泽无奈的笑了笑,最终还是点了点头。
算了,把自己整成大花猫就大花猫吧,反正他又不是不能收拾,到时候稍微用水洗洗脸就可以了。
“那就一起进来吧,要系好围裙。”
系围裙是顾泽最后的底线。
陈念听到顾泽同意了之后欢快的不行,重重地点了点头之后,撒欢似跑到了顾泽的身边。
“太好了,顾泽哥哥。”
他把围裙给系好了之后,走到顾泽的身边看着盆里发酵好的面团,一时间有些手足无措。
“现在该怎么办呀?”
陈念看着面团,伸手试探性的戳了戳酥酥软软的感觉,手感还不错。
“你先等一会儿。”
烙鸡蛋饼顾泽肯定是不能让陈念来的,待会儿锅里要放热油,溅到了手会留下疤痕的。
顾泽快速的切了一些肉,撒了些葱花,又放了点盐,调了一个简单的包子馅。
“待会儿我弄些剂子改成包子皮,你在旁边包包子好不好?”
“面粉发酵的太多了,烙鸡蛋饼也用不了这么多。”
陈念听到包包子这三个字之后有些退缩。
“可是我连饺子都包不好,要是待会儿包出来的包子奇形怪状怎么办呀?”
说实话陈念心中是真的有些害怕自己对做饭也不是特别的精通,尤其是这些面点,待会儿包出来的包子一个比一个丑,顾泽哥哥该不会笑话自己吧?
顾泽这回听到小姑娘说的话后都有些哭笑不得。
“没关系的,包包子也算是一种创作呀,再说了谁说包子就必须像传统的那些面点一样,一个个圆圆乎乎的,你想包成什么样都可以。”
总之不管包成什么样子,都是他们自己在家里吃,又不是拿出去卖的,无论什么样子都没问题。
陈念听到这话后眼睛亮了亮,重重的点头决定试一试。
顾泽迅速的把包子皮给擀好放到了一旁,这些面团还真是有些超乎他的意料,居然赶出了十几张包子皮。
“会包包子吗?”
顾泽看了一眼,在旁边跃跃欲试的小姑娘开口问了一句。
陈念听到这话后手往回缩了缩,有些懵懂的摇了摇头。
“会吃包子。”
陈念的这句回答让顾泽有些哭笑不得。
“当然要会吃包子啦。”
顾泽话虽是这么说,但还是拿起一张包子皮准备先给陈念做个示范。
“你看着我首先拿筷子把包子馅放到里面,然后用手摁住着,慢慢的慢慢的把包子皮给捏起来。”
顾泽做出来的包子,圆圆呼呼的,看上去特别的可爱。
虽然没有外面的包子铺做的这么的精致,但是这样的包子也算是很不错了。
“顾泽哥哥你好厉害呀,不但会包饺子而且还会包包子,感觉我都有点赶不上你了。”
陈念轻轻叹了口气,突然觉得自己好像有点没有。
“怎么会呢?我们家念念现在可是大明星了,你也有很多地方做的比我好的呀。”
“每个人擅长的领域都不一样,好了念念快来试一试吧。”
顾泽把自己包的包子放在了一旁,拿出了一张包子皮放到了小姑娘的手里,准备让他先试试。
陈念也点点头,给自己打了打气,还先是用筷子挑出了一些肉馅放到了包子上,接着按照顾泽刚刚说的那样,一步一步。
不知道是不是因为包子馅放少了,还是因为陈念的手法有些不对,他包出来的包子没有那么的圆鼓鼓,看上去还有些瘪。
“为什么我包出来的包子看上去扁扁的?”
陈念看着自己包出来的包子,有些欲哭无泪,他们两个的包子放在旁边一对比就看得出来,陈念的这个包子明显就要扁一些。
“没关系啦,能够包成这样已经很厉害了,念念要慢慢来。”
说实话,顾泽觉得小姑娘第一次包包子能够包成这个样子,已经算是非常的厉害了,也不用去在意包子的形状怎么样。
“真的吗?”
陈念抬起头来看了顾泽一眼,眼眸当中还有些不敢相信。
顾泽轻轻的点了点头。
原本他是想伸手揉揉小姑娘的发顶,但是一想到自己一手的面粉,也就消了这个心思。
“念念在这里包包子,我去给你烙鸡蛋饼好不好?”
教的差不多了,顾泽觉得也该把鸡蛋饼给烙上了。
陈念思考了一会儿之后轻轻的点了点头。
“那顾泽哥哥你去吧,我就在旁边包包子了。”
陈念拿起一张包子皮,认认真真的按照刚刚的步骤捏起了,包子捏到最后似乎觉得有些不太对劲又把它给散开。
一张包子皮在他的手上似乎被摧残了,看上去皱皱的。
顾泽还是有些不放心,时不时的回头看,发现小姑娘正专心致志的包着包子,也把心思慢慢的放到了自己的鸡蛋饼上。
他打个鸡蛋放到了锅上,等到鸡蛋煎的差不多之后,撒上些葱花,把饼放了上去。
鸡蛋和饼融合之后慢慢的粘在了一起,顾泽撒一些孜然和辣椒面一张鸡蛋饼,算是简单的烙好了。
晚饭就他们两个人吃,所以顾泽并没有烙多少,只烙了四张饼。
陈念也在旁边认认真真地包着包子。
顾泽把这张鸡蛋饼烙好了之后,陈念这边才包好了两个包子。
“包的怎么样了?”
顾泽走到了陈念的身边看了一眼,发现那两个包子包的东倒西歪的丑的有些可爱。
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