第15章 当丫鬟的第十五天
韩氏告了退。
南香立刻下去传菜,陆锦瑶扶郑氏坐下,谁都没提刚才的事。
陆锦瑶也没想过把韩氏的管家之权夺过来,她怀着身孕,精力不济是一方面,另一方面,毕竟是长房的媳妇,郑氏不会因为一件事就让她没脸。
虽说韩氏今日就很没脸了。
顾见风没来,当着两个小叔子和弟媳被下了面子,已经够丢脸的了。
至于让她选管事,陆锦瑶才不会推拒。韩余清现在还不是四房的人,不代表以后不是,提携之恩总该回报一二。
陆锦瑶笑着和郑氏说这两日发生的趣事,把郑氏哄得直笑。
顾见山皱了皱眉,他看了眼顾见舟。顾见舟眼里带笑,一直看着陆锦瑶,目光紧随,看起来是由衷地高兴。
……
不一会儿,早饭就摆满了一桌子。
吃过几回,也能看出姜棠做菜的习惯。个人口味都打听清楚,比如郑氏和陆锦瑶爱吃酸的,永宁侯嗜辣。
南香传菜的时候也会注意这些,把喜欢的摆到各自面前。
今日桌上甜口的格外多,许多还是以前没见过的。
南雪在旁一一介绍道:“这是奶黄包,鸡蛋牛乳馅儿的。这是豆沙包,这是芋泥南瓜粥。这屉包子是酸豆角肉丁馅儿的,这屉是酸萝卜条粉丝馅儿的,还有梅菜酱肉包。”
除了包子,还有蒸的虎皮风爪、豆豉排骨、清蒸鲈鱼,除了芋泥南瓜粥,还有三种,分别是皮蛋瘦肉粥、鲜贝鱼片粥、八宝粥。
还有一小盆加了醋和香油的疙瘩汤,用西红柿做的,闻着有股淡淡的酸味,光看着就忍不住咽口水。
郑氏原本因为早上的事失了胃口,可看着菜突然又想吃了,陆锦瑶先给她盛了碗疙瘩汤,“母亲,先喝点热汤垫垫。”
顾见山看着面前的菜笑了一下,这也太明显了,生怕别人不知道是给他做的。
往常桌上也就一两道甜口的吃食,今日一下多了三样。
全是甜的,本来他就不爱吃甜口,真是甜死他算了。
这是谢礼?
顾见山倒未觉得简单,夹起一个奶黄包咬了一口,这一咬顾见山差点出丑,只因里面的馅儿是奶黄色的流沙,甜味很淡,吃起来并不腻,味道倒是不错。
豆沙包的甜味也不重,不知道是怎么做的,比以前吃过的豆沙包吃起来绵软。
芋头南瓜粥没放糖,应该是加了红薯,甜味不重。
奶黄包和豆沙包吃完,顾见山也就打了个底,然后放心地吃酸豆角肉丝包和梅菜酱肉包。
他最喜欢梅菜酱肉的,也有股甜味,肉是卤肉,肥瘦相间。美中不足的是包子太小,顾见山喜欢吃大的。
饭桌上,郑氏彻底把不开心的事抛到脑后,转而和陆锦瑶说起话来,“天彻底暖和了,咱们小花园的花开得正好,你不是说要开点心铺子吗,也把各家的夫人请过来品鉴一二。”
陆锦瑶下意识看了眼顾见山,顾见山神色如常,好像这句话和他半点关系都没有。
所谓各种宴会,无不是打着赏花、品诗的幌子行相看之事,顾见山要娶妻了。
陆锦瑶点了头,“那儿媳选个好日子。”
————
今日正院虽然用饭的人多,但是做的也多,剩了不少东西。姜棠吃了两个梅菜酱肉包,一个酸豆角肉丝包,又喝了碗芋头南瓜粥才回来。
回去之后看陆英她们欢欢喜喜的,全聚在院子里。
姜棠:“这是怎么了?”
陆英道:“傻了,今天发月钱呀!”
姜棠:“发月钱!”
姜棠都把这事给忘了,每月月中发月例银子,她现在和二等丫鬟一样,能拿一两。
月中是宴几堂丫鬟们最高兴的时候,高嬷嬷发钱,怀兮记账。
领月钱的丫鬟先在账本上按一个手印,再从高嬷嬷那里拿钱。
月钱装在荷包里,姜棠颠了颠,还挺沉的。
佩兰已经盘算好买什么吃的了,“城北有一家炒松子特别好吃,等我买了分你们吃。”
总吃姜棠的吃的,她不好意思。
寻常丫鬟不能出府,就等怀兮采买的时候托她带,只要不是特别难带的东西,怀兮都会帮忙的。
陆英:“我想做一套新衣裳,这回月假了回去看看。”
宴几堂的丫鬟每月有一日的假,不过需要提前和露竹说,不能都请在一日。
姜棠点点头,竟然还有一天的假。那她可以去街上转转,回来好好睡一觉。她现在有二十八两银子,六钱的金子,中午去酒楼吃一顿也能吃起,再说谁不喜欢漂亮衣裳。
马上就入夏了,姜棠还想买个木桶,夏日洗澡用。她不会做衣裳鞋子,就买成衣好了,还有被子,也得买两床。
发完月钱,怀兮道:“各忙各的去,姜棠,过来。”
姜棠把月钱塞进怀里,跟着怀兮进了正屋。
今儿天好,屋子里暖融融的,陆锦瑶月份不大,尚未显怀,但人看着温温柔柔的,特别好看。
见姜棠进来,她把账本合上,道:“还有半个多月就是端午,夫人想在府中办一场春日宴,这事交给了我。”
若是办得好,四房在府中更好立足。
姜棠很快就明白陆锦瑶话里的意思,“大娘子,奴婢还会做很多种点心。”
“若是开铺子,自然还在你这儿买方子,这你大可放心。”陆锦瑶突然想起春日宴背后的用意,怕就怕姜棠对顾见山动了心,“姜棠,春日宴事关五公子议亲,万不可搞砸了。”
春日宴越重要,办好就能得到越多的奖金,姜棠不可能给弄砸了,“大娘子放心,奴婢绝不会搞砸的!”
屋里只有她们二人,说话不用避讳,陆锦瑶温声道:“姜棠,这回多亏了五公子,礼不可废。”
姜棠:“奴婢省的,救命之恩无以为报,奴婢来世一定给五公子当牛做马。”
姜棠说的极为真诚,陆锦瑶放心好了,她只讲来世不讲今生,这辈子她一定把丫鬟这职业干到退休。
陆锦瑶可算放了点心,“好了,下去吧。”
既然陆锦瑶说了春日宴的事,姜棠得早点准备起来。
她正想做些点心给顾见山送去,他爱吃甜的,点心最合适不过了。就像陆锦瑶说的,礼不可废。
这两天已经有泥瓦匠来小厨房门口砌面包窑了,过几天窑就能用。
下午没什么事,姜棠就在小厨房做点心,没有烤箱,姜棠想先做两个千层蛋糕。
千层蛋糕是少有的不用烤箱的点心,饼皮用平底锅就能煎,难得是奶油。没有淡奶油只能自己做,别的都还好,就是有点费丫鬟。
往鸡蛋清加好糖,姜棠把碗和筷子交给陆英,“顺着一个方向打就行。”
陆英:“我来?”
佩兰:“姜棠让我帮忙吧,做出来的点心给我多吃一口就行!”
陆英立马把碗接过来,“我来就我来。”
一群丫鬟轮换着来,赶到去正院做饭前,姜棠总算做好了两个千层蛋糕。并不大,六寸的样子,一个能切八小块,给陆锦瑶送去两小块,剩下吃不完的陆英她们再分。
另一块一分为二装进两个食盒,一个送去正院,另一个姜棠打算转交给春台。
在这里主仆有别,没有哪个丫鬟能去主子面前晃悠。听陆锦瑶的意思,顾见山马上就成亲了,等他订亲了,就不用再送了。
去了正院看春台不在,姜棠就把食盒放在小厨房,先准备晚膳。
今儿郑氏晚膳没用多,因为饭前吃了两块小蛋糕。
郑氏从没吃过这样的点心,一吃就停不下来了,里面夹着的酱不知是怎么做的,甜而不腻,入口绵密。
若不是永宁侯开口让她少吃点,省着用不下晚饭,郑氏还能再吃一块。
晚膳做的是鲜虾猪蹄煲,里面还放了四只上午炖汤剩下的鸡爪。辣味为主,加上猪蹄和鸡爪满满的胶质,猪蹄一抿骨头就掉了,虾也不用费心剥壳,炸过再炖壳又酥又软,就连平日根本不会上桌的鸡爪也别有一番滋味。
舀一勺汤汁拌着米饭,再喝一口烈酒,永宁侯已经在吃第三碗了。
肉多菜少,最合永宁侯的口味,“夫人,你不吃真是可惜了。”
郑氏是真的吃不下,“明儿再做不就成了,你们慢点吃。”
她看顾见山埋头苦吃,温声细语道:“四月二十五是个好日子,花园的海棠花开的正好,我的病也大好了,请了燕国公夫人和安王妃来赏花。明儿让南雪给你量量尺寸,做两身衣裳,别整日不是黑的就是黑的。”
听郑氏说起海棠花,顾见山想到了一个人。
怕成那样,也没喊没叫。为了谢他做好多他不爱吃的吃食。
顾见山抬起头道:“你想请人赏花就赏花,我在家里最多待半个月,五月初就走。”
郑氏:“你这!那何时回来?不然遇见喜欢的,等你回来人都订亲了。”
顾见山道:“……归期不定,我吃完了,先回去了。”
姜棠没见到春台,听说张管事被打了三十个板子,是被抬出去的。
这么一来,短时间内应该不会有人打她主意了。
姜棠没等顾见山,提着灯笼和食盒到了宴回堂的院门。
别的院子热热闹闹,宴回堂冷清地像鬼屋。
姜棠原本想把蛋糕给看门的婆子,但看门的婆子不在,她也进不去。
既然这样,那明儿再来感谢顾见山,这里面的蛋糕放到明天就坏了,她就先吃了吧。
做好的蛋糕她可是一口都没吃呢。
姜棠抱着食盒往回走,转头见拱门前立了一个人。本来穿的就黑,在夜色中就一个脑袋是白的。
姜棠往后退了两步,弯腰行礼,“奴婢见,见过五公子。”
顾见山看了眼食盒,“给我的。”
姜棠道:“奴婢谢五公子昨儿出手相救,本想交给春台,但春台没进内院。所以就贸然送了过来。”
姜棠头都没抬,“五公子大恩大德,奴婢没齿难忘,来世一定做牛做马回报公子的恩情。”
顾见山也不知为何,每次见到姜棠都会被气笑,“我是活不到明天了吗,非要你来世再报恩。”
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南香立刻下去传菜,陆锦瑶扶郑氏坐下,谁都没提刚才的事。
陆锦瑶也没想过把韩氏的管家之权夺过来,她怀着身孕,精力不济是一方面,另一方面,毕竟是长房的媳妇,郑氏不会因为一件事就让她没脸。
虽说韩氏今日就很没脸了。
顾见风没来,当着两个小叔子和弟媳被下了面子,已经够丢脸的了。
至于让她选管事,陆锦瑶才不会推拒。韩余清现在还不是四房的人,不代表以后不是,提携之恩总该回报一二。
陆锦瑶笑着和郑氏说这两日发生的趣事,把郑氏哄得直笑。
顾见山皱了皱眉,他看了眼顾见舟。顾见舟眼里带笑,一直看着陆锦瑶,目光紧随,看起来是由衷地高兴。
……
不一会儿,早饭就摆满了一桌子。
吃过几回,也能看出姜棠做菜的习惯。个人口味都打听清楚,比如郑氏和陆锦瑶爱吃酸的,永宁侯嗜辣。
南香传菜的时候也会注意这些,把喜欢的摆到各自面前。
今日桌上甜口的格外多,许多还是以前没见过的。
南雪在旁一一介绍道:“这是奶黄包,鸡蛋牛乳馅儿的。这是豆沙包,这是芋泥南瓜粥。这屉包子是酸豆角肉丁馅儿的,这屉是酸萝卜条粉丝馅儿的,还有梅菜酱肉包。”
除了包子,还有蒸的虎皮风爪、豆豉排骨、清蒸鲈鱼,除了芋泥南瓜粥,还有三种,分别是皮蛋瘦肉粥、鲜贝鱼片粥、八宝粥。
还有一小盆加了醋和香油的疙瘩汤,用西红柿做的,闻着有股淡淡的酸味,光看着就忍不住咽口水。
郑氏原本因为早上的事失了胃口,可看着菜突然又想吃了,陆锦瑶先给她盛了碗疙瘩汤,“母亲,先喝点热汤垫垫。”
顾见山看着面前的菜笑了一下,这也太明显了,生怕别人不知道是给他做的。
往常桌上也就一两道甜口的吃食,今日一下多了三样。
全是甜的,本来他就不爱吃甜口,真是甜死他算了。
这是谢礼?
顾见山倒未觉得简单,夹起一个奶黄包咬了一口,这一咬顾见山差点出丑,只因里面的馅儿是奶黄色的流沙,甜味很淡,吃起来并不腻,味道倒是不错。
豆沙包的甜味也不重,不知道是怎么做的,比以前吃过的豆沙包吃起来绵软。
芋头南瓜粥没放糖,应该是加了红薯,甜味不重。
奶黄包和豆沙包吃完,顾见山也就打了个底,然后放心地吃酸豆角肉丝包和梅菜酱肉包。
他最喜欢梅菜酱肉的,也有股甜味,肉是卤肉,肥瘦相间。美中不足的是包子太小,顾见山喜欢吃大的。
饭桌上,郑氏彻底把不开心的事抛到脑后,转而和陆锦瑶说起话来,“天彻底暖和了,咱们小花园的花开得正好,你不是说要开点心铺子吗,也把各家的夫人请过来品鉴一二。”
陆锦瑶下意识看了眼顾见山,顾见山神色如常,好像这句话和他半点关系都没有。
所谓各种宴会,无不是打着赏花、品诗的幌子行相看之事,顾见山要娶妻了。
陆锦瑶点了头,“那儿媳选个好日子。”
————
今日正院虽然用饭的人多,但是做的也多,剩了不少东西。姜棠吃了两个梅菜酱肉包,一个酸豆角肉丝包,又喝了碗芋头南瓜粥才回来。
回去之后看陆英她们欢欢喜喜的,全聚在院子里。
姜棠:“这是怎么了?”
陆英道:“傻了,今天发月钱呀!”
姜棠:“发月钱!”
姜棠都把这事给忘了,每月月中发月例银子,她现在和二等丫鬟一样,能拿一两。
月中是宴几堂丫鬟们最高兴的时候,高嬷嬷发钱,怀兮记账。
领月钱的丫鬟先在账本上按一个手印,再从高嬷嬷那里拿钱。
月钱装在荷包里,姜棠颠了颠,还挺沉的。
佩兰已经盘算好买什么吃的了,“城北有一家炒松子特别好吃,等我买了分你们吃。”
总吃姜棠的吃的,她不好意思。
寻常丫鬟不能出府,就等怀兮采买的时候托她带,只要不是特别难带的东西,怀兮都会帮忙的。
陆英:“我想做一套新衣裳,这回月假了回去看看。”
宴几堂的丫鬟每月有一日的假,不过需要提前和露竹说,不能都请在一日。
姜棠点点头,竟然还有一天的假。那她可以去街上转转,回来好好睡一觉。她现在有二十八两银子,六钱的金子,中午去酒楼吃一顿也能吃起,再说谁不喜欢漂亮衣裳。
马上就入夏了,姜棠还想买个木桶,夏日洗澡用。她不会做衣裳鞋子,就买成衣好了,还有被子,也得买两床。
发完月钱,怀兮道:“各忙各的去,姜棠,过来。”
姜棠把月钱塞进怀里,跟着怀兮进了正屋。
今儿天好,屋子里暖融融的,陆锦瑶月份不大,尚未显怀,但人看着温温柔柔的,特别好看。
见姜棠进来,她把账本合上,道:“还有半个多月就是端午,夫人想在府中办一场春日宴,这事交给了我。”
若是办得好,四房在府中更好立足。
姜棠很快就明白陆锦瑶话里的意思,“大娘子,奴婢还会做很多种点心。”
“若是开铺子,自然还在你这儿买方子,这你大可放心。”陆锦瑶突然想起春日宴背后的用意,怕就怕姜棠对顾见山动了心,“姜棠,春日宴事关五公子议亲,万不可搞砸了。”
春日宴越重要,办好就能得到越多的奖金,姜棠不可能给弄砸了,“大娘子放心,奴婢绝不会搞砸的!”
屋里只有她们二人,说话不用避讳,陆锦瑶温声道:“姜棠,这回多亏了五公子,礼不可废。”
姜棠:“奴婢省的,救命之恩无以为报,奴婢来世一定给五公子当牛做马。”
姜棠说的极为真诚,陆锦瑶放心好了,她只讲来世不讲今生,这辈子她一定把丫鬟这职业干到退休。
陆锦瑶可算放了点心,“好了,下去吧。”
既然陆锦瑶说了春日宴的事,姜棠得早点准备起来。
她正想做些点心给顾见山送去,他爱吃甜的,点心最合适不过了。就像陆锦瑶说的,礼不可废。
这两天已经有泥瓦匠来小厨房门口砌面包窑了,过几天窑就能用。
下午没什么事,姜棠就在小厨房做点心,没有烤箱,姜棠想先做两个千层蛋糕。
千层蛋糕是少有的不用烤箱的点心,饼皮用平底锅就能煎,难得是奶油。没有淡奶油只能自己做,别的都还好,就是有点费丫鬟。
往鸡蛋清加好糖,姜棠把碗和筷子交给陆英,“顺着一个方向打就行。”
陆英:“我来?”
佩兰:“姜棠让我帮忙吧,做出来的点心给我多吃一口就行!”
陆英立马把碗接过来,“我来就我来。”
一群丫鬟轮换着来,赶到去正院做饭前,姜棠总算做好了两个千层蛋糕。并不大,六寸的样子,一个能切八小块,给陆锦瑶送去两小块,剩下吃不完的陆英她们再分。
另一块一分为二装进两个食盒,一个送去正院,另一个姜棠打算转交给春台。
在这里主仆有别,没有哪个丫鬟能去主子面前晃悠。听陆锦瑶的意思,顾见山马上就成亲了,等他订亲了,就不用再送了。
去了正院看春台不在,姜棠就把食盒放在小厨房,先准备晚膳。
今儿郑氏晚膳没用多,因为饭前吃了两块小蛋糕。
郑氏从没吃过这样的点心,一吃就停不下来了,里面夹着的酱不知是怎么做的,甜而不腻,入口绵密。
若不是永宁侯开口让她少吃点,省着用不下晚饭,郑氏还能再吃一块。
晚膳做的是鲜虾猪蹄煲,里面还放了四只上午炖汤剩下的鸡爪。辣味为主,加上猪蹄和鸡爪满满的胶质,猪蹄一抿骨头就掉了,虾也不用费心剥壳,炸过再炖壳又酥又软,就连平日根本不会上桌的鸡爪也别有一番滋味。
舀一勺汤汁拌着米饭,再喝一口烈酒,永宁侯已经在吃第三碗了。
肉多菜少,最合永宁侯的口味,“夫人,你不吃真是可惜了。”
郑氏是真的吃不下,“明儿再做不就成了,你们慢点吃。”
她看顾见山埋头苦吃,温声细语道:“四月二十五是个好日子,花园的海棠花开的正好,我的病也大好了,请了燕国公夫人和安王妃来赏花。明儿让南雪给你量量尺寸,做两身衣裳,别整日不是黑的就是黑的。”
听郑氏说起海棠花,顾见山想到了一个人。
怕成那样,也没喊没叫。为了谢他做好多他不爱吃的吃食。
顾见山抬起头道:“你想请人赏花就赏花,我在家里最多待半个月,五月初就走。”
郑氏:“你这!那何时回来?不然遇见喜欢的,等你回来人都订亲了。”
顾见山道:“……归期不定,我吃完了,先回去了。”
姜棠没见到春台,听说张管事被打了三十个板子,是被抬出去的。
这么一来,短时间内应该不会有人打她主意了。
姜棠没等顾见山,提着灯笼和食盒到了宴回堂的院门。
别的院子热热闹闹,宴回堂冷清地像鬼屋。
姜棠原本想把蛋糕给看门的婆子,但看门的婆子不在,她也进不去。
既然这样,那明儿再来感谢顾见山,这里面的蛋糕放到明天就坏了,她就先吃了吧。
做好的蛋糕她可是一口都没吃呢。
姜棠抱着食盒往回走,转头见拱门前立了一个人。本来穿的就黑,在夜色中就一个脑袋是白的。
姜棠往后退了两步,弯腰行礼,“奴婢见,见过五公子。”
顾见山看了眼食盒,“给我的。”
姜棠道:“奴婢谢五公子昨儿出手相救,本想交给春台,但春台没进内院。所以就贸然送了过来。”
姜棠头都没抬,“五公子大恩大德,奴婢没齿难忘,来世一定做牛做马回报公子的恩情。”
顾见山也不知为何,每次见到姜棠都会被气笑,“我是活不到明天了吗,非要你来世再报恩。”
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