第41章饺子要吃烫的,媳妇要娶胖的
第41章饺子要吃烫的,媳妇要娶胖的
日子一天天过去,苏家村又开始下雪了。苏叶坐在房间里烤着火,望着窗外洒洒扬扬的雪花,倒是生出了不少感慨。
“阿叶……”屋外传来了吴念敏的声音。
“快进来,怎么雪下得这么大还往外跑呢?”苏叶笑着埋怨道,“姑娘家身体弱,到时候冻病了可怎么好?”
“哪有那么娇贵?”吴念敏笑了笑回应道:“你是不是忘记了今个是什么日子?冬至啦,要吃饺子了。”
苏叶拍了拍脑袋,恍然大悟。
“你看看我这记性……”
“呵呵……妈早就猜到了,这不让我提着猪肉过来了吗?”吴念敏抿着嘴唇,一双眼睛笑得弯弯的盯着苏叶看。
王大婶是真的客气,苏叶才送了毛衣过去没两天,就让念念提来了这么大的一块肉,掂量掂量能有三四斤呢。
苏叶也馋了,农村日子苦,肚子里也没有油水,合计着这寒冬腊月的也没啥事,她准备露一手。
两个小姑娘正说笑着走进厨房时,苏叶好像恍惚间看到了李丽霞阴沉的脸庞,像恶鬼似的突然出现在了她的身后。
苏叶吓了一大跳,刚想说些什么,却又看见她像个小孩子一样开始蹦蹦跳跳的,嘴里还念叨着:“有饺子吃喽……”
“想什么呢?”吴念敏拉了拉她的手问道。
“没什么。”苏叶笑了笑,觉得自己看错了。
“我跟你说呀,这饺子要想好吃,可是有秘诀的……”
苏叶一边说着,一边挽起了袖子。把肉放在案板上,先用刀切成肉片,然后剁碎。这项工作得花费点时间,索性就交给吴念敏了。
接着她取了一只碗,用橱柜做掩护,从空间里掏出来了四个鸡蛋,全都打散倒进了油锅里。顿时整个厨房噼里啪啦作响,香味四溢。
吴念敏在一旁看得咂舌,苏叶这包饺子用的油,抵得上他们家三天做饭的用量了。
煎好的鸡蛋放凉,也切成细细的碎末,再加上院子里随便生长的新鲜韭菜和肉末,加入一点花椒水搅拌上劲,这馅儿也就好了。
“阿叶,我来帮你和面吧?”吴念敏自告奋勇。
“行,你把一半玉米面倒进面粉里面,揉出来的的饺子皮会更松软一些。对了,晚上你家就别做饭了,咱们两家一起热闹热闹……”
吴念敏点了点头,忍不住咽了咽口水,这饺子看着就好吃,她早就馋了。
“什么热闹?你们吃好的怎么不喊我呢?”
顾清的声音传来,没一会儿就见他撩开厨房门帘进来了。
苏叶早就习惯了两个人呆在一块,可是吴念敏毕竟是个很少见到异性的未婚闺女,不好意思的说道:“那我去烧火……”
等到顾清走到苏叶的旁边,灶台上只剩下他们两个人了,倒是有些妇唱夫随的味道。
“你拿的什么?不是不让你乱买东西了吗?”苏叶看着顾清的手上拿着一个油纸包问道。“这东西你肯定喜欢……”顾清说着就打开了包裹,里面是一块新鲜的羊肉。
“你哪里来的?这可是好东西。”苏叶笑眯眯的,她正愁晚上吃饭没什么菜呢,顾清一来都给解决了。
“你看看是红烧还是炖汤好呢?这大冬天的,吃点羊肉对身体也好。”
苏叶点了点头,不过她打算吃点特别的。想起之前去县里买的一大堆东西里面有南方的米线,于是她决定给大家做个薄冰羊肉粉。
“那怎么吃啊?有冰不是凉嗖嗖的吗?”吴念敏忍不住从灶台下伸出头,脸上挂满了疑惑的表情。
“这薄冰羊肉粉并不是说真的有冰,而是羊肉切成片,薄如蝉翼,讲究熟透而不烂,鲜香而不膻。”
苏叶缓缓解释着,手上却没有停歇。
等到饺子都包好了,上了蒸锅,羊肉也放在锅里煮着了,苏叶这才松了口气。
“阿叶,你怎么懂这么多呢?”吴念敏好奇的问道。
苏叶的心里咯噔一下,掩饰好自己的表情连忙说道:“报纸上看的,你记不记得前些时候村里的小学要糊墙,我们都去帮忙了的,那个时候无意中看到的。”
看着吴念敏似懂非懂的表情,她才把心放到了肚子里。
日头越来越高了,到了吃饭的点,吴家一家人也过来了。十来个大人加上小孩子,苏家的院子里顿时就拥挤了起来。
不过他们也不是空手来的,农村人都讲究个排面,除去了王大婶,吴杰和吴海两个都已经成家了,他们的媳妇王丽丽和刘琴都或多或少的提溜着几样东西。
吴家二儿媳刘琴拿了一大包红糖和二十个鸡蛋,这礼品可不算少了,一般只有去亲戚家才会准备好几样呢。
相对于刘琴,王丽丽拿的东西可就很一般了。也不知她是从哪个供销社买的还是家里拿的一盒桃酥,油纸都快被浸透了,一看就是放了很久。
苏叶也不计较,本来就是想趁着这顿饭,感谢一下王大婶和吴大叔,带不带东西都好说。
“顾家小子也在这?今天可得陪着我喝两杯……”吴大叔一眼就瞧着了顾清,一边说着一边走上前去用力的拍了拍他的肩膀。
农村人干的都是力气活,高兴起来下手没个轻重,得亏顾清身体壮实,要换了柔弱的,吴大叔这几下拍下来,估计身上都得紫了。
“叔,您放心,今个儿咱们不醉不归!”顾清笑着答应了。
吴鹏在一旁转着圈圈,他一进来就闻到了厨房里香香的味道,知道有好吃的更是高兴的不得了。等到苏叶把热腾腾的饺子端出来的时候,他迫不及待的就想伸手拿了。
“你这个讨债鬼,”王丽丽看着自己不争气的儿子直接就把他的手拍了下来,“没个家教,大人都还没开始吃呢。”
吴鹏看了眼自己正生气的母亲,委屈得瑟缩在了自家奶奶怀里,不敢说一句话。
苏叶看着这一幕,赶忙打着圆场:“哎,这有啥,饺子就要吃烫烫的……”
她话还没说完,只听得顾清随口接到:“媳妇要娶胖胖的……”
“顾大哥,你这是在说我们阿叶胖吗?”吴念敏调皮的接着话道。
大家都笑得前俯后仰的,苏叶闹了个大红脸。
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日子一天天过去,苏家村又开始下雪了。苏叶坐在房间里烤着火,望着窗外洒洒扬扬的雪花,倒是生出了不少感慨。
“阿叶……”屋外传来了吴念敏的声音。
“快进来,怎么雪下得这么大还往外跑呢?”苏叶笑着埋怨道,“姑娘家身体弱,到时候冻病了可怎么好?”
“哪有那么娇贵?”吴念敏笑了笑回应道:“你是不是忘记了今个是什么日子?冬至啦,要吃饺子了。”
苏叶拍了拍脑袋,恍然大悟。
“你看看我这记性……”
“呵呵……妈早就猜到了,这不让我提着猪肉过来了吗?”吴念敏抿着嘴唇,一双眼睛笑得弯弯的盯着苏叶看。
王大婶是真的客气,苏叶才送了毛衣过去没两天,就让念念提来了这么大的一块肉,掂量掂量能有三四斤呢。
苏叶也馋了,农村日子苦,肚子里也没有油水,合计着这寒冬腊月的也没啥事,她准备露一手。
两个小姑娘正说笑着走进厨房时,苏叶好像恍惚间看到了李丽霞阴沉的脸庞,像恶鬼似的突然出现在了她的身后。
苏叶吓了一大跳,刚想说些什么,却又看见她像个小孩子一样开始蹦蹦跳跳的,嘴里还念叨着:“有饺子吃喽……”
“想什么呢?”吴念敏拉了拉她的手问道。
“没什么。”苏叶笑了笑,觉得自己看错了。
“我跟你说呀,这饺子要想好吃,可是有秘诀的……”
苏叶一边说着,一边挽起了袖子。把肉放在案板上,先用刀切成肉片,然后剁碎。这项工作得花费点时间,索性就交给吴念敏了。
接着她取了一只碗,用橱柜做掩护,从空间里掏出来了四个鸡蛋,全都打散倒进了油锅里。顿时整个厨房噼里啪啦作响,香味四溢。
吴念敏在一旁看得咂舌,苏叶这包饺子用的油,抵得上他们家三天做饭的用量了。
煎好的鸡蛋放凉,也切成细细的碎末,再加上院子里随便生长的新鲜韭菜和肉末,加入一点花椒水搅拌上劲,这馅儿也就好了。
“阿叶,我来帮你和面吧?”吴念敏自告奋勇。
“行,你把一半玉米面倒进面粉里面,揉出来的的饺子皮会更松软一些。对了,晚上你家就别做饭了,咱们两家一起热闹热闹……”
吴念敏点了点头,忍不住咽了咽口水,这饺子看着就好吃,她早就馋了。
“什么热闹?你们吃好的怎么不喊我呢?”
顾清的声音传来,没一会儿就见他撩开厨房门帘进来了。
苏叶早就习惯了两个人呆在一块,可是吴念敏毕竟是个很少见到异性的未婚闺女,不好意思的说道:“那我去烧火……”
等到顾清走到苏叶的旁边,灶台上只剩下他们两个人了,倒是有些妇唱夫随的味道。
“你拿的什么?不是不让你乱买东西了吗?”苏叶看着顾清的手上拿着一个油纸包问道。“这东西你肯定喜欢……”顾清说着就打开了包裹,里面是一块新鲜的羊肉。
“你哪里来的?这可是好东西。”苏叶笑眯眯的,她正愁晚上吃饭没什么菜呢,顾清一来都给解决了。
“你看看是红烧还是炖汤好呢?这大冬天的,吃点羊肉对身体也好。”
苏叶点了点头,不过她打算吃点特别的。想起之前去县里买的一大堆东西里面有南方的米线,于是她决定给大家做个薄冰羊肉粉。
“那怎么吃啊?有冰不是凉嗖嗖的吗?”吴念敏忍不住从灶台下伸出头,脸上挂满了疑惑的表情。
“这薄冰羊肉粉并不是说真的有冰,而是羊肉切成片,薄如蝉翼,讲究熟透而不烂,鲜香而不膻。”
苏叶缓缓解释着,手上却没有停歇。
等到饺子都包好了,上了蒸锅,羊肉也放在锅里煮着了,苏叶这才松了口气。
“阿叶,你怎么懂这么多呢?”吴念敏好奇的问道。
苏叶的心里咯噔一下,掩饰好自己的表情连忙说道:“报纸上看的,你记不记得前些时候村里的小学要糊墙,我们都去帮忙了的,那个时候无意中看到的。”
看着吴念敏似懂非懂的表情,她才把心放到了肚子里。
日头越来越高了,到了吃饭的点,吴家一家人也过来了。十来个大人加上小孩子,苏家的院子里顿时就拥挤了起来。
不过他们也不是空手来的,农村人都讲究个排面,除去了王大婶,吴杰和吴海两个都已经成家了,他们的媳妇王丽丽和刘琴都或多或少的提溜着几样东西。
吴家二儿媳刘琴拿了一大包红糖和二十个鸡蛋,这礼品可不算少了,一般只有去亲戚家才会准备好几样呢。
相对于刘琴,王丽丽拿的东西可就很一般了。也不知她是从哪个供销社买的还是家里拿的一盒桃酥,油纸都快被浸透了,一看就是放了很久。
苏叶也不计较,本来就是想趁着这顿饭,感谢一下王大婶和吴大叔,带不带东西都好说。
“顾家小子也在这?今天可得陪着我喝两杯……”吴大叔一眼就瞧着了顾清,一边说着一边走上前去用力的拍了拍他的肩膀。
农村人干的都是力气活,高兴起来下手没个轻重,得亏顾清身体壮实,要换了柔弱的,吴大叔这几下拍下来,估计身上都得紫了。
“叔,您放心,今个儿咱们不醉不归!”顾清笑着答应了。
吴鹏在一旁转着圈圈,他一进来就闻到了厨房里香香的味道,知道有好吃的更是高兴的不得了。等到苏叶把热腾腾的饺子端出来的时候,他迫不及待的就想伸手拿了。
“你这个讨债鬼,”王丽丽看着自己不争气的儿子直接就把他的手拍了下来,“没个家教,大人都还没开始吃呢。”
吴鹏看了眼自己正生气的母亲,委屈得瑟缩在了自家奶奶怀里,不敢说一句话。
苏叶看着这一幕,赶忙打着圆场:“哎,这有啥,饺子就要吃烫烫的……”
她话还没说完,只听得顾清随口接到:“媳妇要娶胖胖的……”
“顾大哥,你这是在说我们阿叶胖吗?”吴念敏调皮的接着话道。
大家都笑得前俯后仰的,苏叶闹了个大红脸。
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